Die Spezialisten von Roskachestvo überprüften verschiedene Roséweinmarken, was ihn nicht nur angenehm, sondern auch nützlich machte. Wenn Sie sich mit den Ergebnissen dieser Alkoholtests vertraut gemacht haben, vermeiden Sie bestenfalls Enttäuschungen und im schlimmsten Fall Vergiftungen.
Roséwein - ein Kompromiss zwischen Rot und Weiß - ist bei Frauen beliebt. Es kombiniert erfolgreich das angenehme Aroma und die Leichtigkeit von Weißwein mit den gesundheitlichen Vorteilen von Rotwein. Dies ist ideal für einen festlichen Tisch am 8. März.
Für die "blinde" Verkostung von Roséweinen wählte Roskachestvo 19 Proben russischer Produktion aus der mittleren Preiskategorie aus. Ein Team von 23 Experten (Sommeliers und Weinschullehrer) bewertete jede Stichprobe auf einer 100-Punkte-Skala. Um als gut zu gelten, muss ein Roséwein mindestens 71 Punkte erzielen. Infolgedessen erreichten nur 9 Marken das Finale. Wir präsentieren Ihnen am meisten die besten Roséweine Russlands 2019 - Gewinner der Roskachestvo-Forschung
9. Fanagoria (Cabernet)
Der Durchschnittspreis beträgt 480 Rubel.
Typ - rosa halbtrocken.
Experten fanden Beeren- und Marmeladentöne im Aroma dieses Weins und im Geschmack - einem cremigen Vanilleton und Noten von rot kandierten Beeren. Der Nachgeschmack hält nicht lange an, hinterlässt aber ein angenehmes Gefühl.
Das Getränk wird mit kurzfristiger Zellstoff-Kryomazeration hergestellt. Das heißt, die Würze wurde vor der Fermentation bei einer Temperatur von 2 bis 5 Grad auf dem Zellstoff bestanden. Dank dieses Verfahrens können wertvolle Aromastoffe aus der Haut der Beeren extrahiert werden, und der Wein ist frisch, ohne unangenehme Säure.
8. Fanagoria (Autorenwein Cabernet Franc)
Der Durchschnittspreis beträgt 380 Rubel.
Aussehen - rosa trocken.
Das Aroma eines der besten Roséweine Russlands weist einen Hauch von Vanille und Beeren auf. Der Gaumen ist erfrischend, sauber und geschmeidig mit verschiedenen Tönen von roten Beeren. Obwohl das Flaschenetikett einen langen Nachgeschmack versprach, waren sich Experten aus Roskachestvo nicht einig.
Dieses Getränk von angenehmer heller Lachsfarbe ist eine gute Ergänzung zu Fischgerichten, Gemüsesalaten und Obstdesserts. Wir empfehlen, es nur gekühlt zu trinken, damit Sie die Säure, die bei Raumtemperatur im Wein vorhanden sein kann, nicht spüren.
7. Das Herrenhaus von Perovskys pink
Der Durchschnittspreis beträgt 468 Rubel.
Aussehen - rosa trocken.
Dieser Wein ist vom ersten Schluck an erkennbar. Es zeichnet sich durch sein fruchtiges Aroma und seine mäßige Geschmacksintensität mit einem ausgeprägten Himbeer- und Kirschgeschmack sowie einer subtilen Säure aus. Und obwohl der Nachgeschmack kurz war, hinterließ der Sommelier "Perovskih Estate" einen angenehmen Eindruck.
6. Sauk-Dere Reserve
Der Durchschnittspreis beträgt 400 Rubel.
Aussehen - rosa trocken.
Dieser Wein stammt aus dem Krasnodar-Territorium. Die Verkoster mochten das frische, fruchtige Aroma und den weichen Geschmack mit frischer Säure und fruchtigen Tönen. Die einzige Beschwerde war der kurze Nachgeschmack. Kenner behaupten, dass es die Schale der Grapefruit enthält.
Das Wort "Reserve" auf dem Getränkeetikett bedeutet nur ein höheres Niveau als die Grundlinie.
