Nový rok bez šampaňského je jako Santa Claus bez dárků. Zdá se, že je - ale něco není v pořádku. V Rusku však není výběr dobrého šampaňského snadný. Trh je přesycený různými značkami, z nichž některé jsou běžné víno sycené z lahví. U skutečných šumivých vín takové „šampaňské“ leží jen vedle něj.
Aby vaše novoroční dovolená nebyla zastíněna nepříjemnou chutí, sestavili jsme top 10 nejlepších šumivých vín roku 2018 podle Roskachestva... Je uvedeno celkové skóre (na pětibodové stupnici). Všechny testované vzorky byly přísně vybrány podle pravidel stanovených v předpisech Světové organizace pro révu a víno a v odpovídajících ruských GOST.
| Šumivé víno | Celkové skóre | Posouzení podle GOST 32051-2013 |
|---|---|---|
| Abrau-Durso (růžový brut) | 4.24 | 84.9 |
| Chateau Tamagne (brut white) | 4.23 | 84.74 |
| Chateau Tamagne (polosuchá bílá) | 4.22 | 84.35 |
| Chateau Tamagne (Select rose brut) | 4.2 | 84 |
| FANAGORIA (polosladká bílá) | 4.19 | 83.8 |
| ZB (polosladká bílá) | 4.19 | 83.78 |
| Kuban-Vino (brut bílá) | 4.17 | 83.46 |
| FANAGORIA (brut white) | 4.16 | 83.23 |
| Vinařství "Yubileinaya" (polosuchá růže) | 4.16 | 83.2 |
| INKERMAN (polosladká růžová) | 4.15 | 83.11 |
| Aristov (brutální bílá) | 4.14 | 82.91 |
| Chateau Tamagne (polosuchá bílá) | 4.14 | 82.86 |
| Chateau Tamagne (brut white) | 4.14 | 82.86 |
| FANAGORIA (polosuchá růžová) | 4.08 | 81.66 |
| Aristov (brutálně růžová) | 4.08 | 81.61 |
| Tamanskoe (brut white) | 4.08 | 81.61 |
| Zolotaya Balka (brut white) | 4.07 | 81.36 |
| Chateau Tamagne (polosladká bílá) | 4.04 | 80.74 |
| INKERMAN (brut white) | 4.04 | 80.73 |
| Aristov (polosuchá bílá) | 4.03 | 80.55 |
| INKERMAN (polosladký bílý) | 4.02 | 80.43 |
| ZB (polosladká růžová) | 4.02 | 80.4 |
| Zolotaya Balka (polosuchá bílá) | 4.02 | 80.4 |
| Zolotaya Balka (polosladká bílá) | 4 | 80.02 |
| ZB (suchá bílá) | 4 | 80 |
| Nové světlo (polosladké růžové) | 4 | 79.99 |
| Kubanské víno (polosuché bílé) | 3.99 | 79.85 |
| ZB (polosladká červená) | 3.99 | 79.77 |
| Zolotaya Balka (polosladká růžová) | 3.97 | 79.49 |
| ZB (polosuchá růžová) | 3.94 | 78.9 |
| Vinařství „Jubilee“ (polosladké bílé) | 3.94 | 78.88 |
| Nové světlo (brutálně růžové) | 3.93 | 78.86 |
| Chateau Tamagne (brut růžová) | 3.93 | 78.86 |
| Zolotaya Balka (polosladký růžový muškátový oříšek) | 3.93 | 78.73 |
| Abrau-Dyurso (polosuchá bílá) | 3.92 | 78.34 |
| Panství Perovskih (extra brut bílá) | 3.91 | 78.23 |
| Zolotaya Balka (polosladký bílý muškátový oříšek) | 3.9 | 78.1 |
10. INKERMAN - 4.15
Odrůda - polosladká růžová.
Cena - 352,8 rublů.
Konkrétní odrůdy vinné révy, ze kterých se toto šumivé víno vyrábí, nejsou ve vinném průvodci uvedeny. Je však známo, že vinice se nacházejí na území Ruské federace.
Samotné šampaňské má světle růžovou barvu s leskem, velkým množstvím bublin a vyváženou chutí. Berry tóny jsou cítit v dochuti. Odborníci neodhalili žádné nedostatky.
9. Vinařství „Jubilee“ - 4.16
Odrůda je polosuchá růžová.
Cena - 518 rublů.
Druhé nejdražší šampaňské na našem seznamu. Za tyto peníze získáte růžový nápoj s malinovým odstínem, intenzivní hru bublin ve sklenici a ovocnou a bobulovou vůni. Chuť bude také ovocná a bobulovitá, s bohatou, ale ne příliš dlouhou dochutí.
