Mlýnek na maso je jedním z nejoblíbenějších a nenahraditelných domácích spotřebičů, zejména v Rusku, jehož populace zbožňuje kotlety, masové kuličky a různé deriváty knedlíků. Dnes vám řekneme, jak si vybrat nejlepší elektrický mlýnek na maso pro váš domov a jaký model koupit v roce 2019.
Jak si vybrat elektrickou brusku?
Cenové rozpětí
Zpravidla platí, že čím dražší je produkt, tím větší je jeho objem. Levný mlýnek na maso pro domácnost stojí asi 3 až 5 tisíc rublů a zahrnuje zpracování masa až 3 až 4 porce za sezení.
Produkt je dražší, až 12 tisíc rublů, je již schopen připravit větší počet porcí a je také vybaven všemi druhy dalších gadgetů, včetně trysek na zeleninu. Takový mlýnek na maso bude nejen schopen rychle rozdrtit mleté maso, ale také nastrouhat mrkev na salát a nakrájet brambory na pečení a ráno vytlačit pomeranče do sklenice džusu.
Mlýnky na maso nad 15–20 tisíc rublů jsou určeny pro poloprůmyslové použití nebo pro ideologické pojídače masa. Obvykle jsou všechny kovové a dokáží zpracovat astronomické množství mletého masa. Ale potřebujete to?
Napájení
Čím více wattů na obalu, čím silnější je mlýnek na maso, tím větší objemy dokáže zpracovat za kratší dobu, tím složitější maso „unese“. Například pokud je výkon mlýnku na maso až 800 W, pak před použitím bude nutné z masa ručně odstranit všechny šlachy a chrupavky. A pokud je výkon od 1400 W, pak si takový mlýnek na maso snadno poradí s 2-3 kg masa za minutu a chrupavku si ani nevšimnete.
Vezměte prosím na vědomí, že výrobci mají ve zvyku nastavovat maximální možný výkon v datových listech; jmenovitý výkon je mnohem nižší. Například maximální stojí 1700 W, ale ve skutečnosti je pracovní režim mlýnku na maso nejméně 600 W.
Rozměry
Dalším důležitým kritériem je velikost samotného mlýnku na maso. Pokud máte malou kuchyň, měli byste předem přemýšlet o tom, kde a jak bude váš nový asistent umístěn a kde k němu budete ukládat příslušenství.
Čím více kovu, tím lépe
Není žádným tajemstvím, že plast má nižší odolnost než nerezová ocel. Čím více kovových dílů ve vaší brusce máte, tím lépe.
Pro domácí použití však stačí, že hlavní, pracovní část mlýnku na maso (zejména šroub na maso) je zcela vyrobena z kovu, ale vnější obal může být dobře plastový. A samozřejmě, přílohy by měly být pouze kovové.
Možné doplňky
Kromě nožů na maso a roštů má mnoho moderních mlýnků na maso nástavce na vaření klobás, nástavec kebbe pro fanoušky orientální kuchyně a dokonce i soupravu na výrobu těstovin vlastníma rukama. Kromě sady struhadel a sekáčků na zeleninu.
Hodnocení elektrických mlýnků na maso pro domácnost 2019
Dáváme vám do pozornosti seznam 10 nejoblíbenějších modelů elektrických mlýnků na maso, sestavených na základě uživatelských recenzí a hodnocení na webu Yandex.Market.
10. Axion M 41.02
Průměrná cena: 5 100 rublů.
Vlastnosti:
- výkon 1700 W
- zpracovává 2 kg / min
- nástavec na struhadlo, nástavec na klobásy, nástavec na drtič, nástavec kebbe, talíř na mleté maso
- plastový obal
- lis na citrusy a šnekový odšťavňovač
Top 10 nejlepších mlýnků na maso roku 2019 otevírá produkt domácí společnosti - „Axion“ z Izhevsku. Stejně jako mnoho sovětských podniků to začalo výrobou kulometů Maxim a během let perestrojky byl přepracován pro domácí spotřebiče.
Model M 41.02 vypadá stylově, kovové části jsou spolehlivé a plné, design je promyšlený, snadno se s ním manipuluje, sestavuje a demontuje. Sada obsahuje kromě nožů a roštů také nástavce na zeleninu a dokonce i lis na citrusy.
klady: Mlýnek je poměrně silný a dokáže snadno zpracovat velké množství masa na jedno sezení.
Minusy: před použitím se doporučuje díly důkladně opláchnout, protože byly z výroby potřeny strojním olejem.
