Közeleg az új év, ami azt jelenti, hogy a felnőtt oroszoknak hosszú hétvégéjük lesz, a gyerekek várva várt ajándékokat kapnak, a mandarin, pezsgő, valamint fehér és vörös borok eladói pedig meggazdagodnak. Hogyan válasszunk legjobb pezsgő Már írtuk, hogy a mandarin várja a sorát, ma pedig a legjobb fehér- és vörösborokról beszélünk.
A legjobb orosz borok értékelése nem szubjektív benyomásokon, hanem a Roszkacsestvo szakértőinek szigorú kiválasztásán alapul, amelyet az Ipari és Kereskedelmi Minisztériummal és az Oroszországi Mezőgazdasági Minisztériummal közösen folytatnak. 2019 novemberében 600 minta közül választották Oroszország 2019 legjobb borait az árkategóriában, legfeljebb 1000 rubelig.
És bemutatjuk nektek az első tíz „fehér és piros” nyertest. Finoman emlékeztetünk arra, hogy a legjobb borral való visszaélés is káros az egészségére.
2019 legjobb vörösborai
10. A Taman-félsziget borai
Még mindig vörös száraz bor
Ár - 159 rubel. / 0,75 l
Ez a gyönyörű cseresznye árnyalatú és látható szennyeződés nélküli rubinvörös bor a Kuban szőlőültetvényein termesztett Saprevi szőlőből készül.
Fényes és gazdag aromája van, sok árnyalattal, kellemes és összetett ízzel, hosszú utóízzel. A szakemberek ezt az egyfajtás bort harmonikusnak és nagyon kellemesnek nevezték. És csak empirikusan kell ellenőriznünk állításukat.
9. Phanagoria Autochthon Krasnostop
Száraz vörösbor
Ár - 550 rubel. / 0,75 l
Ezt az intenzív rubin színű bort megkülönbözteti az átlátszóság, az íz mérsékelt intenzitása, a szakemberek szerint „kissé érdes tannin” és a hosszú cseresznye utóíz.
Oroszország egyik legjobb borának aromája szilva, feketeribizli és cseresznye jegyeket tartalmaz. Ideális lehetőség egy újévi ünnepre, emlékeztetve arra, hogy a bőséges termésű nyár mindenképpen bekövetkezik.
8. Fanagoria F-stílusú Saperavi
Száraz vörösbor
Ár - 385 rubel. / 0,75 l
És még egyszer a legjobb vörösborok minősítésében a Fanagoria cég terméke. A fényes bogyós jegyek, például a dogwood, a cseresznye, az aronia és a gránátalma ínyencek számára vonzó lesz. Miután élvezte az ízt, egy ideig kellemes savanykás, savanykás utóízt fog érezni a szájában.
Egyébként az F-Style Saperavi palack elegáns fekete kivitele nem kevésbé jó, mint az íze. Ezt a bort nem szégyen adni a barátoknak az újévre.
7. Myskhako kastély, vörös keverék
Még mindig vörös száraz bor
Ár - 438 rubel. / 0,75 l
A „Chateau-Pino” családi pincészet által készített „Red Blend” nem egyetlen fajta, egyszerre öt szőlőfajtából készül, amelyeket az „orosz Toszkánában” - a Myskhako terroirban - termesztenek. Ezek a fajták a következők:
- Cabernet Sauvignon;
- Siráz;
- Pinot Noir;
- Merlot;
- Marcelan.
E bor nemes sötétvörös színe kiegészíti a mérsékelten intenzív illatot és gazdag ízt fekete ribizli és cseresznye árnyalataival, fokozatosan felfedve a csokoládé, a fahéj, a vanília és a fekete bors ízét. Az utóíz pedig harmonikus és pikáns, amint arról Roszkacsestvo szakemberei biztosítanak minket. Nézzük meg?
6. Inkerman Classic Merlot Cabernet kollekció
Száraz vörös asztali bor
Ár - 356 rubel. / 0,75 l
A Roskachestvo szerint 2019 egyik legjobb vörösborát kétféle krími szőlőből - Merlot és Cabernet Sauvignon - készítik. Rubin színével, bársonyos és harmonikus ízével és hosszú utóízével örvendezteti meg a jó alkohol híveit.
Ez a bor jól passzol sajtokhoz és húsételekhez, nem mámorít (egy pohárból) és nem szédül, azonban kissé savanykásnak tűnhet.
5. Fanagoria F-stílusú Cabernet
Száraz vörösbor
Ár - 365 rubel. / 0,75 l
És ismét a sok orosz által kedvelt bormárka jelent meg a legjobb minőségű borok minősítésében. Gyönyörű üvegkialakítás, nagyon gazdag íz és hosszú bogyós utóíz - mindez az F-Style Cabernet-ről szól. A "Védett földrajzi nevek" kategóriába tartozó monofajtás borok sorába tartozik.
Az F-stílusú Cabernet vonal előállításához használt Cabernet Sauvignon szőlőt a Kuban folyó torkolatának deltájában termesztik, ahol egy ősi tektonikai hiba rejlik. Ez megmagyarázza az F-stílusú borok egyedülálló érzékszervi tulajdonságait.
