Stručnjaci Roskachestva provjerili su razne marke ružičastog vina, čineći ga ne samo ugodnim, već i korisnim. Zapravo, upoznavši se s rezultatima ovog alkotesta, u najboljem slučaju, izbjeći ćete razočaranje, a u najgorem slučaju, trovanje.
Rosé vino - kompromis između crvenog i bijelog - popularno je kod žena. Uspješno kombinira ugodnu aromu i lakoću bijelog vina sa zdravstvenim blagodatima crnog vina. Ovo je idealno za svečani stol za 8. ožujka.
Za "slijepu" degustaciju ružičastih vina, Roskachestvo je odabralo 19 uzoraka ruske proizvodnje iz srednje cjenovne kategorije. Tim od 23 stručnjaka (sommelieri i učitelji vinskih škola) ocijenio je svaki uzorak na skali od 100 bodova. Da bi se ružičasto vino smatralo dobrim, mora postići najmanje 71 bod. Kao rezultat, samo je 9 marki uspjelo doći do finala. Mi vam najviše predstavljamo najbolja ružičasta vina Rusije 2019. - pobjednici istraživanja Roskachestvo.
9. Fanagoria (cabernet)
Prosječna cijena je 480 rubalja.
Vrsta - ružičasta polusuha.
Stručnjaci su u aromi ovog vina pronašli tonove bobica i džema, a u okusu - kremastu nijansu vanilije i note crvenih kandiranih bobica. Aftertaste ne traje dugo, ali ostavlja ugodan osjećaj.
Napitak se pravi s kratkotrajnom kriomaceracijom pulpe. Odnosno, sladovina je inzistirana na pulpi prije fermentacije na temperaturi od 2 do 5 stupnjeva. Zahvaljujući ovom postupku iz kožice bobica mogu se izvući vrijedne aromatične tvari, a vino je svježe, bez neugodne kiselosti.
8. Fanagoria (autorsko vino Cabernet Franc)
Prosječna cijena je 380 rubalja.
Izgled - ružičasta suha.
Aroma jednog od najboljih ružičastih vina u Rusiji ima primjese vanilije i bobičastog voća. Nepce je osvježavajuće, čisto i glatko, s raznim tonovima crvenih bobica. Iako je naljepnica na boci obećavala dug okus, stručnjaci iz Roskachestva nisu se složili.
Ovaj napitak ugodne svijetle boje lososa bit će dobar dodatak jelima od ribe, salatama od povrća i voćnim desertima. Preporučujemo da ga pijete samo ohlađen, tako da nećete osjetiti kiselinu koja može biti prisutna u vinu na sobnoj temperaturi.
7. Dvorac Perovskys ružičasti
Prosječna cijena je 468 rubalja.
Izgled - ružičasta suha.
Ovo je vino prepoznatljivo od prvog gutljaja. Odlikuje se voćnom aromom i umjerenim intenzitetom okusa s prepoznatljivim okusom maline i trešnje, kao i suptilnom kiselošću. I premda je aftertaste bio kratak, sommelier "Perovskih Estate" ostavio je ugodan dojam.
6. Rezervat Sauk-Dere
Prosječna cijena je 400 rubalja.
Izgled - ružičasta suha.
Ovo vino dolazi iz Krasnodarskog kraja. Kušačima se svidjela njegova svježa voćna aroma i glatki okus sa svježom kiselinom i voćnim tonovima. Jedina zamjerka bio je kratki aftertaste. Znalci tvrde da sadrži koricu grejpa.
Riječ "Rezerviraj" na etiketi pića znači samo višu razinu u odnosu na osnovnu liniju.
5. Chateau Tamagne odaberi ružu
Prosječna cijena je 400 rubalja.
Izgled - ružičasta suha.
Dobro ružičasto vino koje skladno kombinira ugodnu voćnu aromu i mekani, svježi okus s ugodnom kiselinom i primjesama sočnih bobica i voća.
Malo je vjerojatno da će ovo osjetljivo piće postati središnji element svečanog stola, ali savršeno će odgovarati grickalicama od sira, slasticama od voća i bobica te lagano slanoj ribi.
4. Esse Rose
Prosječna cijena je 500 rubalja.
Izgled - ružičasta suha.
Ovo je najskuplje ružičasto vino u ocjeni Roskachestvo. Pušten je na teritoriju Krima, a prema recenzijama profesionalnih kušača ima intenzivnu aromu s cvjetnim nijansama, kao i notama trešnje, crvenog ribiza, jagode i brusnice. Kako sve ove nijanse uspijevaju razaznati majstorski vinski posao, za pukog smrtnika ostaje misterija, a čovjek im može samo vjerovati na riječ.
Okus Esse Rose ima laganu kiselkastost, slatkoću zrelih bobica, a aftertaste je bogat, srednjeg trajanja. Vino se lako pije, a poslužiće se za svečanim stolom, zasigurno će se svidjeti lijepim damama.
3. ZB ruža
Prosječna cijena je 479 rubalja.
Izgled - ružičasta suha.
Vrhunska 3 najkvalitetnija ružičasta vina 2019. godine otvorio je još jedan porijeklom s Krima, sjajan u svakom smislu - od boje do okusa. Njegov proizvođač, Zolotaya Balka, jedna je od vodećih vinarija na Krimu i u Sevastopolju.
Bobice se osjećaju u aromi ZB Rose, a svijetli okus voća i bobica uspješno nadopunjuje umjerena kiselost. Aftertaste je kratak, ali ugodan.
Proizvođač preporučuje da se ovo vino poslužuje uz jela od govedine, janjetine, patke i uz začinjene sireve.
2. Chateau Tamagne Rosa Tamani
Prosječna cijena je 203 rubalja.
Vrsta - ružičasta polusuha.
Jedno od najboljih ružičastih vina ruže, jake je voćno-cvjetne arome i intenzivnog, bobičastog, uravnoteženog slatko-kiselog okusa. Aftertaste je ugodan i svjež, ali kratkotrajan.
Intenzivna ružičasta boja pića ima romantičnu atmosferu. Možete ga poslužiti s voćem, bobičastim voćem, lagano slanim ribljim jelima i grickalicama od sira.
1. Visoka banka (zweigelt)
Prosječna cijena je 497 rubalja.
Izgled - ružičasta suha.
Najbolje ružičasto vino u Rusiji proizvodi se na Kubanu od vinske sorte grožđa Zweigelt. Ova je sorta poznata po živopisnoj voćnosti.
Stvarno, stručnjaci iz Roskachestva primjećuju svijetli, intenzivni voćni okus sa svježom, uravnoteženom kiselinom. Aroma vina je umjerena, ugodne trešnje, sa začinskim notama. A aftertaste u Vysoky Beregu ima dugi trešnjin aftertaste. Ovo vino bit će izvrstan poklon za 8. mart. U međuvremenu, lijepe dame uživaju u plemenitom piću, muškarci mogu popiti staklenku najbolje svijetlo pivo (prema verziji Roskachestva).
Istraživanje najkvalitetnijih ružičastih vina u Rusiji u 2019. godini također je uključivalo poluslatka ružičasta vina. Međutim, sva 4 uzorka odabrana za kupnju pokazala su izuzetno niske rezultate i nisu primljena u top 9 pobjednika.