Az ősi borok, több ezer éves múltra tekintenek vissza, akár száraz maradvány formájában, akár ecet formájában. Vagyis nem lehet ilyen bort kóstolni.
Szakértők szerint a legkorábban 1700-nál készített borok használhatónak tekinthetők. Aztán azzal a feltétellel, hogy az alkoholt ideális körülmények között tárolták. Ezek az italok léptek be a mai napunkba A világ 5 legrégebbi bora.
5. "Muscat pink Magarach", 1836
Ez a bor szerepel a Guinness-könyvben, mint a legrégebbi, Oroszországban termelt bor. Összesen 3 üveg ebből a borból maradt fenn, amelyeket a Jalta közelében található VNII "Magarach" borcellában tartanak.
Bortermeléshez "Magarach" és 200 évvel ezelőtt, és ma csak a szőlőt használják Otradnoye falu közelében, Jalta régióban.
4. Chateau Lafite Rothschild, 1787
Ezt a palack bort a The Antique Wine Company brit vállalat alkalmazottai szerezték be, akik eladják a világ legjobb borai.
A palack egykor az Egyesült Államok első elnökének, Thomas Jeffersonsnak volt, majd a Rothschild család tulajdonába került. A palack ára szakértők szerint körülbelül 156 000 dollár. A történelmi palack megvásárlása azonban nem egyszerű - a 48 szüreti bor teljes gyűjteményében szerepelt. Természetesen jelentős összeget fognak kérni egy ilyen készletért.
3. Ch? Teau d'Yquem, 1787
Egy üveg ebből a Ch? Teau d'Yquem-ből 2006-ban 90 000 dollárért kelt el, így ez a világ legdrágább édes fehérborja. Az üveget egy névtelen gyűjtő vásárolta Amerikából, aki azt mondta, hogy nem fogja meginni az italt, ami azt jelenti, hogy a bor még mindig új gazdára találhat.
Az árverés előtt a palack hosszú évekig díszítette az Antik cég ritka alkoholos italok gyűjteményét.
2. "Jerez de la Fronteira", 1775
Spanyol bort a Krími Múzeumban (Massandra) őrzik. Öt üveg sherry alkotja a múzeum borgyűjteményének koronagyöngyét, alig egymillió palackkal. Az egyik palackot névtelen forrásnak adták el a Sotheby's-ben 1990-ben 50 000 dollárért.
Ezt követően a bort még kétszer kiállították aukciókon, és összehasonlítható áron értékesítették, engedélyt adtak a bor Ukrajnán kívüli exportjára az ország elnöke nevében.
A krónikák arról tanúskodnak, hogy 1964-ben N. Hruscsov parancsára az egyik gyűjtőpalackot kóstolásra kinyitották. Mindenki, aki megkóstolta a sherryt, azt mondta, hogy a bor kiváló állapotban van.
1. R. Desheimer Apostelwein, 1727
Az egyik brémai étterem alagsorában 12 boroshordó található, amelyek mindegyike egy bibliai apostol nevét viseli. A világ legrégebbi használható borát a „Jude Barrel” őrzi, amelynek térfogata közel 3000 liter.
Időről időre több palackot dekantálnak a hordóból, amelyeket nem értékesítenek, hanem ajándékként mutatnak be az uralkodóknak és a politikusoknak. Legutóbb 1950-ben vették palackba.
Többször Rüdesheim szőlőtermesztésből származó fiatal bort adtak a legjobb termésű hordóhoz - a fiatal borhoz cukor hozzáadásával az öreg megőrizheti frissességét.