La nutrition et l'anti-âge sont étroitement liés l'un à l'autre, car certains aliments sont non seulement savoureux, mais contiennent également des composants précieux nécessaires à l'organisme. Une grande partie de ce qui est sur le menu affecte directement le vieillissement cellulaire. Ceci est démontré par une étude réalisée par des scientifiques européens. Il a examiné la relation entre l'alimentation et l'incidence des maladies chroniques et cancéreuses.
Les résultats de l'étude ont prouvé que les personnes qui préfèrent des aliments sains et sains sont moins malades et vivent plus longtemps en moyenne. Plus de matières grasses végétales que animales, beaucoup de légumes et un peu de viande sont typiques du régime méditerranéen. Mais il existe de nombreux produits anti-âge qui aident à combattre la vieillesse mieux que d'autres.
Des charognards pour une belle peau
Pourquoi les gens vieillissent-ils? Il n'y a pas encore de clarté complète sur cette question. Cependant, les chercheurs sont parvenus à un consensus sur le fait que les cellules du corps humain sont constamment attaquées par les radicaux libres qui contribuent au vieillissement. En consommant suffisamment d'aliments sains et riches en antioxydants, une personne aide son corps. Nutrition et anti-âge vont de pair. Les ingrédients antioxydants des meilleurs aliments anti-âge sont capables d'absorber les molécules réactives et de protéger les cellules. Ceci est particulièrement visible sur la peau: les antioxydants procurent un teint frais et éclatant.
Produits - Protection cellulaire
Antioxydants - ce sont les vitamines C, E et A, mais aussi des caroténoïdes comme le bêta-carotène. On les trouve en particulier dans les baies, les noix, les graines, les poivrons rouges et les légumes tels que les carottes et les légumineuses. Certains polyphénols peuvent également ralentir le processus de flétrissement, comme le montrent les recherches. On les trouve dans les raisins, les pommes et le thé vert. Ce dernier a des capacités encore plus grandes: il aidera à se protéger contre les maladies vasculaires et cardiaques, la maladie d'Alzheimer et même certains types de cancer. Ceci est prouvé par des essais cliniques.
Graisses végétales et poissons sains
Les graisses ont une mauvaise réputation. En tant que source d'énergie et de composants des membranes cellulaires, ils remplissent des fonctions vitales et sont impliqués dans le métabolisme cellulaire. Mais s'il y en a trop ou s'ils ont tort, alors ils sont malsains. Il est important de manger des acides gras polyinsaturés sains que le corps ne produit pas par lui-même. Ils sont capables de se protéger contre l'athérosclérose et ont un effet positif sur le taux de lipides dans le sang, bien rajeunir le corps. Leurs sources sont les huiles végétales et les poissons gras - saumon, thon ou maquereau.
Oligo-éléments anti-âge: zinc et sélénium
Il existe un certain nombre d'oligo-éléments essentiels pour rajeunir le corps humain. Certains de ces oligo-éléments ont des effets anti-âge étonnants. Le zinc et le sélénium jouent un rôle important dans le système de défense antioxydant de notre corps et peuvent donc contrer le vieillissement cellulaire. Le zinc et le sélénium sont abondants dans le son, les noix et la viande de dinde, la viande rouge, les légumineuses et les jaunes d'œufs.
Mais rappelez-vous que si vous décidez de prendre ces éléments comme complément alimentaire, cela peut entraîner une surdose et, par conséquent, même un coma. Il est préférable de consulter votre diététiste pour de tels changements diététiques.