Křehké vlasy a nehty, suchá a bledá pokožka, zvýšená podrážděnost, časté nachlazení - to nejsou všechny důsledky jarního beriberi. Tento stav je důsledkem jarních hormonálních změn v těle, nedostatku vitamínů a slunečního záření, zděděných po zimním období. A i když jste v zimě pravidelně jedli zeleninu a ovoce, pak nezapomeňte: většina z nich byla pěstována ve sklenících a obsahuje mnohem méně živin než ty, které se pěstují na zahradě.
Zde je 10 nejlepších tipů, jak rychle přivést tělo zpět do normálu, nasytit jej základními vitamíny a minerály a zbavit se jarního nedostatku vitamínů.
Než začnete užívat některý z vitamínů uvedených v našem hodnocení nebo je dávat dětem, nezapomeňte se poradit se svým lékařem o dávkování a vhodnosti použití.
10. Vitamin D
- Norma pro dospělého je 5 mcg nebo 400-600 IU denně.
- Norma pro děti je 200 - 400 IU denně, v závislosti na věku.
Jak se dny v zimě zkrátily a noci byly delší, zdálo se, že jsme téměř neviděli žádné sluneční světlo. Proto je pro ty, kteří byli v zimním období trochu venku a hodně doma, nedostatek vitaminu D (aka kalciferol) nevyhnutelný. Tento vitamin, nezbytný pro růst buněk, kostí, nervového a imunitního systému, se vytváří, když je tělo vystaveno slunečnímu záření. Proto je na jaře důležité vyjít na slunce (pokud to počasí dovolí). Pokud váš životní styl nezahrnuje každodenní procházky, můžete si vzít kalciferol v tekuté formě nebo jako součást multivitaminu.
Nachází se v sardinkách, lososech a jiných druzích mastných ryb, vaječných bílcích, sýrech, másle, mléce a rybím oleji.
9. Omega 3
- Norma pro dospělého je 0,8 - 1,6 gramu denně.
- Norma pro děti je 0,8 - 1% g denně, v závislosti na věku.
Různé průzkumy prokázaly, že u Eskymáků v Grónsku a Skandinávcích, jejichž stravě dominovaly tuky mořských ryb a savců, je méně pravděpodobné, že budou mít cukrovku, srdeční choroby a některé druhy rakoviny. Na základě studií provedených dánskými vědci Hansem Olafem Bangem a Jornem Dyerbergem byly z krve Eskymáků izolovány dvě mastné kyseliny - eikosapentaenová a dokosaxenová. Začal tedy výzkum výhod Omega-3.
Na jaře užívání Omega-3 pomáhá v boji proti depresi, zbavuje se svědění a suché pokožky a křehkých vlasů.
Polynenasycené mastné kyseliny se nacházejí v divokém lososu, sardinkách, tresce, oleji z tresčích jater a lněných semínkách.
8. Zinek
- Norma pro dospělého je 15-20 mg denně.
- Norma pro děti je od 2 do 11 mg denně, v závislosti na věku.
Zinek je nezbytný pro udržení imunity, urychluje hojivé procesy, chrání pokožku, vlasy a nehty před křehkostí a pomáhá bojovat proti stresu. Muži také potřebují zinek pro zdraví prostaty.
Vyskytuje se v: ústřice, sezamová semínka, dýňová semínka, tmavá čokoláda, arašídy, jehněčí, hovězí, kuřecí srdce, kořen zázvoru a různé ořechy (pekanové ořechy, brazilské, kešu atd.).
7. Vápník
- Norma pro dospělého je 800 - 1250 mg denně.
- Norma pro děti je od 100 do 280 mg denně, v závislosti na věku.
Na sedmém místě v žebříčku látek užitečných pro jarní nedostatek vitamínů je minerál, který je nezbytný pro kosti a prevenci osteoporózy.
Starší lidé jsou nejzranitelnější, pokud nemají dostatek tohoto minerálu, ale každý potřebuje vápník, zvláště pokud stále roste.
Není nutné konzumovat syntetický vápník, protože je velmi vysoký v mléčných výrobcích, brokolici, sardinkách, tofu, listové zelené zelenině a luštěninách.
6. Kyselina listová
- Norma pro dospělého je 200 mcg denně.
- Norma pro děti je od 25 do 200 mcg denně, v závislosti na věku.
Tato kyselina, známá také jako folát nebo vitamin B9, je čestným členem rodiny vitamínů B.
Zatímco kyselina listová je obzvláště potřebná těhotnými ženami, aby se zabránilo poškození neurální trubice u plodu, je také užitečná pro tělo během jarních měsíců.
