Az öregedés az emberi élet elkerülhetetlen része. Az időskori tablettát még nem találták fel, de ennek a folyamatnak a látható és belső megnyilvánulásai csökkenthetők, ha rendszeresen fogyasztasz vitaminokat és bizonyos ételeket, amelyek bármelyik szupermarketben kaphatók. De milyen termékekről van szó - most elmondjuk.
10. Dió
A dió kemény héja alatt igazi vitamin- és ásványi anyag kincs rejlik. Csak 100 gramm dió telíti az emberi testet:
- 8 mcg A-vitamin;
- 0,05 mg béta-karotin;
- 5,8 mg C-vitamin;
- 77 mg B9-vitamin
- 0,8 mg B5- és B6-vitamin;
- 2,6 mg E-vitamin
- 4,8 mg PP-vitamin
- 2,7 mg K-vitamin
És a jód, a foszfor, a szelén, a cink, a magnézium és sok más hasznos anyag is.
Egy pennsylvaniai tanulmány megállapította, hogy a dió és a dióolaj étrendbe való felvétele csökkentette a nyugalmi vérnyomást és a stresszre adott reakciót.
New York állam kutatói azt is megállapították, hogy a dió elősegíti a káros vegyi anyagok - szabad gyökök - megsemmisítését, és késleltetheti vagy lassíthatja az Alzheimer-kór progresszióját.
Hány dió fogyasztható naponta: napi 10 darab ilyen ízletes és egészséges dió fogyasztása erősebbé és fényesebbé teszi a hajat, erősíti az immunitást és javítja az erek állapotát.
9. Brokkoli
A Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem kutatásai kimutatták, hogy a brokkoli a szulfafafán nevű anyag legjobb forrása. Ez egy szerves vegyület, amely megakadályozza, hogy a szabad gyökök elpusztítsák a testet.
"Kutatásunk azt mutatja, hogy a brokkoliban jelen lévő vegyi anyag képes az antioxidáns védekező utak széles skáláját stimulálni, és gátolhatja az immunrendszer életkorral összefüggő csökkenését" - mondta André Nel, MD, vezető kutató.
A brokkoli rendszeres fogyasztása megvédheti az immunrendszert az olyan öregedési tényezőktől, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a degeneratív ízületi betegségek és a cukorbetegség.
A brokkoli napi adagja: 200 - 300 gramm.
8. Piros bab
A fehérjével, rostokkal, magnéziummal, káliummal és más, az emberi test számára szükséges anyagokkal szó szerint "töltött" bab az egyik legnépszerűbb szuperélelmiszerek - számos egészségügyi előnyökkel járó termék.
A bab gazdag antioxidánsokban is, különösen a flavonoidokban, amelyek lassítják az öregedési folyamatokat. Az USDA elemzése szerint a vörös bab több „proantocianidint” tartalmaz, mint az áfonya és az áfonya.
Elég 200-300 gramm babot enni naponta, ez biztosítja az ajánlott napi folátfogyasztás harmadát.
7. Gránátalma
Ezek a finom gyümölcsök a legjobb öregedésgátló ételek közé tartoznak, mert erőteljes antioxidánsok - antocianinok és ellagsav - forrásai.A gránátalma fogyasztása növeli a nitrogén-oxid termelését az endothel sejtekben, ami segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.
Az Illinoisi Egyetem tanulmánya szerint a gránátalma segíthet a mell- és a prosztatarák megelőzésében, sőt lelassíthatja a rákos daganatok növekedését. A gránátalma magolajról azt is megállapították, hogy elősegíti a bőrsejtek regenerálódását, csökkentve a bőr öregedésének látható hatásait.
A napi norma 1 gránátalma vagy 1 liter gránátalma leve.
6. Fokhagyma
1994-ben Dániában kutatók megállapították, hogy a fokhagymakivonatnak kitett emberi bőrsejtek egészségesebbek és hosszabb ideig élnek, mint a normál bőrsejtek.
És egy újabb, 2006-os tanulmány szerint az antioxidánsokban gazdag, idős fokhagymakivonat segít megelőzni a szívbetegségeket, és csökkenti a demencia és az Alzheimer-kór kockázatát.