5. Chateau Tamagne Select Rose
Der Durchschnittspreis beträgt 400 Rubel.
Aussehen - rosa trocken.
Ein guter Roséwein, der harmonisch ein angenehm fruchtiges Aroma und einen weichen, frischen Geschmack mit angenehmer Säure und einem Hauch von saftigen Beeren und Früchten kombiniert.
Es ist unwahrscheinlich, dass dieses delikate Getränk zum zentralen Element des festlichen Tisches wird, aber es passt perfekt zu Käsesnacks, Obst- und Beerendesserts und leicht gesalzenem Fisch.
4. Esse Rose
Der Durchschnittspreis beträgt 500 Rubel.
Aussehen - rosa trocken.
Dies ist der teuerste Roséwein im Roskachestvo-Ranking. Es wurde auf dem Territorium der Krim veröffentlicht und hat nach den Bewertungen von professionellen Verkostern ein intensives Aroma mit blumigen Farbtönen sowie Noten von Kirschen, roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Preiselbeeren. Wie all diese Farben es schaffen, das Weingeschäft des Meisters zu erkennen, bleibt einem bloßen Sterblichen ein Rätsel, und man kann nur sein Wort dafür nehmen.
Der Geschmack von Esse Rose hat eine leichte Säure, die Süße reifer Beeren und der Nachgeschmack ist reichhaltig und von mittlerer Dauer. Wein ist leicht zu trinken und wird, wenn er am festlichen Tisch serviert wird, den schönen Damen sicherlich gefallen.
3. ZB Rose
Der Durchschnittspreis beträgt 479 Rubel.
Aussehen - rosa trocken.
Die drei besten Roséweine der höchsten Qualität des Jahres 2019 werden von einem anderen auf der Krim geborenen Wein eröffnet, der in jeder Hinsicht brillant ist - von Farbe bis Geschmack. Der Produzent Zolotaya Balka ist eines der führenden Weingüter auf der Krim und in Sewastopol.
Beeren sind im Aroma von ZB Rose zu spüren, und der helle Frucht- und Beerengeschmack wird erfolgreich durch eine mäßige Säure ergänzt. Der Nachgeschmack ist kurz, aber angenehm.
Der Hersteller empfiehlt, diesen Wein mit Rind-, Lamm-, Entengerichten und würzigem Käse zu servieren.
2. Schloss Tamagne Rosa Tamani
Der Durchschnittspreis beträgt 203 Rubel.
Typ - rosa halbtrocken.
Einer der besten Roséweine aus russischer Produktion hat ein starkes fruchtig-blumiges Aroma und einen intensiven, beerenartigen, ausgewogenen süß-sauren Geschmack. Der Nachgeschmack ist angenehm und frisch, aber kurzlebig.
Die intensive rosa Farbe des Getränks hat eine romantische Atmosphäre. Sie können es mit Früchten, Beeren, leicht gesalzenen Fischgerichten und Käsesnacks servieren.
1. Hochbank (zweigelt)
Der Durchschnittspreis beträgt 497 Rubel.
Aussehen - rosa trocken.
Der beste Roséwein Russlands wird im Kuban aus der Rebsorte Zweigelt hergestellt. Diese Sorte ist berühmt für ihre lebendige Fruchtigkeit.
In der Tat bemerken Experten aus Roskachestvo einen hellen, intensiv fruchtigen Geschmack mit einer frischen, ausgewogenen Säure. Das Aroma des Weins ist mäßig, angenehm Kirsche, mit würzigen Noten. Und der Nachgeschmack bei Vysoky Bereg ist lang und kirsch. Dieser Wein wird ein tolles Geschenk für den 8. März sein. In der Zwischenzeit genießen schöne Damen ein edles Getränk, Männer können ein Glas trinken das beste leichte Bier (nach Roskachestvos Version).
Die Untersuchung der Roséweine höchster Qualität in Russland im Jahr 2019 umfasste auch halbsüße Roséweine. Alle 4 zum Kauf ausgewählten Proben zeigten jedoch äußerst niedrige Ergebnisse und wurden nicht zu den Top-9-Gewinnern zugelassen.