Les spécialistes de Roskachestvo ont vérifié différentes marques de vin rosé, ce qui le rend non seulement agréable, mais également utile. En effet, après vous être familiarisé avec les résultats de cet alcootest, au mieux, vous éviterez les déceptions, et au pire, les intoxications.
Le vin rosé - un compromis entre le rouge et le blanc - est apprécié des femmes. Il combine avec succès l'arôme agréable et la légèreté du vin blanc avec les bienfaits pour la santé du vin rouge. C'est idéal pour une table de fête le 8 mars.
Pour la dégustation "à l'aveugle" des vins rosés, Roskachestvo a sélectionné 19 échantillons de la production russe de la catégorie de prix moyen. Une équipe de 23 experts (sommeliers et professeurs d'écoles du vin) a évalué chaque échantillon sur une échelle de 100 points. Pour être considéré comme bon, un vin rosé doit obtenir au moins 71 points. En conséquence, seules 9 marques ont réussi à atteindre la finale. Nous vous présentons le plus les meilleurs vins rosés de Russie 2019 - lauréats de la recherche Roskachestvo.
9. Fanagoria (cabernet)
Le prix moyen est de 480 roubles.
Type - rose semi-sec.
Dans l'arôme de ce vin, les experts ont trouvé des tons de confiture de baies, et dans le goût - une nuance de vanille crémeuse et des notes de fruits rouges confits. L'arrière-goût ne dure pas longtemps, mais laisse une agréable sensation.
La boisson est préparée avec une cryomacération de la pulpe à court terme. Autrement dit, le moût a été insisté sur la pulpe avant la fermentation à une température de 2 à 5 degrés. Grâce à cette procédure, des substances aromatiques précieuses peuvent être extraites de la peau des baies et le vin est frais, sans acidité désagréable.
8. Fanagoria (Vin de l'auteur Cabernet Franc)
Le prix moyen est de 380 roubles.
Apparence - rose sec.
L'arôme de l'un des meilleurs vins rosés de Russie a des notes de vanille et de baies. La bouche est rafraîchissante, nette et douce, avec divers tons de fruits rouges. Bien que l'étiquette de la bouteille promettait un long arrière-goût, les experts de Roskachestvo n'étaient pas d'accord.
Cette boisson d'une agréable couleur saumon clair sera un bon complément aux plats de poisson, salades de légumes et desserts aux fruits. Nous vous recommandons de le boire uniquement frais, afin de ne pas ressentir l'acidité que peut présenter le vin à température ambiante.
7. Le manoir Perovskys rose
Le prix moyen est de 468 roubles.
Apparence - rose sec.
Ce vin est reconnaissable dès la première gorgée. Il a un arôme fruité et une intensité gustative modérée avec un arrière-goût distinct de framboise et de cerise, ainsi qu'une subtile acidité. Et bien que l'arrière-goût ait été court, le sommelier "Perovskih Estate" a laissé une impression agréable.
6. Réserve Sauk-Dere
Le prix moyen est de 400 roubles.
Apparence - rose sec.
Ce vin provient du territoire de Krasnodar. Les dégustateurs ont apprécié son arôme fruité frais et son goût doux avec une acidité fraîche et des tons fruités. Le seul reproche était le court arrière-goût. Les experts disent qu'il contient un zeste de pamplemousse.
Le mot «Réserve» sur l'étiquette de la boisson signifie seulement un niveau supérieur par rapport à la ligne de base.
5. Chateau Tamagne select rose
Le prix moyen est de 400 roubles.
Apparence - rose sec.
Un bon vin rosé, qui combine harmonieusement un agréable arôme fruité et un goût doux et frais avec une agréable acidité et des notes de baies et de fruits juteux.
Il est peu probable que cette boisson délicate devienne l'élément central de la table de fête, mais elle conviendra parfaitement aux collations au fromage, aux desserts aux fruits et baies et aux poissons légèrement salés.
4. Esse Rose
Le prix moyen est de 500 roubles.
Apparence - rose sec.
C'est le vin rosé le plus cher du classement Roskachestvo. Il a été publié sur le territoire de la Crimée et, selon les critiques de dégustateurs professionnels, il a un arôme intense avec des reflets floraux, ainsi que des notes de cerise, de groseille rouge, de fraise et de canneberge. La façon dont toutes ces nuances parviennent à discerner le commerce du vin du maître reste un mystère pour un simple mortel, et on ne peut que se croire sur parole.
Le goût d'Esse Rose a une légère acidité, la douceur des baies mûres, et l'arrière-goût est riche, de durée moyenne. Le vin est facile à boire et, servi à la table de fête, plaira certainement aux belles dames.
3. ZB Rose
Le prix moyen est de 479 roubles.
Apparence - rose sec.
Le top 3 des vins rosés de la plus haute qualité de 2019 est ouvert par un autre natif de Crimée, brillant dans tous les sens - de la couleur au goût. Son producteur, Zolotaya Balka, est l'un des principaux vignobles de Crimée et de Sébastopol.
Les baies sont ressenties dans l'arôme de ZB Rose, et le goût vif de fruits et de baies est complété avec succès par une acidité modérée. L'arrière-goût est court mais agréable.
Le fabricant recommande de servir ce vin avec des plats de bœuf, d'agneau, de canard et de fromages épicés.
2. Château Tamagne Rosa Tamani
Le prix moyen est de 203 roubles.
Type - rose semi-sec.
L'un des meilleurs vins rosés de fabrication russe a un fort arôme fruité-floral et un goût aigre-doux intense, de baies et équilibré. La finale est agréable et fraîche, mais de courte durée.
La couleur rose intense de la boisson a une atmosphère romantique. Vous pouvez le servir avec des fruits, des baies, des plats de poisson légèrement salés et des collations au fromage.
1. Rive haute (zweigelt)
Le prix moyen est de 497 roubles.
Apparence - rose sec.
Le meilleur vin rosé de Russie est produit dans le Kouban à partir du cépage de cuve Zweigelt. Cette variété est réputée pour son fruité vif.
En effet, les experts de Roskachestvo notent un goût fruité vif et intense avec une acidité fraîche et équilibrée. L'arôme du vin est modéré, agréable de cerise, avec des notes épicées. Et l'arrière-goût chez Vysoky Bereg est long et cerise. Ce vin sera un beau cadeau pour le 8 mars. En attendant, les belles dames apprécient une boisson noble, les hommes peuvent boire un pot la meilleure bière légère (selon la version de Roskachestvo).
La recherche des vins rosés de la plus haute qualité en Russie en 2019 a également porté sur des vins rosés semi-doux. Cependant, les 4 échantillons sélectionnés pour l'achat ont montré des résultats extrêmement faibles et n'ont pas été admis parmi les 9 premiers gagnants.