Niet-alcoholische cocktails zijn ontworpen om je dorst te lessen, maar hun enorme variëteit kan elk feest opvrolijken, vooral in de zomerse hitte. Dit zijn limonades, smoothies, shakes, vruchtendranken en bruisend. Ze verrukken niet alleen kinderen, maar ook volwassenen, en dankzij de overvloed aan seizoensfruit kun je elke dag je eigen recepten bedenken.
Er zijn echter klassieke, lang geliefde recepten die steevast zijn opgenomen in top 5 beste niet-alcoholische cocktails.
5. Maagd Maria
Dit is een alcoholvrije versie van Bloody Mary, een heerlijke, pittige en voedzame groentecocktail die een originele en stevige lunch of middagsnack kan zijn. Voor de bereiding worden worcestersaus en tabasco, een theelepel mierikswortel en het sap van een kwart citroen (kan worden vervangen door een halve limoen) toegevoegd aan 300 ml tomatensap naar smaak. Dit alles wordt bestrooid met zout en zwarte peper en geschud met ijs. Deze cocktail is versierd met een stengel bleekselderij. Voor de lunch kan het worden geserveerd met een sneetje zwart brood.
4. Citroen-ei-voeten
Egg nog is een klassieke cocktail die met Kerstmis wordt geserveerd in Engelssprekende landen. Maar het meest populair is niet het hoofdrecept, maar de verfrissende citroen.
Voor hem heb je twee eieren, 200 ml kersen- en ananassap, suiker, muntblaadjes en partjes citroen nodig. Klop de eidooiers met suiker schuimig en meng met ananassap. Klop de blanken apart met suiker, die worden gemengd met kersensap. Verpletterde schijfjes citroen worden op de bodem van het glas gelegd, en dan wordt eerst het kersenmengsel ingeschonken en daarna het ananasmengsel voorzichtig over het mes. De cocktail is versierd met munt en een schijfje citroen.
In het hoofdrecept worden suikersiroop, vanille-extract, gemalen kardemom, kaneel en kruidnagel toegevoegd aan de losgeklopte eieren. En dan, constant dit mengsel kloppend, wordt er geleidelijk 600 ml melk aan toegevoegd.
3. Klassieke limonade
Altijd verkwikkende limonade, mensen drinken al meer dan honderd jaar. En nu kan het de meest verfrissende niet-alcoholische drank worden genoemd.
Voor de traditionele bereiding heb je een geschilde citroen en sinaasappel nodig, die in blokjes moeten worden gesneden en in een karaf moeten worden geplaatst. Na deze massa moet je het een beetje verwarmen tot er sap verschijnt en een takje verse munt toevoegen. Een beetje kokend water wordt direct in de karaf gegoten en suikersiroop wordt toegevoegd. Dit alles is bedekt met ijs en gevuld met water tot een volume van 1 liter. Bij het serveren kan de drank worden gegarneerd met een schijfje aardbei of sinaasappel.
2. "Mint Cloud"
Deze milkshake is vooral geliefd bij kinderen en vrouwen vanwege zijn malsheid en ijssmaak. Het is erg bevredigend, daarom wordt het geserveerd als een apart gerecht voor een snack of afternoontea. Het kan ook een bescheiden ontbijt vervangen in zomerse hitte.
Om één portie te bereiden, heb je 100 ml melk en gewoon melkijs of -ijs nodig, evenals 20 ml muntsiroop, een takje munt en slagroom.
Eerst moet je in een blender het ijs, de melk en de siroop kloppen. Giet dit mengsel in een glas, het wordt versierd met room en een takje munt en geserveerd.
1. Alcoholvrije "champagne" 
De onbetwiste leider onder de niet-alcoholische cocktails is "Champagne" voor vrienden. Het kan de hoofddrank zijn van een droog feestje of een geweldige dorstlesser op het strand.
Om het te bereiden, neem zes citroenen, twee rode appels, 75 gram suiker, twee liter gekoeld appelsap en een liter koolzuurhoudend mineraalwater, muntblaadjes.
Ten eerste wordt suiker opgelost in citroensap, vers geperst uit citroenen. Om dit te doen, wordt het sap geleidelijk boven een vuur verwarmd. Nadat de suiker is opgelost, wordt het sap afgekoeld.
De appels moeten worden ontpit en in kleine stukjes gesneden. Meng het sap, het sodawater en de siroop en giet de appels in een gewone kom en doe de muntblaadjes. Nadat de drank is afgekoeld, wordt deze in glazen gegoten en geserveerd met ijs.