Blíží se Nový rok, což znamená, že dospělí Rusové budou mít prodloužený víkend, děti dostanou dlouho očekávané dárky a zbohatnou prodejci mandarinek, šampaňského i bílých a červených vín. Jak si vybrat nejlepší šampaňské Již jsme psali, že mandarinky čekají na svůj čas, a dnes si povíme o nejlepších bílých a červených vínech.
Hodnocení nejlepších ruských vín nebude založeno na subjektivních dojmech, ale na přísném výběru odborníků z Roskachestva, prováděném společně s Ministerstvem průmyslu a obchodu a Ministerstvem zemědělství Ruska. V listopadu 2019 vybrali ze 600 vzorků nejlepší vína Ruska 2019 v cenové kategorii do 1000 rublů.
A představujeme vám deset „bílých a červených“ vítězů. A jemně vám připomínáme, že nadužívání i toho nejlepšího vína škodí vašemu zdraví.
Nejlepší červená vína roku 2019
10. Víno na poloostrově Taman
Stále červené suché víno
Cena - 159 rublů. / 0,75 l
Toto rubínově červené víno s krásným třešňovým odstínem a bez viditelných nečistot je vyrobeno z hroznů Saprevi pěstovaných ve vinicích v Kubáni.
Má jasnou a bohatou vůni s mnoha odstíny, příjemnou a komplexní chuť a dlouhou dochuť. Odborníci toto jednoodrůdové víno nazvali harmonickým a velmi příjemným. A musíme jen empiricky zkontrolovat jejich tvrzení.
9. Phanagoria Autochthon Krasnostop
Suché červené víno
Cena - 550 rublů. / 0,75 l
Toto víno, které má intenzivní rubínovou barvu, se vyznačuje průhledností, mírnou intenzitou chuti, „lehce drsnými tříslovinami“, jak řekli odborníci, a dlouhou třešňovou dochutí.
Ve vůni jednoho z nejlepších vín v Rusku jsou tóny švestek, černého rybízu a třešní. Ideální volba pro novoroční hostinu, připomínající, že léto s jeho velkorysou sklizní, bude určitě.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Suché červené víno
Cena - 385 rublů. / 0,75 l
A opět v hodnocení nejlepších červených vín produkt společnosti Fanagoria. Osloví znalce jasných bobulí, jako je svída, třešeň, chokeberry a granátové jablko. A poté, co si pochutnáte na chuti, po určitou dobu pocítíte v ústech příjemný koláč, kyselou pachuť.
Mimochodem, elegantní černý design láhve F-Style Saperavi není o nic méně dobrý než chuť. Toto víno není hanbou představit přátelům na Nový rok.
7. Panství Myskhako, červená směs
Stále červené suché víno
Cena - 438 rublů. / 0,75 l
„Red Blend“, vyrobený rodinným vinařstvím „Chateau-Pino“, není jedinou odrůdou, je vyroben z pěti odrůd najednou pěstovaných v „ruském Toskánsku“ - Myskhako terroir. Mezi tyto odrůdy patří:
- Cabernet Sauvignon;
- Shiraz;
- Pinot Noir;
- Merlot;
- Marcelan.
Ušlechtilá tmavě červená barva tohoto vína doplňuje středně intenzivní vůni a bohatou chuť s nádechem černého rybízu a třešní, postupně odkrývající chuť čokolády, skořice, vanilky a černého pepře. A dochuť je harmonická a pikantní, jak nás ujišťují odborníci z Roskachestva. Zkontrolujme?
6. Inkerman Classic Merlot Cabernet kolekce
Suché červené stolní víno
Cena - 356 rublů. / 0,75 l
Jedno z nejlepších červených vín roku 2019 se podle Roskachestva vyrábí ze dvou odrůd krymských hroznů - Merlot a Cabernet Sauvignon. Potěší znalce dobrého alkoholu rubínovou barvou, sametovou a harmonickou chutí a dlouhou dochutí.
Toto víno se dobře hodí k sýrům a masovým pokrmům, neotravuje (z jedné sklenice) a nemá závratě, může se však zdát mírně koláče.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
Suché červené víno
Cena - 365 rublů. / 0,75 l
V hodnocení těch nejkvalitnějších vín se opět objevila značka vína, milovaná mnoha Rusy. Krásný design láhve, velmi bohatá chuť a dlouhá bobulová dochuť - to vše je o F-Style Cabernet. Patří do řady jednoodrůdových vín z kategorie chráněného zeměpisného označení.
Hrozno Cabernet Sauvignon, které se používá k výrobě řady Cabernet ve stylu F, se pěstuje v deltě ústí řeky Kuban, kde leží starodávná tektonická chyba. To vysvětluje jedinečné organoleptické vlastnosti vín ve stylu F.
