Nealkoholické koktejly jsou navrženy tak, aby uhasily vaši žízeň, ale jejich obrovská rozmanitost může rozjasnit každou párty, zejména v letních vedrech. Jedná se o limonády, smoothies, koktejly, ovocné nápoje a šumivé nápoje. Potěší nejen děti, ale i dospělé a množství sezónního ovoce vám umožní přijít s vlastními recepty alespoň každý den.
Existují však klasické, dlouho milované recepty, které jsou vždy součástí top 5 nejlepších nealkoholických koktejlů.
5. Panna Maria
Toto je nealkoholická verze Bloody Mary, lahodný, kořeněný a výživný zeleninový koktejl, který může být originálním a vydatným obědem nebo odpoledním občerstvením. Pro jeho přípravu přidejte do 300 ml rajčatové šťávy worcesterskou omáčku a tabasco, lžičku křenu a šťávu ze čtvrtky citronu (lze nahradit polovinou limetky). To vše je posypáno solí a černým pepřem a protřepáno ledem. Tento koktejl zdobí celerová tyčinka. Na oběd se může podávat s plátkem černého chleba.
4. Nohy s citronovým vejcem
Egg nog je klasický koktejl servírovaný na Vánoce v anglicky mluvících zemích. Ale jeho oblíbenější není hlavní recept, ale osvěžující citronový.
Pro něj budete potřebovat dvě vejce, 200 ml třešňového a ananasového džusu, cukr, lístky máty a citronové klíny. Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny a promíchejte s ananasovým džusem. Samostatně vyšleháme bílé s cukrem, které jsou smíchány s třešňovým džusem. Na dno sklenice se dají rozdrcené plátky citronu, poté se nejprve nalije třešňová směs a poté jemně přes nůž směs ananasu. Koktejl zdobí máta a citronový klín.
V hlavním receptu se k rozšlehaným vejcím přidává cukrový sirup, vanilkový extrakt, mletý kardamom, skořice a hřebíček. A poté za stálého míchání této směsi se k ní postupně přidává 600 ml mléka.
3. Klasická limonáda
Lidé vždy osvěžující limonádu pili už více než sto let. A nyní jej lze nazvat nejosvěžujícím nealkoholickým nápojem.
K jeho tradiční přípravě potřebujete oloupaný citron a pomeranč, které je třeba nakrájet na kostky a dát do karafy. Po této hmotě musíte trochu zahřát, dokud se neobjeví šťáva, a přidat větvičku čerstvé máty. Trochu vroucí vody se nalije přímo do karafy a přidá se cukrový sirup. To vše je pokryto ledem a naplněno vodou na objem 1 litr. Při podávání může být nápoj ozdoben jahodovým nebo pomerančovým plátkem.
2. „Mátový mrak“
Tento koktejl milují zejména děti a ženy pro svou něžnost a chuť zmrzliny. Je to velmi uspokojivé, proto se podává jako samostatné jídlo k občerstvení nebo odpolednímu čaji. Může také nahradit skromnou snídani v letních vedrech.
K přípravě jedné porce budete potřebovat 100 ml mléka a běžnou mléčnou zmrzlinu nebo zmrzlinu, stejně jako 20 ml mátového sirupu, snítku máty a šlehačky.
Nejprve v mixéru musíte porazit zmrzlinu, mléko a sirup. Nalijte tuto směs do sklenice, ozdobte ji krémem a snítkou máty a podávejte ji ke stolu.
1. Nealkoholické „šampaňské“
Nesporným lídrem mezi nealkoholickými koktejly je „šampaňské“ pro přátele. Může to být základní nápoj suchého večírku nebo skvělý žízeň na pláži.
K jeho přípravě vezměte šest citronů, dvě červená jablka, 75 gramů cukru, dva litry chlazeného jablečného džusu a litr minerální vody sycené oxidem uhličitým, lístky máty.
Nejprve se cukr rozpustí v citronové šťávě čerstvě vymačkané z citronů. K tomu se šťáva postupně ohřívá nad ohněm. Poté, co se cukr rozpustí, se šťáva ochladí.
Jablka by měla být naplněna a nakrájena na malé kousky. Smíchejte džus, sodovou vodu a sirup, poté nalijte jablka do společné mísy a vložte lístky máty. Po ochlazení se nápoj nalije do sklenic a podává se s ledem.