Um das neue Jahr mit Würde zu erleben, reicht es nicht aus, ein köstliches Abendessen zu kochen. Es ist erforderlich, es thematisch mit dem Urlaub zu „verbinden“. Jemand zieht es vor, die Aufgabe zu vereinfachen und Essen in einem Restaurant zu bestellen. Und für diejenigen, die selbst Leckereien für ihre Lieben zubereiten, bieten wir die Top 5 der besten Neujahrsrezepte für 2016.
Letztes Jahr haben wir veröffentlicht Budget Neujahrsrezepte Geschirr. Vielleicht sind sie jetzt noch relevant.
5. "Schneemann" -Salat
Du wirst brauchen: 2 frische Gurken, 2 Stk. Kartoffeln, 3 gekochte Eier, 400 g Hühnerbrust, 150 g Mayonnaise, 1 Karotte, ein Paar Krabbenstangen, 2 Pfefferkörner und 6 Dosenerbsen.
Rezept:
- Die gekochte Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden.
- Dann die Kartoffeln kochen und ebenfalls in Würfel schneiden.
- Eiweiß reiben.
- Die geschälten Gurken in kleine Streifen schneiden.
- Den Salat in Schichten auslegen und jede Schicht mit Ausnahme der letzten Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Zuerst wird die Hühnerbrust ausgelegt, dann die Gurken, Kartoffeln und Proteine.
- Den Salat mit Kräutern dekorieren. Petersilienstiele können als "Hände" eines Schneemanns dienen.
- Die Nase des Schneemanns ist die Spitze einer Karotte, die Augen sind Pfefferkörner. Der Mund und die Kappe bestehen aus Krabbenstangen, die Knöpfe aus Dosenerbsen.
4. Roter Schlag
Gibt es einen besseren Weg, um den Roten Affen zu treffen als ein Glas starken und aromatischen Punsch? Denken Sie daran, dass die Vorbereitung eine Woche dauern wird.
Du wirst brauchen: 750 ml Rotwein, 2 Messbecher (je 240 ml) Wodka, 1 Vanilleschote (längs aufteilen und Samen auswählen), 2 Zimtstangen, 2 Tassen Zucker, 4 Orangen, dünn geschnitten, 2 rote Orangen, dünn geschnitten, 2 Zitrone, dünn geschnitten, 2 getrocknete Nelkenknospen (Gewürz), 4 Tassen Ginger Ale.
Rezept:
- Kombinieren Sie Wein, Wodka, Vanilleschote und Samen, Zimtstangen, Zucker, Zitrusfrüchte und Nelken in einer großen Schüssel.
- Mit Plastikfolie abdecken und 7 Tage im Kühlschrank lagern.
- Den Punsch durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch passieren.
- Ingwer Ale hinzufügen und sofort servieren.
3. Salat "Weihnachtsdekoration"
Du wirst brauchen: 2 Knoblauchzehen, 200 g Käse, Mayonnaise, Haselnüsse oder Mandeln, Oliven, Dill.
Rezept:
- Käse reiben.
- Mit geriebenem oder fein gehacktem Knoblauch mischen.
- Fügen Sie Mayonnaise hinzu, um eine Plastikmasse zu bilden. Kneten und umrühren.
- Legen Sie eine Nuss in die Mitte der Oliven.
- Quark zu Kugeln formen.
- Legen Sie eine Olive mit einer Nuss in jede Kugel.
- Den getrockneten Dill sehr fein hacken und jede Kugel darüber streuen (oder einrollen).
2. Neujahrskekse
Du wirst brauchen: 100 g Butter, 300 gr Puderzucker, Ei, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 275 gr. Weizenmehl, 4 Esslöffel Wasser, 3 Tropfen Lebensmittelfarbe, Mastixperlen oder andere essbare Dekorationen.
Rezept:
- Backofen auf 190 Grad vorheizen.
- Sahne, Öl und einhundert gr. Puderzucker in einer Schüssel bis leichte und "flauschige" Konsistenz.
- Mischen Sie die Mischung mit Ei und Vanilleextrakt.
- Fügen Sie Mehl hinzu, bis die Mischung wie Teig ist.
- Den Teig auf einem leicht bemehlten Brett 1 cm dick ausrollen.
- Schneiden Sie die Kekse aus dem Teig (z. B. mit einem Glas) und legen Sie sie auf ein Backblech.
- Backen Sie die Kekse 10 Minuten lang, bis sie hellgoldbraun werden.
- 200 g Puderzucker sieben und mit Wasser mischen. Sie sollten eine cremige Mischung erhalten.
- Lebensmittelfarbe hinzufügen.
- Die Kekse mit einem Messer glasieren und mit Perlen bestreuen.
1. "Affensalat"
Natürlich konnte die Bewertung der Neujahrsrezepte nicht ohne die Gastgeberin von 2016 auskommen.
Du wirst brauchen: 150 gr. Käse, 2 Hähnchenfilets, 3 Esslöffel Mayonnaise, 2 Äpfel, 3 gekochte Eier, 100 gr. Oliven, Pfeffer und Salz, ein Glas gehackte Walnüsse.
Rezept:
- Schneiden Sie das Huhn und die Eier in kleine Würfel.
- Die Äpfel schälen, auf einer mittleren Reibe reiben und in die Schüssel geben.
- Fügen Sie geriebenen Käse (100 gr.) Zum Salat hinzu.
- Die Vorspeise mit Mayonnaise würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Legen Sie die Mischung auf eine flache Schüssel und formen Sie sie zu einem Affenkopf.
- Die restlichen 50 gr reiben. Käse.
- Machen Sie die Frisur des Affen aus Nüssen, seine Kante - aus Oliven, die Schnauze - aus geriebenem Käse. Augen, Nase und Lächeln - aus Oliven.