Výrobce slibuje, že ve vůni ochutnáme fialky, třešně, ostružiny, černý rybíz a lístky zeleného čaje. Ale i když máte ucpaný nos, vaše chuťové pohárky budou s tímto vínem stále spokojené. V chuti se skutečně objevují stejné tóny jako v aroma.
4. Estate P Cabernet Sauvignon
Suché červené stolní víno
Cena - 447 rublů. / 0,75 l
Všechno v tomto víně je bohaté - od sytě rubínové barvy nápoje, pokračující jeho vůní a konče chutí a kořeněnou dochutí.
Vůně ukazuje „černé“ tóny - černý rybíz, švestky, arónie a třešně. A na patře se plně projevují tóny bobulí. Výrazná, ale ne silná kyselost je doplněna jemnými ovocnými tóny. Toto víno lze doporučit jak na klidnou rodinnou hostinu, k klobáse a masovým pokrmům, tak na novoroční firemní večírek.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Suché červené víno
Cena - 500 rublů. / 0,75 l
Hrozny pro toto víno byly pěstovány v Rostovské oblasti, ve vinařské farmě Villa Zvezda. Ochutnávači Roskachestva vysoce ocenili jasnost a čistotu barvy ušlechtilého nápoje, stejně jako jeho intenzivní chuť a vůni.
V chuťové paletě tohoto vína dominují tóny sušených bobulí, švestek a je cítit příjemnou kyselinu. A aroma nejprve odhaluje tóny černých bobulí, ke kterým se postupně přidávají hřebíček, vanilka, černý pepř a káva.
Nejlepší ze všeho je, že "Villa Zvezda" je vhodná pro hovězí, kořeněné sýry, jehněčí maso a další druhy masa.
2. Údolí Don Merlot Elbuzd
Stále suché červené víno
Cena - 650 rublů. / 0,75 l
Harmony - tímto slovem lze popsat vůni a chuť tohoto hodného zástupce nejlepších suchých červených vín v Rusku. Před prodejem zrálo více než 9 měsíců ve francouzských dubových sudech. Toto dobré červené víno patří k jednoodrůdovým, vinné révy se pěstují v oblasti Azova, na břehu řeky Elbuzd, která dala společnosti jméno.
Odborníci hovoří o měkkých, zaoblených taninech v chuti „Elbuzd Merlot“, stejně jako o plácnutí červeného rybízu, třešní a ostružin. Dochuť je kořeněná, teplá a vůně vytváří asociace s vanilkou, třešní, ostružinami a dřevem.
1. Inkerman Collection Grand Reserve Cabernet Kachinskoe
Zralé suché červené víno
Cena - 831 rublů. / 0,75 l
Vítěze hodnocení nejlepších červených vín roku 2019 si odborníci oblíbili pro svou čistou odrůdovou vůni kombinující svěžest a hebkost. A co je nejdůležitější - jeho zralá chuť s tóny stárnutí sudů, které jsou harmonicky kombinovány s ovocnými a bobulovými odstíny.
Tato kolekce od společnosti Inkerman je součástí vinařské zóny v Sevastopolu a spadají do ní pouze ta nejzralejší a nejlepší ruská vína společnosti.
Nejlepší bílá vína roku 2019
10. Fanagoria autorský Aligote-Riesling
Suché bílé víno
Cena - 395 rublů. / 0,75 l
Hodnocení začíná velmi jemným a nekyslým alkoholickým nápojem, a právě kvůli výrazné kyselosti mnozí nemají rádi suchá vína. Sofistikovaná vůně obsahuje čerstvé bylinky a citrusové plody a chuť je osvěžující a lehká. I zlatá barva „Autorského aligote-rizlingu“ vás okamžitě zaujme.
Mimochodem, suroviny pro toto víno byly sbírány ručně, což výrobce nezanechal na etiketě.
9. Kokur ze Sun Valley
Suché bílé víno
Cena - 464,5 rublů. / 0,75 l
A toto dobré bílé víno jistě osloví milovníky alkoholu s kyselostí. Ona je velmi nápadný v "Kokur", a někteří lidé spojují svěží aroma s rustikálním rozlohy a čerstvé seno, zatímco jiní spojují s bylinami a kořeněnými bylinami.
Po doušku zůstane středně hořká dochuť citrusů.
Nápoj se pije velmi snadno, avšak přes svou tradičně nízkou sílu bílých vín (13%) by neměl být nadměrně používán.
8. Autorský autor Fanagoria Chardonnay-Sauvignon
Suché bílé víno
Cena - 410 rublů. / 0,75 l
Hodnocení nejlepších bílých vín roku 2019 podle Roskachestva se samozřejmě neobejde bez produktů společnosti Fanagoria. Víno, které degustátoři dostali na 8. místě, má průhlednou slámově žlutou barvu a hrozny pro něj byly pěstovány na poloostrově Taman. Shromáždili je ručně podle údajů na štítku produktu.
