Es ist schön, Lebensmittel für eine lange Zeit aufbewahren zu können und ihren verbesserten Geschmack zu genießen, aber ein übermäßiger Gebrauch von Lebensmittelzusatzstoffen und Süßungsmitteln kann zu einer Vielzahl von Problemen führen, von Fettleibigkeit und Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung bis hin zu Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Anzeige dauert nur wenige Minuten Bewertung von gesundheitsgefährdenden Lebensmittelzusatzstoffenkönnen Sie sich und Ihre Lieben in Zukunft vor vielen Problemen retten.
5. Aspartam (E951)
Dieser chemisch hergestellte Zuckerersatz besteht aus methylierter Asparaginsäure und Phenylalanin. Bildet Gift im Körper - Methanol. Regelmäßiger Verzehr von Aspartam kann zu Migräne, Krampfanfällen, Sehverlust, Parkinson und Multipler Sklerose führen.
- Aspartam ist nicht nur toxisch, sondern fördert auch die Gewichtszunahme, indem es Heißhunger auf Kohlenhydrate auslöst. Eine Studie der American Cancer Society mit 80.000 Frauen ergab, dass diejenigen, die E951 verwendeten, mehr an Gewicht zunahmen als diejenigen, die keine Produkte mit Aspartam verwendeten.
- Dies kann daran liegen, dass wir „Ernährung“ zu oft mit Lebensmitteln gleichsetzen, die „kein Zucker“ sagen und „Zuckerersatzstoffe enthalten“, mit der Erlaubnis, mehr zu essen.
4. Künstliche Lebensmittelfarben
Tierstudien haben gezeigt, dass bestimmte farbverstärkende Zusatzstoffe Krebs verursachen können. Dies gilt für die künstlichen Farbstoffe E-133 und E-132 (blau), E-142 und E-143 (grün), E-129, E-124 und E-123 (rot), E-110 und E-102 (gelb) ).
- Diese Farbstoffe werden aus Kohlenteer hergestellt. Wer würde es absichtlich konsumieren?
- Künstliche Lebensmittelfarben können bei Kindern Hyperaktivität hervorrufen und allergische Reaktionen hervorrufen.
3. Natriumnitrit (E250)
Gefunden in geräucherten Lebensmitteln wie Speck, Corned Beef, Schinken und geräuchertem Fisch.
- Es hilft, Fleisch und Fisch zu konservieren und die rote Farbe von Fleischprodukten zu stabilisieren. Stellen Sie sich einen grauen Hot Dog ohne E250 vor. Wenn Lebensmittel, die Natriumnitrit enthalten, hohen Temperaturen ausgesetzt sind (z. B. Bratspeck), können sie jedoch mit Aminosäure-Abbauprodukten reagieren. In diesem Fall werden Nitrosamine gebildet. Diese gefährlichen Verbindungen sind stark krebserregend. In Laborstudien injizieren Forscher diese Verbindungen in Labormäuse, wenn sie in ihnen Krebs hervorrufen wollen.
- Der Verzehr von verarbeitetem Fleisch mit hohem E250-Gehalt wurde mit Fällen von Bauchspeicheldrüsen- und Magenkrebs in Verbindung gebracht.
2. Mononatriumglutamat (E621)
Die Top 5 der schädlichen Lebensmittelzusatzstoffe könnten einfach nicht ohne diese Aminosäure auskommen, die häufig als Geschmacksverstärker in Instantmahlzeiten, Fast Food, Gewürzen, Salatdressings, Pommes usw. verwendet wird. MSG ist so in unser Essen "eingewebt" Kette, dass es sehr schwierig wäre, ein Produkt ohne es zu finden.
- E621 ist in kleinen Mengen nicht gesundheitsschädlich, aber große Dosen bei Ratten haben zu Sehverlust und Ausdünnung der Netzhaut geführt.
- In einer Studie mit 752 gesunden Menschen in China wurde festgestellt, dass der Konsum von Mononatriumglutamat die Chancen auf Gewichtszunahme erhöht.
- Darüber hinaus bedeutet die Notwendigkeit, künstliches Aroma hinzuzufügen, dass der Hersteller nicht auf gute Lebensmittelzutaten angewiesen ist, um dem Produkt einen natürlich attraktiven Duft zu verleihen.
1. Transfette
Künstliche Transfette werden durch Zugabe von Wasserstoffmolekülen zu ungesättigtem flüssigem Öl hergestellt. Sie können in Kartoffelchips, Margarine, Popcorn und mehr gefunden werden.
- Das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist beim Verzehr von Transfetten höher als bei gesättigten Fetten.
- Gesättigte Fette, wie sie in Butter, Käse und Rindfleisch enthalten sind, erhöhen zwar das Gesamtcholesterin, aber Transfette sind noch einen Schritt weiter gegangen. Beide erhöhen das Gesamtcholesterin und senken das gute Cholesterin. Und es schützt vor Herzerkrankungen.
Überprüfen Sie die Lebensmitteletiketten vor dem Kauf auf die oben genannten Zusatzstoffe und überspringen Sie Lebensmittel, die diese enthalten.