Starożytne wina sprzed tysięcy lat docierają do nas w postaci suchej pozostałości lub w postaci octu. Oznacza to, że nie można skosztować takiego wina.
Eksperci twierdzą, że wina wyprodukowane nie wcześniej niż 1700 r. Można uznać za nadające się do użytku. A potem pod warunkiem, że alkohol był przechowywany w idealnych warunkach. To właśnie te napoje weszły do naszego dzisiejszego dnia Top 5 najstarszych win na świecie.
5. „Muscat pink Magarach”, 1836
Wino to figuruje w Księdze Guinnessa jako najstarsze wino produkowane w Rosji. W sumie zachowały się 3 butelki tego wina, które są przechowywane w celi winiarskiej VNII „Magarach” niedaleko Jałty.
Do produkcji wina "Magarach" i 200 lat temu, a dziś używają tylko winogron rosnących w pobliżu miejscowości Otradnoye w regionie Jałta.
4. Chateau Lafite Rothschild, 1787
Ta butelka wina została pozyskana przez pracowników brytyjskiej firmy The Antique Wine Company, która prowadzi sprzedaż najlepsze wina na świecie.
Butelka należała kiedyś do pierwszego prezydenta Stanów Zjednoczonych, Thomasa Jeffersonsa, a następnie stała się własnością rodziny Rothschildów. Cena butelki, zdaniem ekspertów, to około 156 000 dolarów, ale zakup historycznej butelki nie jest łatwy - znalazła się ona w całej kolekcji 48 win rocznikowych. Oczywiście za taki zestaw będzie wymagana znaczna kwota.
3. Ch? Teau d'Yquem, 1787
Butelka tego Ch? Teau d'Yquem została sprzedana w 2006 roku za 90 000 dolarów i jest tym samym najdroższym słodkim białym winem na świecie. Butelkę kupił anonimowy kolekcjoner z Ameryki, który powiedział, że nie zamierza pić tego trunku, co oznacza, że wino wciąż może znaleźć nowego właściciela.
Butelka przed aukcją przez wiele lat zdobiła kolekcję rzadkich trunków firmy Antique.
2. „Jerez de la Fronteira”, 1775
Hiszpańskie wino jest przechowywane w Muzeum Krymskim „Massandra”. Pięć butelek sherry to klejnot koronny kolekcji win muzeum, liczącej prawie milion butelek. Jedna z butelek została sprzedana anonimowemu dostawcy w Sotheby's w 1990 roku za 50 000 dolarów.
Następnie wino było dwukrotnie wystawiane na aukcjach i sprzedawane po porównywalnej cenie, w imieniu Prezydenta kraju wydano pozwolenie na eksport wina poza Ukrainę.
Kroniki świadczą, że w 1964 roku na rozkaz N. Chruszczowa otwarto do degustacji jedną z butelek zbiorczych. Każdy, kto próbował sherry, mówił, że wino jest w doskonałym stanie.
1. R. Desheimer Apostelwein, 1727
W piwnicy jednej z restauracji w Bremie znajduje się 12 beczek z winem, z których każda nosi imię biblijnego apostoła. Najstarsze zdatne do użytku wino na świecie przechowywane jest w „Jude Barrel” o pojemności prawie 3000 litrów.
Od czasu do czasu z beczki wylewa się kilka butelek, które nie są sprzedawane, ale wręczane jako prezent dla monarchów i polityków. Ostatni raz rozlewano go do butelek w 1950 roku.
Kilkakrotnie do beczki najlepszych zbiorów dodawano młode wino z miasta Rüdesheim, które jest winiarskiem - dodatek cukru do młodego wina pozwala staremu zachować świeżość.