A gyártó megígéri, hogy az aromában ibolyát, meggyet, szedret, fekete ribizlit és zöld tea leveleket fogunk megkóstolni. De még ha eldugult orra is van, ízlelőbimbói mégis örülni fognak ennek a bornak. Ízében valóban ugyanazok a jegyzetek jelennek meg, mint az aromában.
4. Estate P Cabernet Sauvignon
Száraz vörös asztali bor
Ár - 447 rubel. / 0,75 l
Ebben a borban minden gazdag - az ital mély rubin színétől kezdve, folytatva aromáját és befejezve az ízével és a fűszeres utóízével.
Az aroma "fekete" jegyeket mutat - fekete ribizli, aszalt szilva, arónia és cseresznye. A szájban a bogyós tónusok teljesen feltárulnak. A kimondott, de nem erős savasságot lágy gyümölcsös jegyek egészítik ki. Ez a bor egyaránt ajánlható csendes családi lakomához, kolbász- és húsételekhez, valamint újévi céges partihoz.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Száraz vörösbor
Ár - 500 rubel / 0,75 l
Ennek a bornak a szőlőjét Rostov régióban, a Villa Zvezda bortermelő gazdaságban termesztették. A Roskachestvo kóstolói nagyra értékelték a nemes ital színének átlátszóságát és tisztaságát, valamint intenzív ízét és aromáját.
Ennek a bornak az ízpalettáját a szárított bogyós gyümölcsök, az aszalt szilva jegyei uralják és kellemes savasság érezhető. Az aromában először a fekete bogyós gyümölcsök jegyei tárulnak fel, amelyekhez fokozatosan szegfűszeget, vaníliát, fekete borsot és kávét adnak.
A legjobb az egészben, hogy a "Villa Zvezda" marhahúshoz, fűszeres sajtokhoz, bárányhúshoz és más típusú húsokhoz alkalmas.
2. Don Merlot völgye Elbuzd
Még száraz vörösbor
Ár - 650 rubel. / 0,75 l
Harmónia - ez az a szó, amellyel le lehet írni Oroszország legjobb száraz vörösborainak méltó képviselőjének aromáját és ízét. Az értékesítés előtt több mint 9 hónapig érlelik francia tölgyfahordókban. Ez a jó vörösbor egyfajta fajtához tartozik, a szőlőt az Azovi régióban, az Elbuzd folyó partján termesztik, amely megadta a cég nevét.
A szakemberek beszélnek a lágy, lekerekített tanninokról a Merlot Elbuzd ízében, valamint a vörös ribizli, a cseresznye és a szeder ízéről. Az utóíz fűszeres, meleg, az illata asszociációkat vált ki a vaníliával, a cseresznyével, a szederrel és a fával.
1. Inkerman Collection Grand Reserve Cabernet Kachinskoe
Éves száraz vörösbor
Ár - 831 rubel. / 0,75 l
A legjobb vörösborok 2019-es ranglistájának győztesét a fajták tiszta aromája, a frissesség és a lágyság ötvözi. És ami a legfontosabb - érett íze a hordó öregedésének jegyeivel, amelyeket harmonikusan kombinálnak a gyümölcs és a bogyó árnyalataival.
Ez az Inkerman kollekció a szevasztopoli borászati övezetbe tartozik, és csak a vállalat legérettebb és legjobb orosz borai esnek bele.
A legjobb fehérborok 2019-ben
10. Fanagoria Szerző Aligote-rizlingje
Száraz fehér bor
Ár - 395 rubel. / 0,75 l
A minősítés nagyon gyengéd és nem savanykás alkoholos italokkal kezdődik, és éppen a kifejezett savanyúság miatt sokan nem szeretik a száraz borokat. A kifinomult aroma friss fűszernövényeket és citrusféléket tartalmaz, íze üdítő és könnyű. Még a "Szerzői Aligote -rizling" arany színe is azonnal vonzza.
Egyébként ennek a bornak az alapanyagait kézzel gyűjtötték össze, amelyet a gyártó nem mulasztott el feltüntetni a címkén.
9. A Nap-völgy Kokurja
Száraz fehér bor
Ár - 464,5 rubel. / 0,75 l
És ez a jó fehérbor bizony savanykásan vonzza az alkohol kedvelőit. Nagyon észrevehető a "Kokur" -ban, és egyesek a friss aromát a vidéki szabad terekkel és a friss szénával társítják, míg mások a gyógynövényekkel és a fűszeres gyógynövényekkel.
Korty után közepes időtartamú keserű-citrusos utóíz marad.
Az italt nagyon könnyű inni, azonban a fehérborok hagyományosan alacsony erőssége ellenére (13%) nem szabad túlzottan használni.
8. Fanagoria Szerző Chardonnay-Sauvignon
Száraz fehér bor
Ár - 410 rubel. / 0,75 l
Természetesen a 2019-es év legjobb fehérborainak minősítése Roskachestvo szerint nem nélkülözheti a Fanagoria cég termékeit. A kóstolók által a 8. helyet megkapó bor átlátszó sárga-szalmaszínű, a számára szőlőt a Taman-félszigeten termesztették. Kézzel gyűjtve, a termékcímkén szereplő adatok szerint.
