Po przedstawieniu ludziom superfoods wydaje się, że natura ożywiła historie o odmładzaniu jabłek. W produktach tych jest tak wiele pożytecznych substancji, że jesz je przez miesiąc lub dwa, a organizm nabierze energii, zmniejszy się waga, poprawi się wzrok, a 18-latki zazdroszczą libido. Przynajmniej tak różne superfoods są pozycjonowane w obietnicach marketingowych.
Jednak eksperci z Roskachestvo nie wierzą w obietnice reklamowe i postanowili sprawdzić, czy superfoods są naprawdę tak dobre, jak są prezentowane. Jednocześnie nazwali tanie analogi tych wspaniałych produktów.
5. Spirulina
Według Roskachestvo, pięć najpopularniejszych superfoodów otwiera się przez niebiesko-zielone algi, które są dostępne dla miłośników zdrowego stylu życia w kapsułkach, tabletkach i proszkach w cenie 250 rubli i więcej. Znajduje się również w niektórych produktach spożywczych i napojach, takich jak batony energetyczne i koktajle.
Jakie obietnice reklamowe: Spirulina pomaga w zapobieganiu i leczeniu wielu chorób i niebezpiecznych stanów, w tym wysokiego cholesterolu, nadciśnienia, cukrzycy, depresji, wirusowego zapalenia wątroby i niedożywienia. Ponadto pobudza układ odpornościowy oraz poprawia pracę nerek i wątroby.
Co jest faktycznie przydatne w Spirulinie: wysoka zawartość białka i wolnych aminokwasów, brak glutenu i fitoestrogenów. Jednak ten typ glonów mógłby teoretycznie zawierać aminokwas zwany fenyloalaniną. Dlatego spiruliny nie powinny spożywać osoby z fenyloketonurią (PKU) - zaburzeniem metabolicznym, w którym organizm nie może wchłonąć fenyloalaniny.
Tani odpowiednik spiruliny: inne glony, np. morszczyn, kosztuje 2 razy mniej niż reklamowana spirulina.
4. Jagody Goji
Te wydłużone czerwone jagody są sprzedawane jako niezbędny element tradycyjnej medycyny chińskiej. A za lekarstwa trzeba zapłacić, więc cena 100 gramów goji waha się od 200 rubli i więcej.
Jakie obietnice reklamowe: Dzięki wysokiej zawartości beta-karotenu, prekursora witaminy A, a także przeciwutleniacza zeaksantyny, jagody goji mogą zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej siatkówki. Leczą impotencję i bezpłodność. Jagody Goji są również bogate w błonnik, który ma wiele zalet zdrowotnych, w tym: promuje odchudzanie, zmniejsza ryzyko niektórych nowotworów, pomaga w redukcji i eliminacji nadmiaru cholesterolu, a nawet eliminuje toksyny z organizmu.
Duża ilość składników odżywczych, takich jak witaminy A i C oraz minerały, takie jak cynk, żelazo, wapń i selen, przyczyniają się do regeneracji tkanki żołądkowo-jelitowej.
Co jest właściwie przydatne w Goji: jagody te mają naprawdę dużą ilość pożytecznych substancji, w tym 18 aminokwasów, 4 polisacharydy i 6 monosacharydów, 21 minerałów, 6 karotenoidów, beta-karoten i witaminy. Flawonoidy wspomagają usuwanie nadmiaru tłuszczu z wątroby.
Tani odpowiednik pożywienia: dereń, borówki, borówki, suszona żurawina.
3. Kasza z komosy ryżowej
Ziarno to pochodzi z Peru, Boliwii i Ekwadoru, a cena 500 gram komosy ryżowej to około 200 rubli.Ludzie mogą jeść zarówno nasiona, jak i liście tej pożywnej rośliny, czasami nazywanej „ryżowym łabędziem”.
Jakie obietnice reklamowe: Quinoa pomaga utrzymać zdrową wagę, ponieważ pokarmy bogate w błonnik pomagają ludziom czuć się pełniejszymi na dłużej, potencjalnie obniżając ich ogólne spożycie. Komosa ryżowa jest niezastąpionym źródłem przeciwutleniaczy, a dzięki wysokiej zawartości magnezu pomaga obniżyć wysokie ciśnienie krwi, jest profilaktyką migren, chorób układu krążenia oraz cukrzycy typu 2.
Co jest naprawdę przydatne w quinoa: dużo kwasu foliowego, który jest dobry dla kobiet w ciąży, dobre źródło żelaza, witaminy B9 i gruboziarnistego błonnika. Quinoa naprawdę pomaga schudnąć ze względu na niską zawartość kalorii.
Niedrogi i kompletny odpowiednik komosy ryżowej: gryka.
2. Jagody acai
Wygląda na to, że w tych małych fioletowych jagodach ukryte są kamienie półszlachetne, są tak drogie. Tylko 50 gramów ekstraktu z jagód acai kosztuje 450 rubli lub więcej, a 330 ml soku kosztuje od 1130 rubli.
Jakie obietnice reklamowe: zastrzyk energii, stymulacja immunologiczna i detoksykacja. Jagody acai są jednymi z tych najlepsze produkty przeciwstarzeniowe, dzięki ogromnej ilości przeciwutleniaczy, przyczyniają się do utraty wagi, a nawet zmniejszają ryzyko zachorowania na raka.
Jakie są faktycznie zalety jagód acai: są naprawdę bogate w przeciwutleniacze, takie jak witaminy C, A i E. Ponadto są doskonałym źródłem witamin B1, B2, B3, zawierają dużą ilość składników mineralnych takich jak wapń, magnez, cynk i miedź. Są również bogate w jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe.
Ale od acai nie oczekujesz odmłodzenia. Przeciwutleniacze są dobre, ponieważ chronią komórki przed wolnymi rodnikami. Ale czy zmarszczki wygładzają się za pomocą jagód? Dobry krem przeciwstarzeniowy poradzi sobie z tym znacznie wydajniej.
Niedrogie substytuty jagód acai: buraki, żurawina, borówka brusznica, borówki, awokado, ryby, orzechy.
1. Nasiona chia
Te nasiona z rodziny Lamiaceae są jednymi z najpopularniejszych pożywienia na świecie. Będą kosztować rosyjskiego nabywcę co najmniej 250 rubli za 200 gramów.
Nasiona bogate w składniki odżywcze są dobrym źródłem kwasu alfa-linolenowego (kwasu tłuszczowego omega-3), błonnika, białka, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, co skłania sprzedawców do argumentowania, że chia to „pożywienie”.
Jakie obietnice reklamowe: zastrzyk energii, utrata masy ciała i korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.
Co tak naprawdę robią nasiona chia: zawierają wapń, kwas α-linolenowy (ALA), który jest niezbędnym kwasem tłuszczowym omega-3 i są bogate w białko (21%).
Nasiona chia zawierają również więcej błonnika niż większość innych ziaren. Jednak oleje rybne i rybne bezpośrednio dostarczają do organizmu kwasy tłuszczowe DHA i EPA, podczas gdy ALA w nasionach chia należy najpierw przekształcić w aktywne formy omega-3.
Co może zastąpić nasiona chia: ryby, nasiona sezamu, orzechy laskowe i inne orzechy.
Obietnice, takie jak wzmocnienie odporności, poprawa libido i utrata wagi, dobrze się sprzedają. Dlatego napotykasz je, jeśli chodzi o pożywienie. Ale mówiąc to, jeśli coś brzmi zbyt dobrze, aby mogło być prawdziwe, to prawdopodobnie jest to kłamstwo.