Był kiedyś żart o kiełbasie i papierze toaletowym. Ale teraz, gdy produkcja żywności nastawiona jest na maksymalizację rentowności, a producenci oszczędzają na surowcach, rynek rosyjski zalały niesmaczne, a nawet niezdrowe produkty. A w tej samej kiełbasie może być coś straszniejszego niż papier toaletowy.
Przedstawiono Unię Konsumentów Roskontrol 5 najczęściej podrabianych produktów.
5. Słodycze i wypieki
Smutna wiadomość dla słodyczy: czekolada (będąca mieszanką masła kakaowego, miazgi kakaowej, cukru i produktów mlecznych) jest często zastępowana kakao. Chleb nie uniknął tego losu, masło w nim zastąpiono margaryną. Podczas ostatnich kontroli Rospotrebnadzoru znaleziono 750 produktów, których adres producenta okazał się fikcyjny.
4. Ryby
Eksperci Roskontrol byli niezadowoleni z zamrożonego produktu. Zgodnie z normami woda w rybach mrożonych powinna wynosić maksymalnie 5%. W rzeczywistości - 4 razy więcej. Niektórzy sprzedawcy bez wahania wymieniają tańsze ryby na droższe. Na przykład mintaja na dorsza (po co się wstydzić, bo obie ryby należą do rodziny dorszowej), a dorsz na pstrąga. Jak wyjaśnił dyrektor wykonawczy Towarzystwa Ochrony Praw Konsumentów (OZPP) Siergiej Raksha, kupującemu będzie trudno odróżnić łososia lub pstrąga od białej ryby, jeśli ta ostatnia jest pomalowana na czerwono i lekko solona.
3. Kiełbasa
Ponad 50% produktów wędliniarskich testowanych przez Roskontrol nie spełniało GOST. Również producenci ukrywają, z czego jest zrobiona kiełbasa, najwyraźniej kompozycja będzie zbyt nieapetyczna.
2. Produkty mleczne
Na drugim miejscu w rankingu podrobionych produktów znalazły się sery, twaróg i masło. Ponad 60% to surogat. Zamiast tłuszczów zwierzęcych producenci stawiają na tłuszcze roślinne, na przykład olej palmowy. Nie tylko cierpi smak jedzenia, ale olej palmowy jest również szkodliwy dla zdrowia. Zawiera 50% nasyconych kwasów tłuszczowych, które pomagają podnieść poziom „złego” cholesterolu we krwi.
Szereg próbek badanych przez Roskontrol w ogóle nie zawierało tłuszczu mlecznego. Pod postacią sera lub masła oferowane jest coś, czego nie można nawet nazwać produktem serowym. I jak możesz to nazwać - nie do druku.
1. Woda
Czołowy ranking podrobionych płynów, bez których „ani tam, ani syudy”. Najgorzej wypadła woda do chłodnic. 90% próbek nie przeszło testów, zawierały chemikalia i bakterie.
Jeśli w sklepie znajdziesz podejrzane produkty, najlepiej zgłoś to Rospotrebnadzorowi. Skargi prowadzą do kontroli zakładu, a jeśli zostanie znaleziona podróbka, sprawca (i jest to zarówno sprzedawca, jak i producent) zapłaci 500 tysięcy rubli. Być może kara rubla zmusi sklepy detaliczne do lepszego monitorowania odpowiedniej jakości towarów.