Ízében gyümölcsös-citrusos harmónia van, krémes árnyalattal, az ital aromája édes, édességes árnyalatokkal. A hosszú utóízben grapefruit keserűség tapasztalható.
Az ünnepi asztalon az "Author's Chardonnay-Sauvignon" ideális kiegészítője lesz a halaknak és a tenger gyümölcseinek.
7. Kuban-Wine Chateau Taman Rkatsiteli Müller Thurgau
Száraz fehér asztali bor
Ár - 199,99 rubel. / 0,75 l
Ha nem kedveli a túl enyhe ízt, és élénk ízű, frissítő és egyben olcsó bort szeretne, akkor válassza ezt a hosszú nevű bort - nem tévedhet. Egyébként a Rkatsiteli és a Müller Thurgau olyan szőlőfajták, amelyeket az ital keverésére választottak ki.
A "Chateau Tamagne Rkatsiteli Müller Thurgau" savanyúsága közepes, a keserűség is kifejezett, de nem túlzott. A gyümölcs édessége pedig az utóízben marad.
6. Fanagoria Szerző Chardonnay Aligote
Száraz fehér bor
Ár - 420 rubel. / 0,75 l
Ez a "Author's Series" bor sok pozitív értékelést kapott gyönyörű sárga színéről, zöldes árnyalatú, intenzív virágos-gyümölcsös aromáról és meglehetősen erős savasságról.
Ízében gyógynövényes jegyek, vörös gyümölcsök és citrusfélék találhatók. A Fanagoria "Author's Chardonnay Aligote" ideális társa sajtok, csirke és halételek elkészítéséhez.
5. Régi Krím-félsziget Sauvignon Sauvage
Száraz fehér bor
Ár - 412,75 rubel. / 0,75 l
A Roskachestvo szakértői ennek a bornak az ízét kellemesnek és harmonikusnak, kiegyensúlyozottnak értékelték. Ez egy fajtájú alkoholos ital, amelynek szőlőjét (és ez a Sauvignon Blanc fajta) a napfényes Krímben termesztették.
Az összetett aroma gyümölcs- és kenyérhéjszagokat tartalmaz. Ízében a grapefruit keserűsége és a fehér bogyók enyhe savanyúsága keveredik. Közepes tartamú utóíz, szintén keserűséggel.
4. Burnier # Neked
Fehér száraz asztali bor
Ár - 506 rubel. / 0,75 l
A Krasznodar Terület szőlőskertjei az Orosz Föderáció legjobbjai közé tartoznak. És éppen az „Oroszország magtárának” területén, Natukhaevskaya faluban szüretelték a Chardonnay és a Pinot Blanc fajtákat, amelyekből a „# For You” fehérbort készítették.
Illatában gyümölcsök és réti fűszernövények találhatók, íze enyhe citrus savasságú. Ennek a bornak az utóíze nem túl hosszú, de nagyon kellemes.
3. Fanagoria Cru Lermont Chardonnay
Éves száraz fehérbor
Ár - 555 rubel. / 0,75 l
Ez a külső és ízminőségében kifogástalan fehérbor világos szalmaszínű, ragyogó és tiszta fajtájú, jellegzetes könnyű keserűséggel.
Ami az illatot illeti, néhány ínyenc még homoktövis levet is fogott belőle, valamint almát, körtét, szárított gyümölcsöt és citromhéjat. Egészen ízlésesen hangzik, és ezt a bort mindenképpen érdemes értékelni magadnak, főleg, ha az újévi ünnepek előtt jó kedvezmények vannak rá.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Száraz fehér bor
Ár - 668,75 rubel. / 0,75 l
Ez a fehérbor nem nevezhető költségvetési bornak, de az árát egy komplex és finom illat indokolja, amelyben a mészvirág és az őszibarack dominál, valamint a mély íz és a bogyók és gyümölcsök kiegyensúlyozott kombinációja, valamint egy hosszú, kissé keserű-citrusos utóíz.
Ez a bor a Villa Romanov pincészetben készül, a legújabb technológiával felszerelve. Itáliából származó berendezéseket szerelnek fel, és a bort francia tölgyfahordókban érlelik hatalmas pincékben, összterülete 3000 m².
1. Chateau Tamagne tartalék rizling
Éves száraz fehérbor
Ár - 571,5 rubel. / 0,75 l
Meglepő módon a 2019-es 10 legjobb fehérbor győztese olcsóbbba kerül, mint legközelebbi riválisa, a Golubitskoe Estate Chardonnay.
Ez a jó földrajzi nevű fehérbor tiszta és kiegyensúlyozott aromájával, gyümölcsös jegyekkel és édesség édességével, kellemes megjelenésű szalmasárga árnyalattal, ragyogással és természetesen ízzel nyerte el a zsűri szívét. Savanykás zöld alma és mész van benne, utóízében enyhe édesség.
A gyártó azt javasolja, hogy ezt a bort borjúhússal, tenger gyümölcseivel, curryvel, vadakkal, poharakkal és tengeri halakkal tálalják.