Bagātākie pavāri pasaulē

Iepriecināt cilvēkus ar garšīgu ēdienu un par to iegūt miljoniem dolāru ir sapnis lielākajai daļai cilvēku. Bet daži to ir veiksmīgi pārvērtuši realitātē. Iepazīstinām ar 10 bagātākajiem pavāriem pasaulē.

10. Paula Dīna

Nosacījums - aptuveni 14 miljoni ASV dolāru

Iedomājieties: jūs tikko izšķīrāties, atstājāt ar diviem bērniem rokās un ar trūcīgiem alimentiem. Ko darīt? "Protams, kļūsti bagāts!" - Paula Dīna nolēma. Šai sievietei nebija kulinārijas izglītības un ceļojumu uz zelta podiem un dimanta plāksnēm sāka no ēdināšanas pakalpojumiem. Un Paulas dēli Džeimijs un Bobijs bija iesaistīti trauku piegādē.

Viņa kļuva slavena ar savu vienkāršo dienvidu ēdienu gatavošanas stilu un ir piedalījusies vairākās kulinārijas izstādēs, kas kļuvušas par viņas karjeras mugurkaulu. Neliels ģimenes uzņēmums ar nosaukumu The Bag Lady pamazām pārtapa par restorānu The Lady & Sons ("Lady and Sons"), un tagad Deinam jau pieder 4 restorāni.

Karjeras laikā viņa ir arī uzrakstījusi vairākas grāmatas un radījusi vairākus kulinārijas izstrādājumus, galvenokārt saistītus ar galda piederumiem.

9. Mario Batali

Neto vērtība - 25 miljoni ASV dolāru

Mūsu vērtējumu turpina šokējošais amerikāņu pudeļu pildītāja itālis Mario Batali, kurš starp bagātākajiem pavāriem ieņēma devīto vietu. Batali ir pazīstams visā pasaulē ar autentisku itāļu virtuves stilu. Savu bagātību viņš galvenokārt nopelnīja, strādājot neskaitāmos restorānos, no kuriem viņam pieder vairāk nekā 15. Batali flotes galvenais restorāns ir BaBBO, kas atrodas Ņujorkā.

Papildus šefpavāra darbam Batali sniedz meistarklases un aktīvi piedalījies kulinārijas programmās. Visslavenāko no viņa izrādēm sauca Košļāt, īsas un skaidras, un tās tika demonstrētas 6 gadus, sākot no 2011. gada.

8. Džūlija Bērna

Piederēja 38 miljonu dolāru bagātību

Viens no slavenākajiem televīzijas melnbaltās ēras un lielākās 20. gadsimta pavāriem.

Viņas galvenais kulinārijas stils ir franču virtuve, un viens no viņas lielākajiem sasniegumiem bija šī stila nogādāšana ASV, kas pat pēc Otrā pasaules kara dzīvoja gastronomiskā izolācijā no pasaules. Amerikāņu mediji Bērnu pielīdzināja tādām populāri pazīstamām un iemīļotām sievietēm kā Eleonora Rūzvelta un Emīlija Posta.

Bērna ilgā un triumfējošā kulinārijas karjera viņai ir nopelnījusi 38 miljonus ASV dolāru, kas, neraugoties uz viņas nāvi 2004. gadā, ir saglabājusi 10 bagātāko pavāru vēsturē.

7. Aina Gartena

Bagātība - aptuveni 44 miljoni ASV dolāru

Šī pašmācītā šefpavāra ir labi pazīstama ar vienu lietu, kas vienatnē padarīja viņu par multimiljonāri: zīmols Barefoot Countess. Tas sākās kā gardēžu pārtikas veikals tālajā 1978. gadā. Kopš tā laika zīmols ir nepārtraukti paplašinājies, iekļaujot pavārgrāmatas un pārtikas produktus, piemēram, kūku maisījumus un mērces, kas tiek pārdoti visā pasaulē.

Šo produktu un veikala panākumi ir radījuši arī tādu pašu TV šovu, kuru Garten vada kopš 2002. gada.

Interesanti, ka mīlestība uz ēdiena gatavošanu Ainai radās pēc viesošanās Francijā, tāpat kā ar Džūliju Bērnu. Tomēr franču virtuvē ir kaut kas maģisks ar gardu un kvalitatīvu ēdienu kultu, kas parastu ekonomistu (un to arī saņēma Gartens) var padarīt par ļoti veiksmīgu šefpavāru. Būtu potenciāls.

6. Emerila Lagasi

Kopējais kapitāls - 50 miljoni USD

Slavenajam amerikāņu restorānam ir daudz sasniegumu, kas viņam nopelnījuši vienu no bagātākajiem 2020. gada pavāriem.

1979. gadā viņš kļuva par galveno šefpavāru Dunphy’s Hyannis Resort. Kopš tā laika Lagassi reputācija un sasniegumi ir ievērojami paplašinājušies, iekļaujot kopumā 9 dažādus restorānus un 7 TV programmas, kā arī daudzas pavārgrāmatas un preces.

Emeril kulinārijas stils lielā mērā balstās uz Cajun virtuvi, taču ir pietiekami unikāls, lai iegūtu savu nosaukumu - skandināvu stils.

