ما نشربه له نفس التأثيرات الصحية لما نأكله. تخلص من زجاجات المشروبات الغازية. إنهم لا يساعدون في أسلوب حياة صحي. هناك العديد من البدائل المفيدة وبأسعار معقولة.
بعد دراسة توصيات خبراء التغذية والمؤسسات الصحية المختلفة ، نقدم لك أفضل 10 مشروبات مفيدة للصحة وفقدان الوزن والمزاج الجيد.
10. الماء
هل كان أول ما فكرت به بشأن الماء عندما قرأت عنوان هذا المقال؟ حتى لو لم يكن الأمر كذلك ، فاعلم أن الماء هو أحد أكثر المياه صحة في تصنيف الشراب العالم. لا يحتوي على سعرات حرارية ، وهو مهم للهضم ، وضروري لامتصاص الفيتامينات B و C. بالإضافة إلى أن الماء يساعد في إزالة السموم من الجسم وهو مكون مهم جدًا في الدم.
لا يملك العلماء تقديرًا واحدًا لمقدار الماء الذي يحتاجه الشخص العادي كل يوم. بدلاً من ذلك ، حدد المعهد الأمريكي للطب كمية يومية كافية من 15 كوبًا للرجال و 11 كوبًا للنساء. يرجى ملاحظة أن هذا ليس مطلبًا صارمًا ، ولكنه توصية.
بالنسبة لمعظم الناس ، يأتي حوالي 80٪ من هذا الحجم من المياه من المشروبات ؛ الباقي للطعام.
9. عصير الرمان
يتم الحصول على هذا المشروب اللذيذ من ثمار الرمان الغنية بالسكريات والألياف والعفص والمعادن المختلفة وفيتامين سي.يوصى بعصير الرمان للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم وارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم. هذا المشروب من مضادات الأكسدة القوية ، على غرار النبيذ الأحمر والشاي الأخضر.
فحصت دراسة نشرت في Clinical Nutrition استهلاك عصير الرمان في مرضى تضيق الشريان السباتي. هذا هو تضيق أي من الشريانين الرئيسيين الموجودين في مقدمة العنق ، والذي من خلاله يدخل الدم من القلب إلى الدماغ.
- المشاركون الذين تناولوا عصير الرمان قللوا من ضغط الدم لديهم بأكثر من 12 في المائة وانخفضوا بنسبة 30 في المائة في لوحة تصلب الشرايين
- المشاركون الذين لم يشربوا العصير لديهم زيادة بنسبة 9 في المئة في لوحة تصلب الشرايين.
قبل شراء العصير ، تأكد من أنه خالٍ من السكر.
8. عصير البنجر
وهي ليست أشهر المشروبات الصحية ، لكن طعمها يقابلها أكثر من خصائص عصير البنجر. فهو لا يخفض ضغط الدم فحسب ، بل يحسن القدرة على التحمل ويزيد أيضًا من تدفق الدم إلى المخ عند البالغين. يحتوي عصير البنجر على كميات عالية من الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم. يصعب العثور على عصير البنجر في المتاجر ، لذلك من الأفضل صنعه في المنزل.
7. عصير التوت البري
يمنع تكون حصوات الكلى والتهابات المسالك البولية. كما أنه يقي من أنواع مختلفة من السرطان وأمراض القلب.
عصير التوت البري غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من الإجهاد التأكسدي. كما أنه يحتوي على فيتامين سي وحمض الساليسيليك.
لنفترض أنك تستهلك 253 جرامًا أو كوبًا من عصير التوت البري غير المحلى يوميًا. إليك ما تحتويه:
- 116.4 سعرة حرارية
- 5.1 ملغ صوديوم
- 30.9 غرام كربوهيدرات
- 8 غرام من البوتاسيوم
- "مجموعة" طبيعية من الفيتامينات (C و B و PP و K) ؛
- 3 غرام من الألياف
- 1 جرام من البروتين
- كمية كبيرة من المعادن (المغنيسيوم ، الحديد ، الفوسفور ، الكالسيوم ، إلخ).
يكون المشروب أكثر صحة إذا لم يكن محلى أو كان عصير توت بري خالص بدون إضافة مشروبات أخرى.
6. شاي الزنجبيل
الزنجبيل علاج طبيعي للعديد من مشاكل المعدة. فهو لا يمنع عسر الهضم بشكل فعال فحسب ، بل يوفر أيضًا الراحة من دوار الحركة وعسر الهضم والغثيان المرتبط بالحمل. لجعل شاي الزنجبيل ألذ وأكثر صحة ، يمكنك إضافة بضع قطرات من العسل إليه.
5. شوكولا ساخنة
لإسعاد أولئك الذين يحبون الحلويات ، قمنا بإدراج الشوكولاتة الساخنة اللذيذة في قائمة المشروبات الأكثر صحة في العالم. من أفضل الطرق للتعامل مع تقلصات العضلات تناول كوب من الشوكولاتة الساخنة. وكل ذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية جدًا من المغنيسيوم - 282 مجم لكل 100 جرام من الشراب.
