S výhodami alkoholických nápojů souvisí mnoho mýtů a mylných představ. Lékaři a vědci ve skutečnosti naléhají, abyste si nelichotili o užitečnosti alkoholu, zejména ve velkém množství. V dnešním výběru budeme debunkovat Top 10 mýtů o alkoholu.
Mimochodem, míra „požární vody“ doporučená Světovou zdravotnickou organizací není tak malá - ne více než 2 litry čistého alkoholu ročně, tj. asi láhev lehkého vína týdně.
10. Vodka - lék na nachlazení a chřipku
Pro mnohé je vodka s pepřem oblíbeným receptem při prvních známkách nachlazení. Vědci však tvrdí, že silný alkohol není schopen zlepšit fungování imunitního systému a takové experimenty jsou pro bolest v krku naprosto nebezpečné. Koneckonců, vodka a dokonce s pepřem dráždí sliznici.
9. Alkohol vám pomůže rychle se zahřát
Proto se alkoholické nápoje často nazývají intoxikátory. 50 gramů koňaku nebo vodky může skutečně rozšířit krevní cévy a zlepšit krevní oběh v těle. Všechno nad touto dávkou má ale opačný účinek. Rozšířené cévy, včetně těch v blízkosti povrchu kůže, zvyšují přenos tepla a tělo rychleji ztrácí teplo.
8. Alkohol je dobré pít před jídlem pro chuť k jídlu
Sklenice „na chuť k jídlu“ je 25-30 gramů vodky, nic víc. Toto množství pomáhá aktivovat centrum sytosti v mozku. Je pravda, že účinek se dostaví až po 20–30 minutách a jen málo lidí počká tak dlouho před jídlem. A lékaři naléhají, aby nenalili alkohol do prázdného žaludku, což agresivně ovlivňuje sliznici.
7. Vysoce kvalitní alkohol je neškodný
Bez výjimky mají všechny alkoholické nápoje toxický účinek na tělo. Samozřejmě méně kvalitní alkohol škodí mnohem více, protože často obsahuje fuselové oleje, které výrazně zvyšují intoxikaci. Je samozřejmě nutné volit dobrý alkohol, ale stále není namístě tvrdit, že je neškodný.
6. Alkohol chrání před zářením
Vědci prokázali, že alkohol snižuje bariérovou funkci všech tkání v těle, čímž zvyšuje dávku záření vstupujícího do těla. Každý slyšel o použití červeného vína k odstranění radionuklidů z těla. Lékaři však pro tyto účely důrazně doporučují zelený čaj.
5. Pivo je méně škodlivé než vodka
Jakýkoli nápoj obsahující alkohol je zdraví škodlivý, pokud je konzumován ve velkém množství. Sociologové v mnoha zemích tvrdí, že pijáci piva nakonec konzumují ještě více alkoholu než ti, kteří preferují lihoviny. To se vysvětluje cenovou dostupností „pěnového nápoje“ ve srovnání s vodkou, koňakem a whisky.
4. Alkohol nemá vysoký obsah kalorií
Tento běžný mýtus často opakují fanoušci všech druhů diet. Mezitím je energetická hodnota 100 gramů vodky více než 200 kcal. Kromě toho je pro tělo obtížné tyto kalorie spálit, protože jsou přiváděny pouze prostřednictvím alkoholu. Zbavit se kalorií vína je snazší, protože obsah kalorií v tomto nápoji je částečně způsoben přítomností sacharidů.
3.Alkohol zmírňuje stres
Velmi často se ve stresových situacích uchylujeme k pomoci alkoholu, abychom uvolnili a zmírnili napětí. Lékaři říkají, že 20-30 ml vodky nebo 50 ml vína má terapeutický účinek. Velké dávky mohou buď zhoršit pocity únavy a deprese, nebo vést ke stavu umělé euforie, po níž následuje hluboká deprese spolu s kocovinou.
2. Alkohol snižuje krevní tlak
Tento mýtus je způsoben nesprávnou interpretací vazodilatačního účinku alkoholu. Alkohol skutečně snižuje tonus cévní stěny, ale to nepomůže ke snížení krevního tlaku. Ve skutečnosti se současně zvyšuje srdeční tep a krev je aktivněji tlačena do krevního řečiště, což zvyšuje tlak. Proto je alkohol u pacientů s hypertenzí kategoricky kontraindikován.
1. Alkohol zvyšuje výkon
Mnoho lidí si myslí, že po sklenici je práce hotová. Australští vědci však tento mýtus v praxi vyvrátili. Podle výsledků rozsáhlé studie bylo prokázáno, že i malé dávky alkoholu snižují rychlost reakce a snižují schopnost koncentrace. Výsledkem je, že se v procesu zvyšuje pravděpodobnost chyb a dokonce zranění.