Kawa to popularny napój energetyzujący, który jest spożywany na całym świecie. Jest zatwierdzony przez większość religii, zawiera kofeinę, która pobudza umysł i zmysły oraz ma wspaniały aromat.
Portal statystyk internetowych Statista.com twierdzi, że globalny rynek kawy rozpuszczalnej wzrośnie do 36,3 miliarda dolarów w 2020 roku. I nawet jeśli nie wolisz najdroższej kawy, nadal jesteś jednym z powodów tego wzrostu.
Przygotowaliśmy również ocenę najdroższe herbaty świata.
A jeśli masz ochotę i okazję skosztować bardzo rzadkiej, niezwykłej i wartościowej kawy, to wybierz dowolną opcję z tej listy najdroższych kaw świata zgodnie ze swoim budżetem.
10. Kona hawajska - 34 dolary za funt (0,45 kg)
Ta kawa ma fantastyczny smak z lekką kwaskowatością: wyczuwalne są w niej nuty czekoladowe, cytrusowe i orzechowe. Aromat kawy jest kremowy i ostry, wdychając go, można pomyśleć o słodkich bułeczkach cynamonowych.
Hawaii Kona jest wytwarzana z rzadkiej odmiany ziaren arabiki występującej w bogatej w minerały glebie wulkanicznej w północnym i południowym regionie Kona. A kiedy zakwitnie Hawaii Kona, możesz pomyśleć, że w czasie upałów na drzewach leży śnieg.
Ze względu na to, że tej kawy brakuje, wielu producentów stosuje 10% mieszankę kawy Kona i 90% tańszej odmiany.
9. Kawa Los Planes - 40 dolarów za funt
Niektórzy ludzie poświęcają całe swoje życie na robienie kawy. A ich ulubiony biznes przynosi im wspaniałe dochody. Tak więc rodzina Sergio Tikas z Salwadoru łączy biznes z przyjemnością - uprawia kawę i ją sprzedaje.
Kawa Los Planes zajęła drugie miejsce w prestiżowym Cup Of Excellence w 2006 r. I szóste w 2011 r. Ten napój ma przyjemny aromat karmelowego sosu i orzeźwiający smak z owocowymi nutami. A w posmaku można poczuć słodycz miodu i migdałów.
8. Sexagintuple Vanilla Bean Mocha Frappuccino - 54,75 $ za filiżankę
To najdroższa kawa w sieci kawiarni Starbucks. Jego wysoką cenę przypisuje się dodatkowi 60 espresso.
Napój kupił klient o imieniu Andrew, który zamieścił zdjęcie gigantycznej kawy i czek na Twitterze.
Nawiasem mówiąc, nie zapłacił ani grosza za swój zakup, ponieważ jest członkiem programu lojalnościowego. Ma status Gold, który pozwala zamówić darmowy drink po każdych 12 zakupionych drinkach. I bez ograniczeń co do objętości kubka.
Według Andrzeja zamówiona przez niego kawa była pyszna. Jednak mężczyzna nie był w stanie wypić swojego kubka za jednym zamachem. Mógłbyś?
7. Brazylia Santa Ines - 50 $ za funt
Największą zaletą tej kawy jest owocowo-słodki smak z nutami karmelu, rodzynek, śliwek i wanilii. Jest uprawiany w Brazylii na farmie Santa Ynez i jest uprawiany od ponad stu lat.
Ta cenna kawa jest przetwarzana w niecodzienny sposób zwany miodem.
- Część miąższu (miazgi) usuwa się z owoców w taki sam sposób, jak przy obróbce na mokro.
- Ziarna kawy są suszone w zwykły sposób, ale reszta miąższu przekazuje im swoją słodycz.
- Dlatego gotowy napój smakuje słodko i miodowo (stąd nazwa Miód).
6. Jamaica Blue Mountain - 50 $ za funt
Nazwa kawy pochodzi od miejsca pochodzenia - uprawiana jest w Jamajskich Górach Błękitnych na wysokości około 1200-1500 metrów nad poziomem morza.Blue Mountain jest zbierana ręcznie i przetwarzana tylko na mokro - czyli usuwana jest skórka i miazga, po czym ziarna pozostają w cienkiej łupinie - „pergaminie”.
Jamaica Blue Mountain to jedyna kawa na świecie dostępna w drewnianych beczkach, a nie w torebkach.
Ten napój ma charakterystyczny łagodny smak, który jest całkowicie pozbawiony goryczy. Jest popularny w Japonii, która jest jednym z największych importerów tej marki. Kiedyś był pijany przez Johna Lennona i „ojca Bonda” Iana Fleminga.