الشوكولاتة الساخنة هي أحد العلاجات المنزلية لنزلات البرد. للقيام بذلك ، أضف إليها القرفة ورشة صغيرة من الفلفل الأحمر ، وكذلك العسل حسب الرغبة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشوكولاتة الساخنة غنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد وكذلك البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم. كوب من هذا المشروب المنعش يجعل الحياة أكثر متعة لبعض الوقت ، وذلك بفضل حقيقة أن حبوب الكاكاو تحتوي على فينيل إيثيل أمين. في الدماغ ، يؤثر على المشاعر والمزاج ويزيد أيضًا من التركيز الذهني.
4. الماء مع عصير الليمون
إن شرب كوب من ماء الليمون على معدة فارغة في الصباح مفيد جدًا لجسمك. فهو لا يساعد على الهضم فحسب ، بل ينظف الكبد أيضًا.
يوصي خبراء التغذية بإضافة نصف ليمونة على الأقل (مقطعة إلى شرائح ، مقشرة) إلى 250-300 مل من الماء.
من الأفضل إضافة الليمون إلى الماء الدافئ. على الرغم من أن فيتامين سي غير مستقر حرارياً - مما يعني أنه يمكن أن يتحلل عندما يصل إلى درجة حرارة معينة - إلا أن درجة الغليان ليست عالية بما يكفي لإبطال فوائد الليمون. ومع ذلك ، يعتبر الماء الدافئ مثاليًا لأنه يسهل شربه بكميات كبيرة.
ومع ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الأسنان عدم شرب ماء عصير الليمون لأن الاستهلاك المنتظم يمكن أن يضعف مينا الأسنان. كما يجدر تجنب هذا المشروب لمن لديهم الكثير من الحديد في دمائهم ، لأن الليمون يمكن أن يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
3. شاي الكركديه
في عام 2010 ، نشرت مجلة Nutrition Journal بحثًا مكثفًا حول المحتوى الإجمالي لمضادات الأكسدة لأكثر من 3100 من الأطعمة والمشروبات والتوابل والأعشاب والمكملات الغذائية المستخدمة في جميع أنحاء العالم. شملت هذه الدراسة 283 مشروبًا. من بين جميع المشروبات المدرجة ، وجد أن شاي الكركديه يحتوي على معظم مضادات الأكسدة.
إحدى الطرق غير المعتادة لجعل شاي أعشاب الياقوت هذا أكثر صحة ولذيذًا هي عمل شكل مختلف من المشروب المكسيكي الكلاسيكي المسمى Agua Fresca. يصنع تقليديا من البطيخ والليمون والسكر.
تعتبر مركبات الفلافونويد الموجودة في البطيخ من مضادات الالتهاب ويمكن أن تساعد في تقليل وجع العضلات بعد التمرين. البطيخ غني أيضًا بالسيترولين ، والذي يتم استقلابه إلى الأرجينين ، وهو حمض أميني أساسي. يساعد تناول السيترولين في تحسين أعراض ضعف الانتصاب لدى الرجال.
2. عصير برتقال
يحتوي هذا المشروب على فيتامين سي وكيرسيتين ، وهو فلافونويد يثبط إنتاج الهيستامين والسيروتونين (مادتان رئيسيتان تسببان أعراض الحساسية) ، كما أنه يخفف التورم والحكة.
ومع ذلك ، فإن عصير البرتقال وحده ليس علاجًا شاملاً للحساسية الموسمية. إنه مجرد إضافة إلى الأدوية التي يصفها أخصائي الحساسية.
1. الشاي الأخضر
ربما يكون هذا هو أصح مشروب ساخن في العالم. الشاي الأخضر يسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ، ويقلل من الالتهابات ويحافظ على صحة الأسنان واللثة. وجدت إحدى الدراسات اليابانية أن شرب كوبين من الشاي الأخضر يوميًا يقلل من خطر التدهور المعرفي المرتبط بالعمر بنسبة 50٪.
وفي الشاي الأخضر بدون سكر ، لا توجد سعرات حرارية عمليًا (لا تزيد عن 5 في 100 مل من المشروب).إذا تساوت جميع العوامل ، فإن شرب 1-2 كوب من الشاي الأخضر يوميًا بدلاً من علبة واحدة من الصودا على مدار العام سيوفر لجسمك أكثر من 50000 سعرة حرارية في الدهون.
أكبر فائدة للشاي الأخضر هي احتوائه على نسبة عالية من مادة الكاتيكين ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في منع الآثار الضارة للأكسدة على خلايا الجسم والتي تسبب العديد من أنواع السرطان. قال باحثون في جامعة ولاية بنسلفانيا إنها قد تساعد أيضًا في مكافحة الالتهاب - وهي حالة مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بأمراض القلب والسكري - وتحسن وظيفة المناعة.