9. Scarlett SC-MG45S56
Průměrná cena: 2 600 rublů.
Vlastnosti:
- výkon 1800 W
- zpracovává 2 kg / min
- nástavec na klobásu, nástavec kebbe, disk z mletého masa
- plastový obal
Mlýnek na maso, který odůvodňuje název společnosti (šarlatový = šarlatový), je zabalen v elegantním červeném pouzdře. A většině kupujících se především líbí velkolepý vzhled produktu.
Samotný stroj je malý a snadno se vejde i do nejmenší kuchyně. Přestože je výkon deklarován až 1 800 W, skutečný výkon je mnohem nižší. V praxi je pro ni těžké zvládnout celý kus masa, musí si ho předřezat.
klady: existuje zpětný chod, pokud je maso najednou pevně navinuto na šneku.
Minusy: Sparťanská výbava - je zde pár nožů, jediný děrovaný disk a nástavec kebbe (který v Rusku každopádně používá jen málo lidí).
8. Gemlux GL-MG500SS
Průměrná cena: 9 000 rublů.
Vlastnosti:
- výkon 500 W
- zpracovává 2,7 kg / min
- nástavec na klobásu, disk z mletého masa
- kovové pouzdro
Produkt Gemlux od čínských řemeslníků se může pochlubit celokovovým tělem a je prakticky tichý. „Vnitřnosti“ jsou také celokovové.
Podle recenzí uživatelů, navzdory nízkému deklarovanému výkonu, krájí všechno, dokonce i to nejtvrdší a šlachovité maso. Mleté maso vyjde výborně.
klady: kovové tělo, celkové zpracování.
Minusy: těžká, servisní střediska hemlux v naší zemi, přečtěte si, že neexistuje, budete si muset objednat díly v případě poruchy ze samotné Číny.
7. Moulinex ME 1068
Průměrná cena: 3 400 rublů.
Vlastnosti:
- výkon 1400 W
- zpracovává 1,7 kg / min
- nástavec na klobásu, disk z mletého masa
- plastový obal
Jedná se o jeden z nejoblíbenějších mlýnků na maso pro domácnost, v neposlední řadě díky jeho nápadnému vzhledu a malým rozměrům. Je ideální pro malé kuchyně a malé množství masa bez chrupavky nebo žil.
klady: velikost, stylový design.
Minusy: hluk, špatný výkon. Není vhodné do myčky.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Průměrná cena: 24 000 rublů.
Vlastnosti:
- výkon 3500 W
- procesy 3,2 kg / min
- disk s mletým masem
- z plastu a kovu
- odkládací přihrádka na příslušenství
A tady je nejdražší model žebříčku nejlepších elektrických mlýnků na maso pro domácnost v roce 2019. Za Panasonic MK-ZJ3500 budete muset zaplatit 3-4krát více než za jiné pozice. Ti, kteří si tento mlýnek na maso koupili, si jsou však jisti, že se rozhodli správně alespoň ze 4 důvodů:
- Za prvé, vypadá krásně a je dobře sestavený. Nic proti vůli, nic nespadá, nic nehrká ani nejezdí.
- Za druhé, inženýři společnosti Panasonic na tom tvrdě pracovali - design je jednoduchý, ergonomický a snadno se udržuje. Mlýnek na maso lze uvést do pracovní polohy za pouhých půl minuty.
- Za třetí, i přes výkon (deklarovaný až 3 500 W) má stroj nízkou hladinu hluku.
- Začtvrté, kvalita rolování masa je vynikající - mleté maso má jednotnou konzistenci, je krásné a maso je zcela rozemleté a nic nezůstává ve šroubu.
klady: rychlý, vysoce kvalitní, spolehlivý, nízká hlučnost.
Minusy: možná cena.
5. Jednotka UGR 462
Průměrná cena: 2 200 rublů.
Vlastnosti:
- výkon 400 W
- zpracovává 1,5 kg / min
- nástavec drtiče
- plastový obal
Jedná se o malý mlýnek na maso určený pro 1-2 osoby s mírou. Před použitím musí být maso nakrájeno na malé kousky, aby s ním stroj mohl manipulovat.
Ale je to velmi malé a což je u rozpočtových mlýnků na maso tohoto typu vzácností, má to drtičový nástavec - zeleninu můžete krájet na ozdobu masem.
klady: velikosti, nástavec na zeleninu, cena.
Minusy: nízký výkon, takže i 1 kg masa bude muset být lisováno po dobu nejméně 2-3 minut.
