Aknas strādā dienu un nakti, lai izvadītu toksīnus no pārtikas, ko mēs ēdam, un pasargātu mūs no daudzām bīstamām slimībām. Turklāt aknas ir atbildīgas par žults ražošanu, kas metaboliski ir nepieciešama tauku un olbaltumvielu sadalīšanai un absorbcijai. Bet mēs atceramies visas šīs svarīgās un noderīgās funkcijas, kad aknas saslimst.
Šeit ir septiņi augļi un dārzeņi, kas uztur jūsu aknas veselīgi un attur mūs no prāta.
7. Greipfrūti
Šis citrusauglis satur flavonoīdu, kas pazīstams kā naringenīns. Tas liek aknām taukus sadedzināt, nevis uzglabāt.
6. Ķiploki
Bagāts ar selēnu un alicīnu, sīpolu ģints ķiploks nodrošina aknām divas būtiskas uzturvielas, ļaujot tām efektīvāk funkcionēt. Selēns ir nepieciešams aknu šūnu atjaunošanai, un sēru saturošais savienojums alicīns izvada no organisma lieko holesterīnu. Kuņģa un zarnu gļotādām, kā arī zarnu mikroflorai novecojušo ķiploku ekstrakts ir drošāks. Tas nāk no svaigiem ķiplokiem, kas istabas temperatūrā turēti 20 mēnešus.
5. Āboli
Garšīgs un salds aizstāj pikantu un asu septiņu labāko aknu pārtikas produktu topā. Viens ābols dienā novērsīs daudzas veselības problēmas. Šis auglis palīdz no asinīm izvadīt toksīnus un bīstamo holesterīnu, kas atvieglo aknu darbību. Organiskie (organiskie) āboli satur vismazāko pesticīdu daudzumu un ir labākais aknu barības vielu avots.
4. Saldie kartupeļi
Saldie kartupeļi, kas pazīstami arī kā jamss, ir ārkārtīgi bagāti ar beta-karotīnu. Tas ir dabisks uztura un pretiekaisuma līdzeklis, kas nepieciešams ķermenim. Beta-karotīns aknās tiek pārveidots par A vitamīnu un nerada aknu toksicitāti. Saldie kartupeļi ilgstoši var palikt tumšā un vēsā vietā un nesabojājas. Tie ir pilns ar C vitamīnu un šķiedrvielām, papildus virknei citu uzturvielu, un palīdz aknām darboties ar maksimālo "jaudu".
3. Citroni
Šīs mazās dzeltenās dabas veltes ir pilnas ar C vitamīnu un citiem antioksidantiem. Tie palīdz aknām ražot vairāk enzīmu, kas uzlabo gremošanas procesu un dod mums vitalitāti. Citroni satur pektīna vielas, kas palīdz izvadīt no ķermeņa smagos metālus. Citrons var arī palīdzēt ķermeņa sārmināšanai, neitralizējot toksīnus un noņemot atkritumus.
2. Bietes
Sākumā cilvēki ēda biešu lapas, un saldais sakņu dārzenis "kļuva modē" Senās Romas laikos. Bietes ir asins attīrīšanas dārzeņi, kas stimulē aknu darbību un palielina barības vielu ražošanu organismā. Bietes mums nodrošina svarīgus antioksidantus, piemēram, pektīnu un betanīnu. Betanīns ir barības viela, kas aizsargā šūnas, olbaltumvielas un fermentus no vides stresa. Tas ir pazīstams arī ar pretiekaisuma un pretkancerogēnajām īpašībām un ir iesaistīts holīna ražošanā, kas uzlabo aknu šūnu darbību. Pektīns noņem toksīnus, par kuriem aknas bietēm teiks tikai "paldies".
1. Brokoļi
1. vieta labāko dārzeņu un augļu sarakstā aknu atbalstam. Brokoļu spilgti zaļais nokrāsa norāda uz augstu hlorofila un antioksidantu koncentrāciju.Un brokoļos esošās šķiedras palīdz aknām "attīrīt" toksīnu un kancerogēnu ķermeni. Šis apbrīnojamais dārzenis satur arī vielas, ko sauc par glikozinolātiem, kas palīdz aknām ražot vairāk enzīmu, lai uzlabotu gremošanu un iznīcinātu toksīnus. Brokoļi ir fantastiski bagāts taukos šķīstoša antioksidanta (E vitamīna) avots, kas ir pierādīts, ka 43% gadījumu uzlabo pacientu ar tauku aknu slimību stāvokli, liecina Virdžīnijas Sadraudzības universitātes pētījums.