Tento vitamin je primárně zodpovědný za tvorbu červených krvinek. U malého počtu červených krvinek se u lidí může vyvinout anémie, což znamená, že mozek nedostává dostatek kyslíku. Současně se objeví příznaky jako slabost, roztržitost a únava a obličej získá jakousi aristokratickou bledost, na kterou byly dámy ve viktoriánské době pyšné.
Vitamin B9 lze získat konzumací pomerančů, luštěnin a červeného masa, jakož i potravin obsahujících celá zrna.
5. Komplex vitamínů B.
- Norma pro dospělého je od 1,1 mg do 16 mg denně, v závislosti na vitaminu.
- Norma pro děti je od 0,4 do 15 mg denně, v závislosti na věku a typu vitaminu.
Vitaminy skupiny B známé jako thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), kyselina pantothenová (B5), pyridoxin (B6), biotin (B7) a kobalamin (B12) jsou potřebné pro mnoho funkcí v těle. Tyto vitamíny jsou životně důležité pro udržení duševního zdraví a fyzické vytrvalosti, protože zásobují nadledviny, které jsou odpovědné za vysokou a nízkou hladinu energie.
Cítili jste se někdy bez důvodu depresivní nebo naštvaní? Možná je to proto, že nemáte dostatek vitamínů B. A bez nich jsou vlasy a nehty matné a křehké, pokožka často svědí a odlupuje se.
Co musíte jíst, abyste je nahradili: červené maso, vaječné žloutky, drůbež, mořské plody, tmavě zelená listová zelenina a bobule.
4. Voda
- Norma pro dospělého je 2,5 litru denně.
- Norma pro děti je od 200 ml do 1,7 litru, v závislosti na věku dítěte.
Lidské tělo nežije pouze s vitamíny. Nedostatek vody v těle je jedním z důvodů zvýšené únavy. Jen na jaře pijte více neperlivé vody, čerstvé džusy, neslazené čaje nebo bylinné nápoje. Alkohol a nápoje s kofeinem však zadržují tekutinu v těle, takže mohou přispět k výskytu otoků rukou a nohou.
3. Hořčík
- Norma pro dospělého je 310-400 mg denně.
- Norma pro děti je od 80 do 200 mg, v závislosti na věku dítěte.
Zatímco vápník přispívá hlavně k posílení kostí, hořčík je nezbytný pro normální fungování svalů a nervů. Podle statistik je nedostatek tohoto minerálu pozorován u 80% lidí, proto je denní příjem hořčíku, zejména během jarního beriberi, povinný.
Hořčík ovlivňuje vše od krevního tlaku, regulace cukru a výroby energie až po neuromuskulární vzrušení.
Pokud pociťujete bolesti svalů, jarní blues, problémy se spánkem nebo jste neustále ve stresu, může to být způsobeno nedostatkem hořčíku.
Jedním z nejlepších způsobů, jak se zbavit jarního nedostatku, je jíst více potravin bohatých na hořčík. Patří mezi ně špenát, tmavá čokoláda, dýňová semínka, mandle, jogurt a avokádo.
2. Draslík
- Norma pro dospělého je 4700 mg denně.
- Norma pro děti je od 400 do 4700 mg, v závislosti na věku dítěte.
Většina lidí na celém světě nikdy nedostává dostatek draslíku pro svou každodenní práci.Je to pravděpodobně nejdůležitější elektrolyt, který lidské tělo potřebuje každý den zásobovat energií.
Draslík je zodpovědný za pomoc svalům relaxovat a stahovat se. Draslík navíc dodává tělu obrovské množství energie, pomáhá metabolismu a vyživuje buňky.
Draslík se nachází v: melounu melounu, banánech, mléčných výrobcích, bramborách, avokádu, fazolích a sušeném ovoci.
1. Vitamin C
- Norma pro dospělého je 70-100 mg denně.
- Norma pro děti je od 30 do 60 mg, v závislosti na věku dítěte.
Tato ve vodě rozpustná organická látka, jejíž druhé jméno je kyselina askorbová, působí jako silný antioxidant. Ti, kteří nemají dostatek vitaminu C, trpí horečkou, krvácením z dásní a únavou, mohou se lehce podlitiny a rány se hojí pomaleji.
Vitamin C poskytuje silnou podporu imunitních funkcí, podporuje vstřebávání železa a je nezbytný pro syntézu kolagenu, základu pojivové tkáně těla.
Na začátku jara, během chřipkového a chladného období, je vitamin C záchranným lanem, které sama příroda hodí lidem.
Kyselinu askorbovou lze získat z: brokolice, citrusových plodů, papriky, kiwi, růžičkové kapusty, petrželky, hrášku, jablek a květáku.
Stručně řečeno, ořechy, mastné ryby, listová zelenina, luštěniny a citrusové plody jsou vašimi nejlepšími přáteli na jaře beriberi. A buďte zdraví!