5. Reičela Reja

Bagātība - aptuveni 75 miljoni ASV dolāru

Rē kulinārijas karjera sākās 2000. gados, padarot viņu par jaunāko multimiljonāri bagātāko pavāru sarakstā. Tomēr šajā īsajā laikā viņai izdevās izveidot izcilu karjeru. Un tas nav pārsteidzoši, jo Reičela uzauga ģimenē, kas bija cieši saistīta ar restorānu biznesu. Viņas māte vadīja restorānus Ņujorkas galvaspilsētā, savukārt Reja pati strādāja Macy’s Marketplace un savulaik bija krodziņa vadītāja.

Reičela Rē ir vislabāk pazīstama ar 6 TV šoviem. Viņa dod priekšroku gatavošanas stilam “ātri un viegli” un piedāvā daudzas vienkāršas receptes, kuras, viņasprāt, var pagatavot 30 minūtēs vai mazāk, lai gan kritiķi to saka jēdziens neietver gatavošanas laiku.

Bez TV šoviem viņa ir izlaidusi arī savu virtuves piederumu sēriju, sarakstījusi vairākas pavārgrāmatas un piedalījusies daudzās populārās reklāmās.

Interesanti, ka 2007. gadā Amerikas koledžas Oksfordas vārdnīca paziņoja par termina EVOO pievienošanu, saīsināti no Extra Virgin Olive Oil, extra virgin olīveļļas. Tieši Reja izdomāja šo terminu un palīdzēja to popularizēt savos TV šovos.

4. Volfganga Ripa

Kapitāls - 75 miljoni USD

Šis Austrijas uzņēmējs un restorāns savu kulinārijas braucienu uzsāka ar sava pirmā restorāna Spago atvēršanu 1982. gadā. Pēc vairāku apbalvojumu saņemšanas viņš sāka paplašināt savu restorānu saimniecību, kurā tagad ietilpst vairāk nekā 20 restorāni un ēdināšanas pakalpojumi visā pasaulē.

Paks ir arī daudzu pavārgrāmatu autors un ir piedalījies vairākos TV šovos un filmās (piemēram, seriālos Fraser, Tales from the Crypt un Las Vegas). Šie sasniegumi kopā Wolfgang Puck nopelnīja aptuveni 75 miljonus ASV dolāru, padarot viņu par ceturto bagātāko pavāru pasaulē.

Jautrs fakts: Paks ir oficiālais gubernatora balles šefpavārs Oskara ceremonijā.

3. Gordons Ramzijs

Nopelnījis apmēram 175 miljonus dolāru

Šī personība ir tikpat bagāta kā neviennozīmīga. Skotijas dzimtene Ramsay faktiski sāka darboties kā talantīgs jauns futbolists, un kulinārijas varoņdarbus neuzskatīja līdz 19 gadu vecumam, kad kājas savainojums pielika punktu viņa sporta karjerai.

Lielbritānijā un pēc tam Amerikas Savienotajās Valstīs Ramzijs ir kļuvis par vienu no slavenākajiem pavāriem, un viņa restorāniem ir piešķirtas 16 Michelin zvaigznes. Šis šefpavārs ir pazīstams arī ar daudzajām televīzijas izrādēm (viena no viņa slavenākajām izrādēm ir Elles virtuve). Neskatoties uz daudzajiem kulinārijas sasniegumiem, Ramzijs ir pazīstams kā ārkārtīgi rupjš, skarbs un pārlieku vulgārs.

2. Pols Bokūzs

Karjerā nopelnījis vairāk nekā 185 miljonus dolāru

Otro vietu starp bagātākajiem šefpavāriem pasaulē ieņēma nelaiķa franču pavārs Pols Bočēze.

Viņa lielākais sasniegums ir "jaunās virtuves" izgudrošana un popularizēšana.Šis revolucionārais kulinārijas stils savā laikā uzsvēra ēdienu izskata, krāsas un konsistences kvalitāti un maksimālu dabiskumu, kā arī to samazināto kaloriju saturu.

1987. gadā Bocuse uzsāka starptautisko kulinārijas konkursu Golden Bocuse, kas kļuva par prestižāko starptautisko gardēžu virtuves konkursu pasaulē. Un 1989. gadā autoritatīvais franču restorānu ceļvedis Gault Millau viņam piešķīra gadsimta šefpavāra titulu.

1. Džeimijs Olivers

Bagātākais šefpavārs - aptuveni 300 miljoni USD

Nevienam no bagātākajiem šefpavāriem šajā sarakstā neizdevās tuvināties savas bagātības ziņā neapstrīdamajam līderim - britim Džeimijam Oliveram.

Olivers izmanto britu un itāļu ēdiena gatavošanas stilu sajaukumu, veicina veselīgu uzturu un ir pazīstams ar to, ka izmanto tikai svaigākās un kvalitatīvākās sastāvdaļas. Viņa uzņēmums Jamie Oliver Group pārvalda 25 angļu restorānus, kā arī vairākus aizjūras restorānus (tostarp Krievijā).

Papildus tam Olivers ir publicējis arī plašu pavārgrāmatu kolekciju un vada daudzas TV pārraides.