De prijzen in de duurste restaurants ter wereld worden niet alleen gerechtvaardigd door het gebruik van zeldzame en meest verse producten, maar ook door de inspanningen van de beste chef-koks, de meest luxueuze interieurs en vooral door de unieke ervaringen die het eetproces begeleiden.
Maar dit alles doet niets af aan de werkelijk astronomische prijzen, alleen gereserveerd voor degenen wiens portemonnee zo diep is als de bodem van de Mariana Trench.
En als u ervan droomt om het duurste restaurant ter wereld binnen te gaan, zullen we u vertellen hoeveel het gaat kosten en waar het zich bevindt.
10. De L'Hotel De Ville, Chrysier, Zwitserland
De gemiddelde lunchprijs is $ 400 per persoon.
Al meer dan 50 jaar serveert dit restaurant gastronomische gerechten met de meest verse ingrediënten. Dit betekent dat u afhankelijk van het seizoen een steeds wisselend menu kunt verwachten.
9. Maison Pic, Drome, Frankrijk
De gemiddelde lunchprijs is $ 445.
Dit legendarische Franse restaurant wordt gerund door chef-kok Anne-Sophie Peak, een van de weinige vrouwelijke chef-koks ter wereld die drie Michelinsterren heeft gekregen.
Het negengangenmenu van het restaurant omvat mediterrane gerechten, zoals vis in saffraansaus, gekonfijte rapen, geitenkaas en delicate chocoladedesserts die in de mond smelten.
8. The French Laundry, Californië, VS.
De gemiddelde lunchprijzen variëren van $ 325 tot $ 450.
Het duurste restaurant aan de westkust biedt eersteklas klanten een gastronomische Franse keuken, met oesters en parels, roerei van Poulard en lamsvlees.
Afhankelijk van het seizoen waarin u het etablissement bezoekt, verschijnen er gerechten op het menu.
7. Restaurant Guy Savoy de Paris, Parijs, Frankrijk
De gemiddelde prijs voor de lunch is $ 536.
Dit moderne Franse restaurant staat bekend om de onberispelijke versheid van de ingrediënten en de rijkdom van de groentegerechten. Sinds 1996 heeft het drie Michelin-sterren, 's werelds grootste gastronomische onderscheiding, toegekend aan slechts de beste restaurants ter wereld.
De chef-koks van restaurant Guy Savoy de Paris gaan er prat op dat het voedsel dat ze aan klanten serveren "nog nooit in de koelkast heeft gestaan", aangezien het op dezelfde dag wordt geoogst en bereid.
6. Aragawa, Tokio, Japan
De gemiddelde prijs voor de lunch is $ 570.
Deze bescheiden ruimte bevindt zich in de kelder van een kantoorgebouw en herbergt 's werelds duurste steakhouse. Het biedt uitsluitend kobe-rundvlees - elite vlees van tajima-stieren die worden geteeld in de Japanse prefectuur Hyogo.
Tijdens hun leven werd er voor ze gezorgd, waar veel mensen nooit van hadden gedroomd. Met name de dieren kregen regelmatig een massage en kregen bier en soms sake te drinken.
5. Kyoto Kitcho Arashiyama, Kyoto, Japan
De gemiddelde prijs voor de lunch is $ 570.
Kyoto Kitcho is ontworpen als een traditioneel huis voor theeceremonies en biedt gemoderniseerde Japanse gerechten, zoals gekookte blauwe krab met azijngelei, barracuda-sushi en kaviaar met medicinale maitake-paddenstoelen.
Dit restaurant heeft drie Michelinsterren ontvangen en wordt beschouwd als een van de mooiste van Japan.
4. Ultraviolet, Shanghai, China
De gemiddelde prijs voor de lunch is $ 570.
Een van de eerste (maar niet de laatste) luxe restaurants die een multi-zintuiglijke ervaring voor hun gasten proberen te creëren. Het meubilair bestaat uit 10 stoelen omgeven door vier kale muren.
Wanneer bezoekers de kamer binnenkomen en beginnen te eten, worden ze gevangen in een simulatie van een regenachtige dag in Groot-Brittannië, een herfstbos of het Franse platteland.
Ultraviolet chef-kok Paul Paire heeft de hoogste werknemer-tot-beschermheer-verhouding in het restaurant - drie werknemers per gast. Dit verklaart waarschijnlijk de hoge kosten om lid te worden van de elite Ultraviolet-fanclub.
3. Masa, New York, VS.
De gemiddelde lunchprijs is $ 595.
In een van de duurste restaurants van de Verenigde Staten kun je de ongelooflijke sushi proeven die gemaakt is door de chef-kok Masa Takayama. Dit is geen typisch restaurant, de koks bereiden alleen die producten die op die dag verkrijgbaar zijn. En het kookproces duurt 3 uur, dus je hebt zeker tijd om echt honger te krijgen.
2. Per Se, New York, VS.
De gemiddelde prijs voor de lunch is $ 685.
New York wordt beschouwd als een van de duurste steden ter wereld. En het is niet verwonderlijk dat hier twee van de top 10 duurste restaurants ter wereld zijn gevestigd.
Per Se-chef Thomas Keller heeft talloze kookboeken geschreven en is bekroond met drie Michelin-sterren. In zijn restaurant krijgen gastronomische fijnproevers een regulier of vegetarisch menu van negen gangen aangeboden dat klassieke Franse recepten combineert met de beste ingrediënten.
Het restaurant herbergt ook een bekroonde wijncollectie van 2.000 flessen.
Overigens is The French Laundry ook een van Kellers favoriete creaties, die de Franse keuken op alle mogelijke manieren populair maakt.
1. Sublimotion, Ibiza, Spanje
De gemiddelde lunchprijs is $ 1.850.
Het duurste restaurant ter wereld is bijna drie keer duurder dan de vorige deelnemer aan de beoordeling. Hoewel chef-kok Paco Ronsero liever heeft dat je het ziet als "de goedkoopste ervaring die je leven kan veranderen".
Sublimotion Restaurant bevindt zich in de kelder van het Hard Rock Cafe van Ibiza. Het bestaat uit een tafel voor 12 personen en een lege ruimte. Maar tijdens de ontvangst van gasten verandert de ruimte door de combinatie van licht en virtual reality.
Vijfentwintig medewerkers, waaronder chefs, illusionisten, dj's en obers, werken samen om een voorstelling te creëren met laserlichtshows, unieke desserts, heerlijke drankjes en VR-avonturen. Deze geweldige emotionele en gastronomische ervaring duurt ongeveer 3 uur.