Es gibt kein Getränk auf der ganzen Welt, das beliebter ist als Kaffee. Wahrscheinlich haben es alle Bewohner des Planeten mindestens einmal versucht, und vielen Menschen hat es gefallen. Manche Menschen können keinen Tag ohne ihr Lieblingsgetränk leben, aber nicht jeder weiß genug über dieses Produkt. Wir haben einige vorbereitet interessante Fakten über Kaffee.
Kaffee wächst auf einem Baum
Sein Getreide ist ein Samen, der in einer kirschartigen Beere sitzt. Sie erreichen nicht alle auf einmal die Reife, daher wird der Kaffee von Hand gepflückt. Ungeröstete Kaffeebohnen können bis zu einem Jahr gelagert werden, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren. Bewahren Sie sie am besten in Hanfsäcken auf.
Die Bedeutung des Wortes "Arabica"
Der Name der Sorte Arabica ist mit dem Namen des Kaffeewaldes in Äthiopien verbunden. In Thailand wird Black Tusk-Kaffee hergestellt. Elefanten werden mit einer Mischung aus Kaffeebohnen, Bananen und Zuckerrohr gefüttert. Dieses Verfahren beseitigt übermäßige Bitterkeit und verleiht ein besonderes Aroma. Die teuersten Kaffeesorten werden mit derselben Technologie hergestellt: „Kopi Luwak“ auf der Insel Sumatra. Einheimische Luwaks konsumieren nur die Früchte von Kaffeebäumen und wählen die besten aus. Dann müssen nur noch die Abfälle ihres Lebens gesammelt und die Kaffeebohnen extrahiert werden.
Kaffeerezepte
Es gibt viele Rezepte für die Kaffeezubereitung. Beethovens besonderes Geheimnis war zum Beispiel, dass Sie nicht mehr und nicht weniger brauchen, sondern genau 60 Kaffeebohnen pro Portion. Americano Kaffee erschien während des Zweiten Weltkriegs. Soldaten aus Amerika waren nicht an das starke Getränk gewöhnt, das in Europa serviert wurde, und baten darum, mit Wasser verdünnt zu werden. Der Name "Cappuccino" ist mit der dunklen Kleidung der Mönche und dem cremigen Hut verbunden - mit der Farbe ihrer Haare. Heute ist es durchaus möglich, mit den beliebten De'Longhi-Kaffeemaschinen zu Hause einen köstlichen Cappuccino zuzubereiten.
Interessante Kaffeetraditionen
In arabischen Ländern gibt es eine Tradition: Der Ehemann sollte Kaffee kochen und ihn seiner Frau im Bett bringen. Wenn das Getränk schlecht zubereitet ist, kann die Frau die Scheidung beantragen.
Vorteilhafte Eigenschaften
In einer Tasse schwarzen Kaffees ohne Zuckerzusatz sind keine Kalorien enthalten. Diese Informationen sind für Diätliebhaber von Interesse. Kaffee gibt nicht nur den Menschen Kraft - er kann verwelkte Pflanzen wiederbeleben.
Insektenbekämpfung
Kleine Taschen mit Kaffeebohnen in Schränken schützen Sie nicht nur vor Motten, sondern verleihen Ihrer Kleidung auch ein angenehmes Kaffeearoma. Wenn Sie Kaffeesatz in Brand setzen, können Sie lästige Insekten abschrecken.
Kaffeegeschmack
Das einzigartige Aroma und den einzigartigen Geschmack von Kaffee wird durch Kaffeeöl vermittelt, das sich in Wasser auflösen kann.
Interessante Fakten zum Kaffeekochen
Verschiedene Länder bevorzugen ihre eigenen Feinheiten bei der Zubereitung und dem Servieren dieses Getränks. In Italien mögen sie Kaffee mit Zucker, in Mexiko fügen sie Zimt hinzu, in Österreich dekorieren sie ihn mit einer Kappe Schlagsahne, in Äthiopien servieren sie Salz mit Kaffee und in Marokko Pfeffer. Im Osten ist der Geschmack des Getränks mit verschiedenen Gewürzen gefärbt.