يقترب العام الجديد ، مما يعني أن البالغين الروس سيحظون بعطلة نهاية أسبوع طويلة ، وسيحصل الأطفال على هدايا طال انتظارها ، وسيزداد ثراء بائعي اليوسفي ، والشمبانيا ، وكذلك النبيذ الأبيض والأحمر. كيفة تختار أفضل شمبانيا لقد كتبنا بالفعل أن اليوسفي ينتظر دوره ، واليوم سنتحدث عن أفضل أنواع النبيذ الأبيض والأحمر.
لن يعتمد تصنيف أفضل أنواع النبيذ الروسي على الانطباعات الذاتية ، ولكن على مجموعة صارمة من الخبراء من Roskachestvo ، والتي يتم إجراؤها بالاشتراك مع وزارة الصناعة والتجارة ووزارة الزراعة في روسيا. في نوفمبر 2019 ، اختاروا من بين 600 عينة أفضل نبيذ روسيا 2019 في فئة الأسعار حتى 1000 روبل.
ونقدم لك عشرة فائزين "أبيض وأحمر". ونذكرك بدقة أن إساءة استخدام أفضل أنواع النبيذ ضار بصحتك.
أفضل أنواع النبيذ الأحمر لعام 2019
10. نبيذ شبه جزيرة تامان
لا يزال النبيذ الأحمر الجاف
السعر - 159 روبل. / 0.75 لتر
هذا النبيذ الأحمر الياقوتي ذو لون الكرز الجميل ولا توجد شوائب ظاهرة مصنوع من عنب سابريفي المزروع في مزارع الكروم في كوبان.
لها رائحة مشرقة وغنية مع العديد من الظلال ، طعم لطيف ومعقد ، وطعم طويل. دعا الخبراء هذا النبيذ أحادي الصنف متناغم وممتع للغاية. وعلينا فقط التحقق من بيانهم تجريبياً.
9. Phanagoria Autochthon Krasnostop
النبيذ الاحمر الجافة
السعر - 550 روبل. / 0.75 لتر
هذا النبيذ ، الذي له لون ياقوتي كثيف ، يتميز بالشفافية ، كثافة معتدلة في الذوق ، "العفص الخام قليلاً" ، كما وصفه الخبراء ، وطعم الكرز الطويل.
تتميز رائحة أحد أفضل أنواع النبيذ في روسيا بأوراق الخوخ والكشمش الأسود والكرز. خيار مثالي لعيد رأس السنة الجديدة ، مع التذكير بأن الصيف مع حصاده السخي لا بد أن يكون.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
النبيذ الاحمر الجافة
السعر - 385 روبل. / 0.75 لتر
ومرة أخرى في تصنيف أفضل أنواع النبيذ الأحمر منتج من شركة Fanagoria. سوف يروق لخبراء التوت الزاهي مثل قرانيا والكرز وكوكبيري والرمان. وبعد الاستمتاع بالطعم ، ستشعر ببعض التورتة اللذيذة والمذاق الحامض في فمك لبعض الوقت.
بالمناسبة ، التصميم الأسود الأنيق لزجاجة F-Style Saperavi لا يقل جودة عن المذاق. هذا النبيذ ليس عارًا لتقديمه للأصدقاء للعام الجديد.
7. حوزة ميسكاكو ، مزيج أحمر
لا يزال النبيذ الأحمر الجاف
السعر - 438 روبل. / 0.75 لتر
"المزيج الأحمر" الذي تصنعه معمل نبيذ العائلة "شاتو بينو" ليس صنفًا واحدًا ، فهو مصنوع من خمسة أصناف عنب تزرع في وقت واحد في "توسكانا الروسية" - Myskhako terroir. تشمل هذه الأصناف:
- كابيرنت ساوفيجنون
- شيراز.
- بينوت نوير
- ميرلوت.
- مارسيلان.
