الصيف هو وقت الإجازات والسفر. ماذا يفعل السائح عادة بعد وصوله إلى دولة أخرى؟ الاسترخاء على الشاطئ أو بجوار مسبح الفندق ، وزيارة مناطق الجذب المحلية والتجول في الشوارع. يبيعون مجموعة متنوعة من المواد الغذائية. كان التلغراف ترتيب الأماكن على وجه الأرض مع أشهى طعام الشارع... شهية طيبة ... أي الاسترخاء!
7. بورما
يفتح أفضل 7 دول تقدم أشهى طعام الشارع. يبدأ السكان المحليون الصباح بحساء السمك الموهينج. يتم طهيها مباشرة على أرصفة رانجون ، أو على كراسي بلاستيكية صغيرة. تقدم العبارة ، التي تتوقف على طول دلتا أيياروادي ، فطائر البازلاء الصفراء المقرمشة مع صلصة الفلفل الحار. يتم تقديمها مع البصل المفروم مع رش عصير الليمون والثوم والزنجبيل. بشكل عام ، غذاء للمعدة المدربة. تبيع أسواق التوابل سلطات البوميلو اللذيذة والباذنجان الهندي والتوفو المقلي.
6. جزيرة كريت
تغمر الأسواق الأسبوعية في موانئ الصيد والقرى الجبلية في جزيرة كريت بالمنتجات الطازجة الشهية: التين والليمون والزيتون والعسل والجبن والنبيذ وزيت الزيتون. وكل هذا مُنكه بدخان معطر من عشرات من النحاسيات منزلية الصنع ، والتي يُقلى عليها كباب لحم الخنزير العصير. أما بالنسبة للطعام اللذيذ في الشوارع ، فلا تذكر المخبوزات: فالخبز على شكل حلقة مع رش بذور السمسم وفطائر الفيتا والسبانخ اللذيذة لن يترك لك أي فرصة لاتباع نظام غذائي.
5. الاكوادور
يمكن أن تنافس الإكوادور بيرو في تنوع وتذوق الأطباق المحلية. بعد زيارة هذا البلد ، يمكنك تذوق السمك وحساء حليب جوز الهند والوجبات الخفيفة من الروبيان والفطائر المحشوة (إمبانادا) وتناولها كلها مع مشروب من ماروتشيو. طعمها مثل جيلي الحليب الساخن ، متبل بالبهارات ومكمل بالأرز والزبيب.
4. تركيا
على الرغم من أن بلد أحفاد الإنكشاريين أصبح مكانًا غير مرغوب فيه للعديد من الروس ، إلا أن بعض السياح ما زالوا يجرؤون على زيارته. طعام الشارع المحلي هو المزة - أجزاء صغيرة من الأطباق الساخنة والباردة تقدم مع الخبز الطازج الدافئ أو الكباب المشوي على الفحم أو السمك المقلي المتبل بالبابريكا المجففة وعصير الليمون والزعتر المجفف.
3. الهند
بعض من أفضل الأطعمة في الشوارع في جنوب الهند تشمل ماسالا دوسا (فطيرة حارة تقدم على أوراق النخيل مع الكاري والصلصة) وإيدلي (كعك على البخار مصنوع من دقيق الأرز وحبوب المونج الأسود المخمر). نوصي أيضًا بتجربة القرنبيط وسمبوسة باكوراس - فطائر مثلثة محشوة بالخضروات أو الفاصوليا. وأرخص طعام هندي في الشارع هو كعك رومالي روتي الرقيق ، والذي يكلف 5 روبيات فقط.
2. كوبا
من الأفضل شراء الطعام من أكشاك الشوارع و Paladar - المطاعم الصغيرة التي تقع مباشرة في منازل السكان المحليين. إنهم يقدمون كلاسيكيات المطبخ الكوبي مثل إنتشلادو الجمبري والموز المقلي والحساء مع الأرز والدجاج والموز ، وكذلك فخر كوبا - القهوة ، قوية جدًا وحلوة.
1. المكسيك
تظل الفلفل الحار والطماطم والذرة والشوكولاتة من المكونات الرئيسية في طعام الشارع المكسيكي.التواجد في المكسيك وعدم تجربة أطباق مثل التورتيلا (التماثلية لخبز البيتا) ، سندويشات التاكو (التورتيلا مع المأكولات البحرية ولحم البقر ولحم الخنزير والخضروات أو غيرها من الحشوات والتوابل) وكيزان الذرة والكيساديلا (تورتيلا القمح أو الذرة المحشوة بالجبن) يعتبر جريمة ضد المذاق. تبيع أكواخ شاطئ الأمواج كوكتيلات mezcal ليتم غسلها بنسخة محلية من ceviche البيروفية - الأسماك أو المأكولات البحرية.