Top 5 plaatsen ter wereld met de beste chocolade

Heb je je ooit afgevraagd welke landmensen de meeste chocoladeproducten consumeren en waar zijn de lekkerste chocolaatjes? Waar kun je het beroep van meester in het maken van chocolade en desserts op basis daarvan verwerven?

In dit artikel laten we u kennismaken met de landen die een leidende positie innemen in de productie en consumptie van chocolade. Dit zijn Zwitserland, België, Frankrijk, Spanje en de VS.

1. Zwitserland

Zwitserland is een land met een consumptie per hoofd van de bevolking van 11,6 kg per jaar. Dit is het hoogste tarief ter wereld. In het begin van de twintigste eeuw vonden Zwitserse banketbakkers de beroemde driehoekige chocoladereep uit die bekend staat als Toblerone. Er zijn drie bekende chocoladebedrijven actief in Zürich: Sprungli, Lindt, Teusher. In de stad kunnen toeristen urenlang de verschillende chocoladefiguurtjes bewonderen die in de snoepvitrines staan ​​en genieten van een verscheidenheid aan desserts die te koop zijn in cafés en banketbakkers. Parade Square in Zürich is het drukste en daarnaast is de grootste chocolaterie, Confiserie Sprungli. Chocoladeliefhebbers beschouwen het als een stukje paradijs.

2. België

België is de grootste chocoladeproducent in Europa. 12 chocoladefabrieken van het land produceren jaarlijks meer dan 170 duizend ton chocolade. Tweeduizend gespecialiseerde winkels houden zich bezig met de verkoop van producten. Alles wat met chocolade te maken heeft, is te vinden in chocolademusea, waarvan er in België 16. De grootste vraag en populariteit zijn chocolaatjes met allerlei soorten vulling. Sommige namen worden nog steeds met de hand gemaakt door banketbakkers.

3. Frankrijk

In Frankrijk is er een stad genaamd Ten L, de Hermitage. Het is de thuisbasis van een internationaal gerenommeerd chocoladebedrijf genaamd Valrhona. Het werd in het begin van de 19e eeuw opgericht door de banketbakker Guironnet. Het bedrijf concentreert de meeste van zijn producten op de productie van chocoladevariëteiten van hoge kwaliteit. Het bedrijf heeft een school die professionals in het maken van chocolade opleidt voor andere bedrijven en service-evenementen. De training is zo georganiseerd dat zelfs degenen die dit nog nooit hebben gedaan, in drie dagen leren hoe ze uitstekende desserts kunnen koken. Het collegegeld is 1000 dollar.

4. Spanje

In Spanje zijn de centra waar chocolade wordt gemaakt Villajoyosa, dat bekendheid heeft verworven als chocoladestad, en Alicante. Villajoyosa produceert oude exclusieve Valor-chocolade, die erg populair is in Europese landen. In de bekende boetiek van het bedrijf en café in Alicante verkopen ze heerlijke chocolademousses, drankjes, ijs met chocolade en een bijzondere lekkernij - warme chocolademelk, vergezeld van heerlijke donuts. Spaanse chocolade kreeg bekendheid na de aankoop van cacaobonen in Venezuela en Ecuador voor de productie ervan.

5. USA

Het legendarische bedrijf Ghirardelli, opgericht in de tweede helft van de 18e eeuw, heeft zich gevestigd in de San Francisco Bay Area. Net als de trolleybussen die in de stad worden geproduceerd, is het het symbool ervan. Aan de overkant van de baai is er nog een chocoladebedrijf - Scharffen Berger. Dit is het eerste bedrijf in Amerika dat een volledige productiecyclus gebruikt, van cacaobonen tot chocoladerepen. Voor degenen die kennis willen maken met de technologie van chocoladeproductie, organiseert de fabriek 6 keer per dag excursies. Ze doen het gratis.