5. Kawa Świętej Heleny - 79 dolarów za funt
Wielki Napoleon Bonaparte był zagorzałym fanem tej kawy i uprawiał ją na Świętej Helenie, co wyjaśnia jej nazwę.
Wyspa położona jest na Oceanie Atlantyckim, 1800 km od zachodniego wybrzeża Afryki. Dlatego koszty transportu kawy są wysokie, co jest jednym z powodów imponującej ceny. Miłośnicy tej marki są jednak więcej niż gotowi na rozwidlenie, ponieważ napój ma wyjątkowy karmelowy smak z nutą cytrusów.
4. Kopi Luwak - 160 USD za funt
Prawdopodobnie słyszałeś o najdroższej kawie świata z łajna. Tak, mówimy o słynnym „Kopi-luwak”, wytwarzanym z ziaren fermentowanych w ciele musangów (lub malajskich cywetów palmowych).
Jedząc soczyste i dojrzałe ziarna kawy, zwierzęta pozbywają się ich w naturalny sposób. A ludzie biorą kawę z odchodów musangu, przetwarzają i sprzedają ją koneserom nie za cenę obornika.
Doskonały smak tej kawy z nutami wanilii i czekolady zawdzięcza enzymom wydzielanym przez cywet podczas trawienia.
Ciekawe, że w ciągu dnia zwierzę może zjeść nawet kilogram ziaren, a „produkcja” wyniesie około 50 gramów. Ponadto enzym nadający kawie szlachetny smak jest wydzielany z Musangu nie przez cały rok, a jedynie przez 6 miesięcy, więc przez resztę czasu muszą być karmione „tak po prostu”. Co jest drogie dla tych, którzy trzymają musangi w swojej wyjątkowej diecie.
Teraz rozumiesz, dlaczego Kopi Luwak jest takie drogie. Jednak w tej chwili nie jest to najdroższa kawa w ściółce. Ten tytuł odebrał mu pierwszy numer z naszej listy.
3. Hacienda La Esmeralda - 350 dolarów za funt
W ostatnich latach trzecia najdroższa kawa zdobyła liczne nagrody w światowych konkursach kawowych (pierwsze miejsce od Coffee Association of America w latach 2005-2007, Najlepsza kawa Panama, itp.).
Uprawiana jest na zboczach wulkanu Baru w Panamie, na wysokości 1500 metrów nad poziomem morza. Wulkaniczna gleba i ekosystem, prawie nietknięte ludzkimi rękami, zapewniają tej kawie idealne warunki do dojrzewania.
Ten rzadki kawowy przysmak oferuje koneserom fantastyczny smak z wyważoną mieszanką czekolady, nut owocowych i korzennych oraz bogatym finiszem.
2. Kawa Finca El Injerto - 500 $ za funt
Druga najdroższa kawa na świecie uprawiana jest we wschodniej Gwatemali na posiadłości rodziny Aguirre, która od pokoleń produkuje, przetwarza i sprzedaje wysokiej jakości kawę.
Finca El Injerto ma wielką naturalną słodycz i bogaty smak z nutami śliwki, wiśni, praliny, mlecznej czekolady i wyśmienitą cytrusową kwasowością. Marzenie miłośnika kawy.
1. Kawa Black Ivory - ponad 500 dolarów za funt
Oto napój, który nosi dumny tytuł „najdroższej kawy z ekskrementów”. Podobnie jak „Kopi-luwak” pozyskiwany jest z odchodów nie tylko musangów, ale także tajlandzkich słoni, które spożywają ziarna kawy Arabica i przetwarzają je w procesie trawienia.
Ich kwas żołądkowy rozkłada białka roślin strączkowych i nadaje napojowi charakterystyczny łagodny smak, pozbawiony goryczy. A trawienie ziaren wraz z bananami i innymi składnikami zwykłej diety słoni nadaje kawie Black Ivory ziemisto-owocowy zapach.
Najdroższa kawa w łajnie jest rzadka, ponieważ słonie zjadają dużo ziaren kawy, ale wydają znacznie mniej. Aby zdobyć jeden kilogram czarnej kości słoniowej, zwierzę musi zjeść około 33 kilogramów świeżych jagód kawy.
Ta marka jest produkowana tylko na północy Tajlandii i jest dostępna w elitarnych kurortach kraju. Cena najdroższej kawy na świecie sięga około 1100 dolarów (71 tysięcy rubli) za kilogram.