Výživa a ochrana proti stárnutí spolu úzce souvisí, protože některá jídla jsou nejen chutná, ale obsahují také cenné složky nezbytné pro tělo. Hodně z toho, co je v nabídce, přímo ovlivňuje stárnutí buněk. Ukazuje to studie evropských vědců. Zkoumala vztah mezi stravou a výskytem chronických a rakovinových onemocnění.
Výsledky studie prokázaly, že lidé, kteří dávají přednost zdravým a zdravým potravinám, jsou méně nemocní a v průměru žijí déle. Typické pro středomořský způsob stravování je více rostlinných než živočišných tuků, spousta zeleniny a trochu masa. Existuje však mnoho produktů proti stárnutí, které pomáhají v boji proti stáří lépe než jiné.
Zachytávače pro krásnou pleť
Proč lidé stárnou? Dosud není o tomto problému úplná jasnost. Vědci však dospěli ke shodě, že buňky lidského těla jsou neustále napadány volnými radikály, které přispívají ke stárnutí. Když člověk konzumuje dostatek zdravého jídla bohatého na antioxidanty, pomáhá svému tělu. Výživa a ochrana proti stárnutí jdou ruku v ruce. Antioxidační přísady v nejlepších potravinách proti stárnutí jsou schopny absorbovat reaktivní molekuly a chránit buňky. To je zvláště patrné na pokožce: antioxidanty poskytují svěží a zářivou pleť.
Výrobky - ochrana buněk
Antioxidanty - to jsou vitamíny C, E a A, ale také karotenoidy, jako je beta-karoten. Vyskytují se zejména v bobulích, ořechech, semenech, červené paprice a zelenině, jako je mrkev a luštěniny. Jak ukazují výzkumy, některé polyfenoly mohou také zpomalit proces vadnutí. Vyskytují se v hroznech, jablkách a zeleném čaji. Ta má ještě větší schopnosti: pomůže chránit před cévními a srdečními chorobami, Alzheimerovou chorobou a dokonce i před některými druhy rakoviny. To dokazují klinické studie.
Zdravý rostlinný tuk a ryby
Tuky mají nespravedlivě špatnou pověst. Jako zdroj energie a složek buněčných membrán plní životní funkce a podílejí se na buněčném metabolismu. Ale pokud je jich příliš mnoho nebo se mýlí, pak jsou nezdravé. Je důležité jíst zdravé polynenasycené mastné kyseliny, které si tělo samo nevyrábí. Jsou schopny chránit před aterosklerózou a mají pozitivní vliv na hladinu lipidů v krvi, dobře omlazují tělo. Jejich zdrojem jsou rostlinné oleje a mastné ryby - losos, tuňák nebo makrela.
Stopové minerály proti stárnutí: zinek a selen
Existuje celá řada stopových minerálů, které jsou potřebné k omlazení lidského těla. Některé z těchto stopových minerálů mají úžasné účinky proti stárnutí. Zinek a selen hrají důležitou roli v antioxidačním obranném systému našeho těla, a proto mohou působit proti stárnutí buněk. Zinek a selen jsou bohaté na otruby, ořechy a krůtí maso, červené maso, luštěniny a žloutky.
Nezapomeňte však, že pokud se rozhodnete užívat tyto prvky jako doplněk stravy, může to vést k předávkování a v důsledku toho dokonce ke kómatu. Nejlepší je tyto změny ve stravě ověřit u svého dietologa.