Sommeren er tiden til ferier og rejser. Hvad gør en turist normalt efter ankomsten til et andet land? Slap af på stranden eller ved hotellets pool, besøger lokale attraktioner og vandrer i gaderne. De sælger en række forskellige fødevarer. Det var Telegraph placering af steder på Jorden med den mest lækre gademad... God appetit ... det vil sige afslapning!
7. Burma
Åbner de øverste 7 lande med den mest lækre gademad. Lokalbefolkningen starter morgenen med mohing fiskesuppe. Det koges lige på fortovene i Rangoon, på huk eller på små plaststole. Færgen, der stopper langs Ayeyarwaddy Delta, tilbyder sprøde gule ærtepandekager med chilisauce. De serveres med hakket løg, dryppet med citronsaft, hvidløg og ingefær. Generelt mad til trænet mave. Krydderimarkeder sælger salte pomelo-salater, aubergine i indisk stil og stegt tofu.
6. Kreta
De ugentlige markeder i fiskerihavne og bjerglandsbyer på Kreta er oversvømmet med lækre friske råvarer: figner, citroner, oliven, honning, oste, vin og olivenolie. Og alt dette er aromatiseret med duftende røg fra snesevis af hjemmelavet grill, hvorpå saftige svinekebab er stegt. Og med hensyn til lækker gademad, næv ikke bagværk: ringformede brød drysset med sesamfrø og lækre feta- og spinatkager giver dig ingen chance for at gå på diæt.
5. Ecuador
Ecuador konkurrerer med Peru i mangfoldigheden og smagen af lokale retter. Efter at have besøgt dette land kan du smage fisk og kokosmælksuppe, rejesnacks, fyldte tærter (empanada) og vaske det hele ned med en drink maroccio. Det smager som varm mælkejelly, krydret med krydderier og suppleret med ris og rosiner.
4. Tyrkiet
Selvom Janissarernes efterkommere er blevet et uønsket sted for mange russere, tør nogle turister stadig besøge det. Lokal gademad er meze - små portioner af varme og kolde retter serveret med varmt frisk brød, kulgrillet kebab eller stegt fisk krydret med tørret paprika, citronsaft og tørret timian.
3. Indien
Nogle af de bedste gadefoder i det sydlige Indien inkluderer masala dosa (en krydret pandekage serveret på et palmeblad med karry og sauce) og idli (dampede kager lavet af rismel og gæret sort mungbønne). Vi anbefaler også at prøve blomkål og samosa pakoras - trekantede tærter med fyld af grøntsager eller bønner. Og den billigste indiske gademad er tynde rumali roti-kager, som kun koster 5 rupier.
2. Cuba
Det er bedre at købe mad på gadeboder og paladar - små restauranter, der ligger lige hjemme hos lokale beboere. De serverer klassikere i det cubanske køkken som rejer enchilado, stegte bananer, suppe med ris, kylling og bananer såvel som Cubas stolthed - kaffe, meget stærk og sød.
1. Mexico
Chili, tomater, majs og chokolade er stadig vigtige ingredienser i mexicansk gademad.At være i Mexico og ikke prøve retter som tortilla (analog med pitabrød), tacos (tortilla med fisk og skaldyr, oksekød, svinekød, grøntsager eller anden påfyldning og krydderier), majskolber og quesadillas (hvede eller majs tortilla fyldt med ost) er en forbrydelse mod smag. Surfstrandhytter sælger mezcal-cocktails, skyllet ned med en lokal version af peruansk ceviche, fisk eller skaldyr.