Inder der Stämme Mittel- und Südamerikas konsumieren seit Hunderten von Jahren Schokolade als Getränk. Das Wort "Schokolade" selbst kommt von "xocolatl", was in der aztekischen Sprache "bitteres Wasser" bedeutet.
In der modernen Welt lieben sowohl Kinder als auch Erwachsene Schokolade. Wir wissen jedoch nicht alles über unsere Lieblingsspezialität. Und um das nervige Missverständnis zu korrigieren, bieten wir heute unsere an Top 10 Fakten über Schokolade.
10. Wo auf der Welt essen sie mehr Schokolade?
Die wahren Shookomanes sind die Schweizer. Jeder Einwohner der Schweiz isst etwa 10 kg dieser Delikatesse pro Jahr. Und die Schokolade, die von lokalen Konditoren hergestellt wird, ist auf der ganzen Welt hoch angesehen. Übrigens isst der durchschnittliche Russe nur 4 kg Schokolade pro Jahr.
9. Schokolade ist ein starkes Aphrodisiakum
Hochwertige dunkle Schokolade hat aufgrund des hohen Gehalts an Phenylethylamin und Phenamin eine ausgeprägte stimulierende Wirkung. Beide Substanzen werden vom menschlichen Körper zum Zeitpunkt des Orgasmus produziert. Übrigens wurde dieses Anwesen von den alten Azteken bemerkt, die vor ihrer Hochzeitsnacht ein paar Jungvermählten mit Schokolade behandelten.
8. Schokolade verdirbt die Figur nicht
Die Hauptkalorienquellen in einem Schokoriegel sind Zucker und Milch. Und billige Schokolade, die Ersatz für Kakaobutter und andere schädliche Fette enthält, ist bis zur Taille tödlich. Wenn Sie sich für hochwertige dunkle Schokolade entscheiden, können Sie sich einen ganzen Riegel pro Tag leisten, ohne dass dies Auswirkungen auf die Figur hat.
7. Schokolade ist gut für die Schwangerschaft
Laut Statistik haben Kinder von Müttern, die Schokolade lieben, starke Nerven, sind gesund und lächeln viel. Deshalb sollten Sie den Wahnvorstellungen nicht glauben und sich die übliche Delikatesse verweigern.
6. Schokolade ist gut für Herz und Blutgefäße
Die in Kakaobohnen enthaltenen Polyphenole wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, indem sie die Durchblutung verbessern. Richtig, nur hochwertige Schokolade, die keine Ersatzstoffe enthält, wirkt sich positiv aus.
5. Der Weltschokoladentag wird am 11. Juli gefeiert
Der Urlaub wurde 1995 von den Franzosen begonnen. Der Feiertag wird auch in Russland gefeiert. In vielen großen Städten werden an diesem Tag Ausstellungen, Feste und andere Unterhaltungsveranstaltungen organisiert, begleitet von Ihrem Lieblingsessen.
4. Weiße Schokolade wird aus Kakaobutter hergestellt
Neben Kakaobutter werden Zucker, Milchpulver und Vanillin hinzugefügt. Übrigens ist es weiße Schokolade, die oft porös gemacht wird, indem die Masse 4-5 Stunden lang in Vakuumkessel gegeben wird. Im Vakuum bilden sich aufgrund der Ausdehnung der Luftblasen Poren in der Schokolade.
3. Schokolade verursacht keine Karies
Für die Zähne ist Schokolade die am wenigsten schädliche Süße. Die darin enthaltenen Tannine verhindern das Wachstum von Bakterien. Übrigens fügen einige Hersteller von Zahnpasta absichtlich Kakao hinzu.
2. Schokolade ist für viele Tiere giftig
Das im Kakao enthaltene Theobromin wird im menschlichen Körper fast augenblicklich abgebaut. Aber für Katzen, Pferde, Nagetiere und Papageien ist Theobromin tödlich. Um ein Tier zu töten, reichen 10-15 Gramm Schokolade pro Kilogramm Gewicht aus.
1. Schokolade muntert auf
Theobromin, Koffein und Phenylethylamin verursachen einen Energieschub, Cannabinoide verbessern die Stimmung und der Zuckergehalt in der Behandlung bewirkt die Freisetzung von Endorphinen - Hormonen der Freude - im Körper. Laut einigen angesehenen Wissenschaftlern ist Schokolade eine zuverlässige Behandlung für Depressionen.