Specjaliści Roskachestvo sprawdzili różne marki win różowych, dzięki czemu jest nie tylko przyjemne, ale także przydatne. Po zapoznaniu się z wynikami tego testu alkomatem w najlepszym przypadku unikniesz rozczarowania, aw najgorszym - zatrucia.
Wino różowe - kompromis między czerwonym a białym - jest popularne wśród kobiet. Z powodzeniem łączy przyjemny aromat i lekkość białego wina z zdrowotnymi właściwościami czerwonego wina. Jest to idealne rozwiązanie na świąteczny stół na 8 marca.
Do „ślepej” degustacji win różowych Roskachestvo wybrało 19 próbek rosyjskiej produkcji ze średniej kategorii cenowej. Zespół 23 ekspertów (sommelierów i nauczycieli szkół winiarskich) ocenił każdą próbkę w 100-punktowej skali. Aby wino różowe zostało uznane za dobre, musi uzyskać co najmniej 71 punktów. W rezultacie tylko 9 marek dotarło do finału. Przedstawiamy Ci najbardziej najlepsze wina różowe Rosji 2019 - zwycięzcy badania Roskachestvo.
9. Fanagoria (cabernet)
Średnia cena to 480 rubli.
Widok - różowy półwytrawny.
W aromacie tego wina eksperci odnaleźli nuty dżemu jagodowego, aw smaku - kremowy odcień wanilii i nuty czerwonych kandyzowanych jagód. Posmak nie utrzymuje się długo, ale pozostawia przyjemne uczucie.
Napój jest wytwarzany z krótkotrwałego krioterapii miazgi. Oznacza to, że brzeczkę nalegano na miazgę przed fermentacją w temperaturze od 2 do 5 stopni. Dzięki temu zabiegowi ze skórki jagód można wydobyć cenne substancje aromatyczne, a wino jest świeże, bez nieprzyjemnej kwaskowatości.
8. Fanagoria (wino autorskie Cabernet Franc)
Średnia cena to 380 rubli.
Wygląd - różowy wytrawny.
Aromat jednego z najlepszych win różowych w Rosji ma nuty wanilii i jagód. Podniebienie jest orzeźwiające, czyste i gładkie, z różnymi odcieniami czerwonych jagód. Chociaż etykieta butelki zapowiadała długi posmak, eksperci z Roskachestvo nie zgodzili się z tym.
Ten napój o przyjemnym, jasnym kolorze łososiowym będzie dobrym dodatkiem do dań rybnych, sałatek warzywnych i deserów owocowych. Zalecamy pić tylko schłodzone, aby nie poczuć kwaśności, która może być obecna w winie w temperaturze pokojowej.
7. Dwór Perovskich różowy
Średnia cena to 468 rubli.
Wygląd - różowy wytrawny.
Wino to rozpoznawalne już od pierwszego łyku. Posiada owocowy aromat i umiarkowaną intensywność smaku z wyraźnym posmakiem malinowo-wiśniowym oraz subtelną kwaskowatością. I choć posmak był krótki, sommelier „Perovskih Estate” pozostawił przyjemne wrażenie.
6. Rezerwat Sauk-Dere
Średnia cena to 400 rubli.
Wygląd - różowy wytrawny.
Wino pochodzi z terytorium Krasnodar. Smakoszom podobał się świeży owocowy aromat i łagodny smak ze świeżą kwaskowatością i owocowymi tonami. Jedyny zarzut to krótki posmak. Koneserzy twierdzą, że zawiera skórkę grejpfruta.
Słowo „Rezerwa” na etykiecie napoju oznacza tylko wyższy poziom w porównaniu z linią podstawową.
5. Róża Chateau Tamagne Select
Średnia cena to 400 rubli.
Wygląd - różowy wytrawny.
Dobre wino różowe, które harmonijnie łączy przyjemny owocowy aromat i miękki, świeży smak z przyjemną kwaskowatością i nutą soczystych jagód i owoców.
Jest mało prawdopodobne, aby ten delikatny napój stał się centralnym elementem świątecznego stołu, ale doskonale będzie pasował do serowych przekąsek, deserów owocowo-jagodowych i lekko solonych ryb.
4. Esse Rose
Średnia cena to 500 rubli.
Wygląd - różowy wytrawny.
To najdroższe wino różowe w rankingu Roskachestvo. Został wydany na terytorium Krymu i według opinii profesjonalnych degustatorów ma intensywny aromat z kwiatowymi odcieniami, a także nutami wiśni, czerwonej porzeczki, truskawek i żurawiny. W jaki sposób wszystkie te odcienie potrafią dostrzec biznes winny mistrza, pozostaje tajemnicą dla zwykłego śmiertelnika i można tylko wierzyć im na słowo.
Esse Rose ma lekko kwaśny smak, słodycz dojrzałych jagód i bogaty, średnio trwały posmak. Wino jest łatwe do picia, a podawane przy świątecznym stole z pewnością ucieszy piękne panie.
3. ZB Rose
Średnia cena to 479 rubli.
Wygląd - różowy wytrawny.
Trzy najlepsze wina różowe o najwyższej jakości w 2019 roku otwiera kolejny mieszkaniec Krymu, genialny pod każdym względem - od koloru po smak. Jej producent, Zolotaya Balka, jest jedną z wiodących winnic na Krymie i Sewastopolu.
W aromacie ZB Rose wyczuwalne są jagody, a jasny owocowo-jagodowy smak z powodzeniem uzupełnia umiarkowana kwaskowatość. Posmak jest krótki, ale przyjemny.
Producent rekomenduje podawanie tego wina do dań z wołowiny, jagnięciny, kaczki oraz pikantnych serów.
2. Chateau Tamagne Rosa Tamani
Średnia cena to 203 rubli.
Widok - różowy półwytrawny.
Jedno z najlepszych rosyjskich win różowych ma mocny owocowo-kwiatowy aromat i intensywny, jagodowy, zrównoważony słodko-kwaśny smak. Finisz jest przyjemny i świeży, ale krótkotrwały.
Intensywny różowy kolor trunku wprowadza romantyczną atmosferę. Można podawać z owocami, jagodami, lekko solonymi daniami rybnymi i serowymi przekąskami.
1. Wysoki brzeg (zweigelt)
Średnia cena to 497 rubli.
Wygląd - różowy wytrawny.
Najlepsze wino różowe w Rosji jest produkowane na Kubanie z odmiany winorośli Zweigelt. Ta odmiana słynie z intensywnej owocowości.
Rzeczywiście, eksperci z Roskachestvo zauważają jasny, intensywny owocowy smak ze świeżą, zrównoważoną kwasowością. Aromat wina jest umiarkowany, przyjemny wiśniowy z pikantnymi nutami. A posmak w Vysoky Bereg jest długi i wiśniowy. To wino będzie wspaniałym prezentem na 8 marca. W międzyczasie piękne panie cieszą się szlachetnym napojem, panowie mogą wypić słoik najlepsze jasne piwo (zgodnie z wersją Roskachestvo).
Badania najwyższej jakości win różowych w Rosji w 2019 roku obejmowały również wina różowe półsłodkie. Jednak wszystkie 4 próbki wybrane do zakupu wykazały wyjątkowo niskie wyniki i nie zostały dopuszczone do 9 najlepszych zwycięzców.