A szervezetnek napi 1-3 gerezd nyers fokhagyma lesz előnyös. És hogy ne érezzék a szájuk szagát, javasoljuk, hogy fokhagyma elfogyasztása után rágjunk meg egy kis petrezselymet, együnk almát vagy igyunk zöld teát.
5. Sárga, piros és narancssárga paprika
Minden édes paprika jó a fiatalításhoz. A béta-karotin természetes forrása, amely természetes fényvédőként működik, és megvédi bőrét a napkárosodásoktól.
C-vitaminban is gazdagok, ami fokozza a szervezet kollagéntermelését. A vörös, a sárga és a narancssárga paprika a leggazdagabb antioxidánsokban, és minden üzletben elérhető legjobb öregedésgátló élelmiszerek közé tartozik.
Napi 2-3 paprika biztosítja a vitaminok, valamint a kálium, a kalcium és a vas mennyiségét.
4. Hagyma
Amikor a hagyma sírásra késztet minket, annak örömkönnyeknek kell lennie, mert a hagyma a test egyik legegészségesebb tápláléka. Számos tápanyagban gazdag, beleértve a C-vitamint is, amely küzd a bőr öregedésével és támogatja az egészséges immunrendszert.
A hagyma B-vitaminokat, káliumot, kalciumot, antioxidánsokat és egyéb vegyületeket is tartalmaz, amelyek leküzdik a gyulladást és csökkentik a trigliceridszintet, így jót tesznek a szívednek. Sőt, a hagymában található összes tápanyag 70% -a még hőkezelés után is megőrződik.
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy naponta legfeljebb 100 gramm nyers vagy sült hagymát és legfeljebb 200 gramm főttet fogyasszanak.
3. Paradicsom
Az olcsó és megfizethető öregedésgátló termékek választékának második helyén az ismert paradicsom áll. Gazdag C-vitaminban és likopinban, egy karotinoid pigmentben, amely megvédi az emberi bőrt a napsugárzástól és megakadályozza a ráncokat azáltal, hogy lelassítja a kollagén lebomlását a bőrben.
Egy egészséges embernek napi 2-4 közepes méretű paradicsomra van szüksége.
2. Cékla
Ezt az olcsó és szerény külsejű gyökérzöldséget, amelyet a borsch nálunk jobban ismer, mint szuperétel formájában, évszázadok óta gyógyító és fiatalító terméknek tekintenek az ayurvédikus és a hagyományos kínai orvoslásban.
A cékla nem csak rostokban gazdag, amelyek javítják az emésztést, hanem a betainban is, amely egy lipotrop anyag, amely szabályozza a zsíranyagcserét és megakadályozza a magas vérnyomást.
A kutatások azt mutatják, hogy a cékla támogatja a szív egészségét, vizelethajtó hatást fejt ki és küzd a gyulladás ellen a szervezetben. Tehát akkor is, ha nem szereti túlságosan a céklát, vegye fontolóra legalább egy kis mennyiség hozzáadását az öregedésgátló étrendjéhez!
Hány répát fogyaszthat naponta: 100-150 nyers vagy főtt formában, vagy céklalé formájában.
1. Zöld tea
A zöld tea tele van antioxidánsokkal - a szabad gyökök fő ellensége, amelyek károsítják a bőr fehérjéit és csökkentik az immunrendszer védő funkcióját.
A zöld tea különösen gazdag polifenolokban, amelyek védik a bőr egészségét, és akár meg is fordíthatják a korai öregedés jeleit.
Az egyik legnagyobb zöldtea-vizsgálatot több mint 40 000 40–79 éves ember bevonásával hajtották végre Japánban, a Tohoku Egyetemen. 1994-ben kezdődött és 11 évig tartott.
A kutatók azt találták, hogy azoknak az embereknek az élettartama, akik naponta legfeljebb 5 csésze zöld teát fogyasztottak, 16% -kal hosszabb, mint egy csészénél kevesebbet fogyasztó tanulmány résztvevői. Ezenkívül a szív- és érrendszeri betegségek kockázata 25% -kal csökkent a "tea" emberek körében.
Annak érdekében, hogy minél hosszabb ideig egészséges és fiatal maradjon, elég naponta 3-5 kis csésze zöld teát inni.