4. Zigmund & Shtain ZMG-006/007
Průměrná cena: 3 600 rublů.
Vlastnosti:
- výkon 500 W
- zpracovává 1,9 kg / min
- nástavec na klobásu, nástavec kebbe, disk z mletého masa
- plastový obal
Naši lidé milují malé a levné mlýnky na maso. Zde je model od Zigmund & Shtain (navzdory pevnému názvu v gotickém písmu je to ve skutečnosti ruská společnost, která prodává čínské zboží).
Je malý a standardně má jmenovitý výkon 500 W (pár kotoučů na mleté maso, kebbe a nástavec na klobásu). Tento model si neporadí s velkými porcemi masa; budete muset řezat a pečlivě podávat, aby stroj nepracoval. Ale pro jednoho nebo dva lidi, kteří nepotřebují zpracovávat velké množství masa, to půjde dobře.
klady: jednoduché, spolehlivé, existuje reverzní.
Minusy: nízký výkon a hlučnost.
3. Polaris PMG 3043L ProGear uvnitř
Průměrná cena: 8 200 rublů.
Vlastnosti:
- výkon 500 W
- zpracovává 3 kg / min
- nástavec na klobásu, nástavec kebbe, disk z mletého masa
- plastový obal
- odkládací přihrádka na příslušenství
Není to špatný mlýnek na maso za rozumnou cenu. Dobře a rychle se mlí, díky perforovaným kotoučům obsaženým v balení s otvory různých průměrů může produkovat mleté maso různé konzistence.
Existují také klobásy a kebbe přílohy, které opravdu fungují - dokonce i kebbe se ukáže být hustý a nerozpadá se.
klady: ostré nože mlít maso pouze tímto způsobem, mleté maso je vysoce kvalitní.
Minusy: Díly se nesmí umýt v myčce, protože čisticí prostředek bude reagovat s hliníkovými částmi a vytvoří na nich ošklivý povlak.
2. Kitfort KT-2102
Průměrná cena: 9 000 rublů.
Vlastnosti:
- výkon 1800 W
- procesy 2,3 kg / min
- nástavec na klobásu, vykrajovátko, nástavec kebbe, disk z mletého masa
- kovové pouzdro
- odkládací přihrádka na příslušenství
Za posledních několik let si produkty Kitfort získaly popularitu mezi uživateli v celém Rusku. Model mlýnku na maso KT-2102 nebyl výjimkou.
Nejprve je uživatele přitahován výkonem - deklarované maximum je 1800 W, což, jak vidíte, není špatné pro domácí mlýnek na maso.
Zadruhé má celokovové tělo, nemluvě o vnitřních částech, včetně čistě železných převodů.
Zatřetí, různé doplňky, včetně takového exkluzivního, jako je řezačka cookie.
klady: síla a schopnost zvládnout i ty nejobtížnější maso a ryby s kostmi. Široká škála příloh.
Minusy: stejně jako mnoho jiných mlýnků na maso vyrobených v Číně podle čínského modelu, má KT-2102 technologickou nevýhodu - zajišťovací páku, která drží tělo a výstupní trubku pohromadě. Během práce se může dostat z polohy a mlýnek na maso se během procesu rozdělí na dvě části, což je, jak vidíte, velmi nepříjemné. Proto pozorně sledujte páku a případně ji opravte.
1. Redmond RMG-1223
Průměrná cena: 3 500 rublů.
Vlastnosti:
- výkon 300 W
- zpracovává 1 kg / min
- nástavec na klobásu, nástavec kebbe, disk z mletého masa
- plastový obal
Na prvním místě v hodnocení mlýnků na maso pro domácnost podle hodnocení zákazníků byl nalezen produkt společnosti Redmond - elektrický mlýnek na maso RMG-1223. Na rozdíl od očekávání však nejde o velké poloprůmyslové monstrum, ale o skromný model domácnosti pro občasné použití, s malou deklarovanou silou, kompaktní velikostí a nízkou cenou.
A i když je to malé, malé porce masa se jen mletí ve vzduchu. Zároveň na rozdíl od rozpočtových protějšků nejezdí po stole díky pogumovaným nohám, které pevně drží auto na místě.
Dokáže se vypořádat s „obtížným“ masem díky obrácené funkci - vynalézavé ženy v domácnosti takové tvrdé maso zpracovávají.
klady: snadné rozebrání, snadné praní, snadné vrácení.
Minusy: krátký kabel, hluk.
Mulinex je nesmysl. 2krát rychlostní stupeň letěl na tuku