Bestes Eis ohne Palmöl (Top 7)

Leckeres, kaltes Eis ist an heißen Sommertagen ein unverzichtbarer Begleiter. Aber manchmal ist es wegen des üblen Geschmacks und des Vorhandenseins von Palmöl in der Zusammensetzung banal unangenehm zu essen.

Damit Sie nur Delikatessen von höchster Qualität genießen können, haben wir herausgefunden, welches Eis im Jahr 2020 am besten zu kaufen ist. Und wir haben eine Liste der besten palmenfreien Eismarken zusammengestellt.

Die Bewertung basiert auf den Testergebnissen von Roskontrol-Spezialisten. Sie bewerten die Sicherheit in Bezug auf mikrobiologische und physikochemische Indikatoren, organoleptische Eigenschaften und die Zuverlässigkeit der Kennzeichnung jedes Subjekts und geben dann eine Gesamtbewertung seiner Qualität. Die Top-7-Teilnehmer werden in keiner bestimmten Reihenfolge eingestuft, da ihnen jeweils Palmöl fehlt.

7. Handelshaus "Kreml"

Palmölfreies Eis Getestet: "Die Wahl des Kremls"

Dies ist nicht das billigste Eis in dieser Auswahl (sein Durchschnittspreis beträgt 60 Rubel), sondern eines der leckersten und sichersten. Es gibt kein Milchpulver in seiner Zusammensetzung, und wie der Hersteller versichert, wird dieses Produkt nach dem ursprünglichen sowjetischen Rezept der 50er Jahre hergestellt. Der Geschmack ist reichhaltig, mäßig süß, mit einer leichten Bitterkeit von Kakaobohnen.

Roskontrol-Tests ergaben jedoch, dass der Proteingehalt im Kreml nach Wahl 23% niedriger ist als auf dem Etikett angegeben. Und die Glasur ist zwar dick genug, weist jedoch unbedeutende mechanische Schäden auf. Wenn wir diese Mängel verzeihen, ist dieses Eis ansonsten hinsichtlich der organoleptischen Eigenschaften, der mikrobiologischen und physikochemischen Indikatoren einwandfrei.

6. Svitlogorye

Getestete Produkte: "Eskimo"

Roskontrol-Experten weisen auf die hohe Sicherheit dieses Produkts und den Gehalt an ausschließlich Milchfett im Milchteil hin. Es war jedoch nicht ohne Nachteile:

• Die Diskrepanz zwischen dem tatsächlichen Massenanteil an Fett im Milchteil und dem auf der Kennzeichnung angegebenen Wert beträgt 0,4%. Nach unten.
• Die Glasur ist mechanisch beschädigt.
• Der Indikator für Trockenmilchrückstände ist etwas höher als für ein Eis zulässig. Dieser Parameter bestimmt sowohl die organoleptischen Eigenschaften als auch den Nährwert von Eiscreme in Bezug auf den Milchproteingehalt.

Gleichzeitig bemerken die Benutzer, dass das Eis von "Stevlogorya" einen rein cremigen Geschmack hat, die Glasur mäßig süß ist, mit angenehmen Noten von Kakao.

5. Russische Erkältung

Tests bestanden: Eisbecher "UdSSR", Eisbecher "UdSSR in einer Waffelschale"

Nach mikrobiologischen Parametern ist dieses Eis in perfekter Ordnung. Es enthält keine pflanzlichen Fette und Konservierungsstoffe, es gibt jedoch keine natürliche Milch, nur Trockenmilch.

Einerseits ist dies schlecht, da natürliche Milch einen hohen Gehalt an Vitaminen enthält. Andererseits werden viele dieser Vitamine durch obligatorische Pasteurisierung während der Eisproduktion zerstört.

Ein weiteres Merkmal der UdSSR-Eiscreme ist ein hoher Zuckergehalt - 15,2%, obwohl die Verpackung 14% angibt. Und in Bezug auf den Fettgehalt (15,6%) liegt dieses Eis vor allen anderen getesteten Proben.

4. Vologda-Eis

Mit gutem Ergebnis getestet "Vologda Plombir" in einer Waffelschale

In einer der besten russischen Eismarken wurden keine für Eis verbotenen Substanzen wie Pestizide, Mykotoxine und Antibiotika gefunden. Alle auf dem Etikett "Vologda-Eis" angegebenen Daten entsprechen voll und ganz der Realität.

Darüber hinaus hat das Eis einen angenehmen cremigen Geschmack ohne unangenehmen Nachgeschmack, ein zartes Aroma und enthält ausschließlich natürliche Zutaten. Der Hersteller verwendete Zitrusfasern als Strukturierungsmittel, das vorteilhafte präbiotische Eigenschaften aufweist.

3. LLC Khladokombinat Nr. 3

Palmölfreies Produkt: Eis am Stiel "GOST Eis"

"GOST Ice Cream" erfüllt die Sicherheitsanforderungen vollständig und zeichnet sich auch durch seinen niedrigen Preis im Vergleich zu anderen Teilnehmern bei der Bewertung von Eis höchster Qualität aus. Es kostet durchschnittlich etwa 35-40 Rubel, abhängig von der Marge im Laden.

In Bewertungen auf spezialisierten Websites loben Käufer den delikaten cremigen Geschmack und die Zusammensetzung von "GOST-Eis". Diese Delikatesse hat jedoch auch Nachteile: mechanische Beschädigung der Glasur, Überschreitung des für ein Eis zulässigen Niveaus und erhöhter Gehalt an Magermilchrückständen.

2. Kuh aus Korenovka

Als Qualität anerkannte Produkte: "Eisbecher in einer Waffelschale", "Sorbet"

Nach Tests im Roskontrol-Labor fanden Experten dieses Eis nahezu makellos. Es erfüllt den auf der Packung angegebenen Nährwert, hat ausgezeichnete organoleptische Eigenschaften und enthält kein milchfreies Fett in seinem Milchanteil. Das einzige, was Beschwerden verursachte, war der Waffelbecher, der beim Transport oft zerbröckelt.

Bitte beachten Sie, dass das Eis am Stiel "Lady from Korenovka" auf der schwarzen Liste von Roskontrol stand. Der Grund dafür war die Diskrepanz zwischen der Zusammensetzung der in der Markierung angegebenen Glasur und der tatsächlichen. Es wurde festgestellt, dass es einen hohen Gehalt an Kokos- oder Palmkernöl enthält.

1. Linie reinigen

Produkte: "Lakomka Moskovskaya", "Eskimo" Russisch "," Vanilleeis "," Mango "," Regenbogen "usw.

Dieser Hersteller von Qualitätseis ohne Palmöl in Russland hat von Roskontrol aufgrund der Einhaltung der Sicherheitsanforderungen, der Abwesenheit von Nichtmilchfett in der Zusammensetzung und der hervorragenden organoleptischen Eigenschaften (dh der Wahrnehmung des Produkts mit unterschiedlichen Sinnen) gute Noten erhalten. Darüber hinaus entspricht der Inhalt des Eises den Angaben auf dem Etikett.

Das Unternehmen Chistaya Liniya besitzt eine eigene Farm und konzentriert sich auf die Herstellung natürlicher Lebensmittel.

Diejenigen, die Eis von Chistaya Liniya probiert haben, mögen seinen Geschmack, aber zu den häufigsten Nachteilen gehören die hohen Kosten und die übermäßige Süße.