يكمل اللون الأحمر الداكن النبيل لهذا النبيذ الرائحة المعتدلة والمذاق الغني مع تلميحات من الكشمش الأسود والكرز ، ويكشف تدريجياً عن نكهة الشوكولاتة والقرفة والفانيليا والفلفل الأسود. والمذاق متناغم ولاذع ، كما يؤكد لنا خبراء Roskachestvo. دعونا تحقق؟
6. مجموعة Inkerman Classic Merlot Cabernet
نبيذ مائدة أحمر جاف
السعر - 356 روبل. / 0.75 لتر
أحد أفضل أنواع النبيذ الأحمر لعام 2019 ، وفقًا لـ Roskachestvo ، مصنوع من نوعين من عنب القرم - Merlot و Cabernet Sauvignon. سوف يسعد خبراء الكحول الجيد بلونه الياقوتي وطعمه المخملي والمتناغم وطعمه الطويل.
يتناسب هذا النبيذ جيدًا مع الجبن وأطباق اللحوم ، ولا يسمم (من كوب واحد) ولا يصاب بالدوار ، ومع ذلك ، قد يبدو لاذعًا قليلاً.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
النبيذ الاحمر الجافة
السعر - 365 روبل. / 0.75 لتر
ومرة أخرى ، ظهرت ماركة النبيذ ، المحبوبة من قبل العديد من الروس ، في تصنيف أفضل أنواع النبيذ. تصميم زجاجة جميل ، طعم غني جدًا وطعم التوت الطويل - كل هذا يدور حول F-Style Cabernet. إنه ينتمي إلى خط النبيذ أحادي النوع من فئة "الأسماء الجغرافية المحمية".
يُزرع عنب كابيرنت ساوفيجنون ، الذي يستخدم لصنع خط كابيرنت F-Style ، في دلتا مصب نهر كوبان ، حيث يقع صدع تكتوني قديم. وهذا ما يفسر الصفات الحسية الفريدة لنبيذ F-Style.
تعد الشركة المصنعة بأننا في الرائحة سوف نتذوق البنفسج والكرز والتوت الأسود والكشمش الأسود وأوراق الشاي الأخضر. ولكن حتى لو كنت تعاني من انسداد في الأنف ، فستظل براعم التذوق لديك سعيدة بهذا النبيذ. في الواقع ، تظهر نفس النوتات في مذاقها كما في الرائحة.
4. ملكية ف كابيرنت سوفيجنون
نبيذ مائدة أحمر جاف
السعر - 447 روبل. / 0.75 لتر
كل شيء في هذا النبيذ غني - من لون الياقوت العميق للشراب ، واستمرار رائحته وانتهاءً بالذوق والمذاق الحار.
تُظهر الرائحة ملاحظات "سوداء" - الكشمش الأسود ، والخوخ ، وكوكبيري والكرز. وفي الحنك ، يتم الكشف عن نغمات التوت بالكامل. الحموضة الواضحة ، ولكن ليست قوية ، تكتمل برائحة الفواكه الناعمة. يمكن التوصية بهذا النبيذ لكل من وليمة الأسرة الهادئة ، مع أطباق النقانق واللحوم ، وحفلة رأس السنة الجديدة للشركات.
3. فيلا ستار كابيرنيت ساوفيجنون
النبيذ الاحمر الجافة
السعر - 500 روبل روسي / 0.75 لتر
نما عنب هذا النبيذ في منطقة روستوف ، في مزرعة صناعة النبيذ Villa Zvezda. يقدر متذوقو Roskachestvo بشدة شفافية ونقاء لون المشروب النبيل ، فضلاً عن طعمه ورائحته الشديدة.
يهيمن على لوحة التذوق الخاصة بهذا النبيذ ملاحظات من التوت المجفف والخوخ والحموضة اللطيفة. وتكشف الرائحة أولاً عن روائح التوت الأسود ، والتي تمتزج تدريجياً بالقرنفل والفانيليا والفلفل الأسود والقهوة.
أفضل ما في الأمر أن "فيلا زفيزدا" مناسبة للحوم البقر والأجبان الحارة ولحم الضأن وأنواع اللحوم الأخرى.
2. وادي دون ميرلوت البوزد
لا يزال النبيذ الاحمر الجاف
السعر - 650 روبل. / 0.75 لتر
الانسجام - هذه هي الكلمة التي يمكن استخدامها لوصف رائحة وطعم هذا الممثل الجدير لأفضل أنواع النبيذ الأحمر الجاف في روسيا. قبل طرحها للبيع ، عمرها أكثر من 9 أشهر في براميل البلوط الفرنسي. هذا النبيذ الأحمر الجيد ينتمي إلى النوع الأحادي ، ويزرع العنب في منطقة آزوف ، على ضفاف نهر البوزد ، الذي أعطى الاسم للشركة.