V chuti je jasně vysledována ovocno-citrusová harmonie se smetanovým odstínem a vůně nápoje je sladká s tóny cukroví. V dlouhé dochuti je hořkost grapefruitu.
Na slavnostním stole bude „Author's Chardonnay-Sauvignon“ ideálním doplňkem ryb a mořských plodů.
7. Zámek Kuban-Wine Taman Rkatsiteli Müller Thurgau
Suché bílé stolní víno
Cena - 199,99 rublů. / 0,75 l
Pokud nemáte rádi příliš jemnou chuť a chcete víno s jasnou chutí, osvěžující a zároveň levné, vyberte si toto víno s dlouhým názvem - nemůžete pokazit. Mimochodem, Rkatsiteli a Müller Thurgau jsou odrůdy vinné révy vybrané pro míchání nápoje.
Kyselost v „Chateau Tamagne Rkatsiteli Müller Thurgau“ je střední, hořkost je také výrazná, ale nepřiměřená. A sladkost ovoce zůstává v dochuti.
6. Fanagoria autorův Chardonnay Aligote
Suché bílé víno
Cena - 420 rublů. / 0,75 l
Toto víno z řady „Author's Series“ si vysloužilo mnoho pozitivních recenzí pro svou krásnou žlutou barvu se zelenkavým odstínem, intenzivní květinově-ovocnou vůni a poměrně silnou kyselinu.
V chuti jsou vysledovány bylinné odstíny, červené plody a citrusy. „Autorská Chardonnay Aligote“ od společnosti Fanagoria je ideálním společníkem pro sýry, kuřecí a rybí pokrmy.
5. Old Crimea Sauvignon Sauvage
Suché bílé víno
Cena - 412,75 rublů. / 0,75 l
Odborníci z Roskachestva hodnotili chuť tohoto vína jako příjemnou a harmonickou, dobře vyváženou. Jedná se o jednodruhový alkoholický nápoj, jehož hrozny (a to je odrůda Sauvignon Blanc) byly pěstovány na slunném Krymu.
Složitá vůně sleduje vůni ovoce a chlebové kůry. A v chuti je směs hořkosti grapefruitu s mírnou kyselostí bílých bobulí. Středně dlouhá dochuť, také s hořkostí.
4. Burnier #Pro vás
Bílé suché stolní víno
Cena - 506 rublů. / 0,75 l
Vinice na Krasnodarském území patří k nejlepším v Ruské federaci. A právě na území „ruské sýpky“ ve vesnici Natukhaevskaya bylo sklizeno hrozno odrůd Chardonnay a Pinot Blanc, které bylo použito k výrobě bílého vína „# For You“.
Jeho vůně obsahuje tóny ovoce a lučních bylin a na patře - jemnou citrusovou kyselinu. Dochuť tohoto vína není příliš dlouhá, ale velmi příjemná.
3. Fanagoria Cru Lermont Chardonnay
Starší suché bílé víno
Cena - 555 rublů. / 0,75 l
Toto bílé víno, dokonalé svými vnějšími a chuťovými vlastnostmi, má světle slámovou barvu s leskem a čistou odrůdovou chuť s charakteristickou lehkou hořkostí.
Pokud jde o aroma, někteří znalci v něm dokonce zachytili šťávu z rakytníku, stejně jako jablka, hrušky, sušené ovoce a citronovou kůru. Zní to docela chutně a toto víno rozhodně stojí za to, abyste se sami zhodnotili, zvláště pokud jsou na něj před novoročními svátky dobré slevy.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Suché bílé víno
Cena - 668,75 rublů. / 0,75 l
Toto bílé víno nelze nazvat levným vínem, ale jeho cena je odůvodněna složitou a lahodnou vůní, v níž dominují lipové květy a broskve, stejně jako hlubokou chutí s vyváženou kombinací bobulí a ovoce a dlouhou, mírně hořce citrusovou dochutí.
Toto víno se vyrábí ve vinařství Villa Romanov, vybavené nejmodernější technologií. Je zde instalováno zařízení z Itálie a víno zraje ve francouzských dubových sudech v obrovských sklepech o celkové ploše 3000 m².
1. Chateau Tamagne Reserve Riesling
Starší suché bílé víno
Cena - 571,5 rublů. / 0,75 l
Vítěz 10 nejlepších bílých vín roku 2019 překvapivě stojí méně než jeho nejbližší rival, Golubitskoe Estate Chardonnay.
Toto dobré bílé víno zeměpisného názvu si získalo srdce poroty svou čistou a vyváženou vůní s ovocnými tóny a sladkou sladkostí, příjemně vypadajícím slámově žlutým odstínem s leskem a samozřejmě chutí. Má kyselě zelené jablko a limetku a v dochuti lehkou sladkost.
Výrobce doporučuje podávat toto víno s telecími, mořskými plody, kari, zvěřinou, droby a mořskými rybami.