Jako většina účastníků hodnocení je vinařství Yubileinaya vyrobeno z hroznů z kubánských vinic. Specifické odrůdy - „Chardonnay“, „Cabernet Sauvignon“ a „Pinot Noir“.
8. FANAGORIA - 4.16
Odrůda - brutálně bílá.
Cena - 369 rublů.
Toto šumivé víno se vyrábí z populárních vinných hroznů (Chardonnay, Pinot Gray a Cabernet Sauvignon). Je pozoruhodný svou průhledností, výraznou a příjemnou chutí a čistou, i když krátkodobou dochutí.
7. Kuban-Wine - 4.17
Odrůda - brutálně bílá.
Cena - 199 rublů.
Toto je nejlevnější šampaňské v žebříčku nejlepších šumivých vín.Z hlediska kvality se však neliší od dražších protějšků. Odborníci „Vinařského průvodce po Rusku“ kladně komentovali jak barvu nápoje, tak jeho chuť. Má květinovou a ovocnou chuť a osvěžující a dlouhotrvající dochuť.
Hrozny, ze kterých se vyrábí „Kuban-Vino“ (a to jsou odrůdy „Chardonnay“, „Pinot Blanc“ a „Riesling“), se pěstují v Rusku.
6. ZB - 4.19
Odrůda - polosladká bílá.
Cena - 348 rublů.
Toto šampaňské, vyrobené z krymských hroznů, má průhlednou barvu bez cizích vměstků a je v něm tolik bublin, které by mu každá šumivá koupelová sůl záviděla.
Při vdechování pomocí ZB jsou ovocné a muškátové tóny. A pokud tento nápoj také vyzkoušíte, vaše chuťové pohárky potěší odstíny květového medu a šťavnatého ovoce. Co jiného můžete říct, dejte to raději na novoroční stůl!
5. FANAGORIA - 4.19
Odrůda - polosladká bílá.
Cena - 508 rublů.
Top 5 nejlepších šumivých vín v Rusku otevírá šumivé víno vyrobené z hroznů Kuban odrůdy Muscat Ottonel.
Nápoj má zlatou slámovou barvu se zelenkavým nádechem, čistou vůni s charakteristickými ovocnými tóny a harmonicky vyváženou chuť. A dochuť je sladká a ovocná.
4. Chateau Tamagne - 4.22
Třídit - Vyberte rose brut.
Cena - 470 rublů.
Příjemná růžová barva s malinovým odstínem, intenzivní vůně, ve které vědci z Roskachestva cítili ovocné a bobulové tóny, a bezvadná chuť s dlouhou dochutí, umožnily zařazení tohoto nápoje na seznam nejlepších šumivých vín roku 2018.
Produkt je vyroben z technických odrůd hroznů Kuban - Saperavi, Pinot Blanc, Muscat atd.
3. Chateau Tamagne - 4.22
Odrůda je polosuchá bílá.
Cena - 287 rublů.
Odborníci z Roskachestva dali třetí místo šampaňskému zlaté slámové barvy s intenzivní „hrou“ bublin a čistou a bohatou vůní, která je vlastní odrůdám muškátu. Chuť je vyvážená sladkostí a dostatečně dobrá, takže nemusíte litovat plýtvání penězi.
Bílé polosuché šampaňské Chateau Tamagne je vyrobeno z odrůd muškátu pěstovaných ve vinicích v Kubáni.
2. Chateau Tamagne - 4.23
Odrůda - brutálně bílá.
Cena - 349 rublů.
Na druhém místě v žebříčku nejlepších šampaňských je čiré, průhledné šumivé víno se zelenkavým nádechem. Jeho vůně obsahuje ovocné a květinové tóny. Chateau Tamagne má dlouhou a plnou chuť s příjemnou, ne-li příliš dlouhotrvající dochutí.
Nápoj se vyrábí z různých technických odrůd, včetně Pinot Blanc a Aligote. Vinice se nacházejí na poloostrově Taman.
1. Abrau-Durso - 4.24
Odrůda je růžová brut.
Cena - 750 rublů.
Odborníci z Roskachestva označili toto šampaňské za nejlepší v roce 2018. Obzvláště si oblíbili takové parametry, jako je průhlednost a barevná kvalita nápoje, jeho čistá a svěží vůně s výraznými tóny bobulovitého ovoce a harmonie chuti s příjemnou dochutí.
Toto šampaňské se vyrábí z vinných hroznů, jako je Pinot Noir, Pinot Franc a Chardonnay. Všechny jsou pěstovány v Kubanu, takže můžeme říci, že nákupem Abrau-Dyurso podporujete domácího výrobce.