يتحدث المحترفون عن العفص الناعم المستدير في نكهة Merlot Elbuzd ، بالإضافة إلى روائح الكشمش الأحمر والكرز والتوت الأسود. اللمسة النهائية حارة ودافئة وتؤدي الرائحة إلى ارتباطات بالفانيليا والكرز والتوت الأسود والخشب.
1. إنكرمان كولكشن جراند ريزيرف كابيرنيت كاتشينسكوي
نبيذ أحمر جاف قديم
السعر - 831 روبل. / 0.75 لتر
كان الفائز في تصنيف أفضل أنواع النبيذ الأحمر لعام 2019 محبوبًا من قبل الخبراء لرائحته المتنوعة النقية التي تجمع بين النضارة والنعومة. والأهم من ذلك - طعمها الناضج مع ملاحظات الشيخوخة البرميلية ، والتي يتم دمجها بشكل متناغم مع ظلال الفاكهة والتوت.
يتم تضمين هذه المجموعة من Inkerman في منطقة صنع النبيذ في سيفاستوبول ، ولا يدخل فيها سوى النبيذ الروسي الأكثر نضجًا وأفضلها.
أفضل أنواع النبيذ الأبيض لعام 2019
10. Aligote-Riesling من فاناغوريا
نبيذ أبيض جاف
السعر - 395 روبل. / 0.75 لتر
يفتح التصنيف بمشروب كحولي لطيف للغاية وغير حامض ، وهذا على وجه التحديد بسبب الحموضة الواضحة التي لا يحبها الكثيرون النبيذ الجاف. تحتوي الرائحة المتطورة على الأعشاب الطازجة والحمضيات ، والطعم منعش وخفيف. حتى اللون الذهبي لـ "المؤلف Aligote-Riesling" يجذبك على الفور.
بالمناسبة ، تم جمع المواد الخام لهذا النبيذ يدويًا ، والتي لم تفشل الشركة المصنعة في الإبلاغ عنها على الملصق.
9. كوكور من صن فالي
نبيذ أبيض جاف
السعر - 464.5 روبل. / 0.75 لتر
وهذا النبيذ الأبيض الجيد سوف يروق بالتأكيد لعشاق الكحول الحامض. إنها ملحوظة للغاية في "كوكورا" ، ويربط بعض الناس الرائحة الطازجة بالمساحات الريفية المفتوحة والتبن الطازج ، بينما يربطها آخرون بالخضار والأعشاب الحارة.
بعد رشفة ، يبقى طعم الحمضيات المرة المتوسطة.
من السهل جدًا شرب المشروب ، ومع ذلك ، على الرغم من قوته المنخفضة تقليديًا للنبيذ الأبيض (13 ٪) ، لا ينبغي الإفراط في استخدامه.
8. فاناجوريا المؤلف شاردونيه-ساوفيجنون
نبيذ أبيض جاف
السعر - 410 روبل. / 0.75 لتر
بالطبع ، تصنيف أفضل أنواع النبيذ الأبيض لعام 2019 وفقًا لـ Roskachestvo لا يمكن الاستغناء عن منتجات شركة Fanagoria. النبيذ ، الذي حصل على المركز الثامن من قبل المتذوقين ، له لون أصفر قش شفاف ، ونما العنب الخاص به في شبه جزيرة تامان. يتم جمعها يدويًا ، وفقًا للبيانات الموجودة على ملصق المنتج.
على الحنك ، هناك تناغم الفواكه والحمضيات مع الظل الكريمي ، ورائحة المشروب حلوة ، مع تلميحات من الحلوى. في الطعم الطويل ، هناك مرارة الجريب فروت.
على الطاولة الاحتفالية ، سيكون "المؤلف Chardonnay-Sauvignon" إضافة مثالية للأسماك والمأكولات البحرية.
7. Kuban-Wine Chateau Taman Rkatsiteli Müller Thurgau
نبيذ مائدة أبيض جاف
السعر - 199.99 روبل. / 0.75 لتر
إذا كنت لا تحب المذاق المعتدل للغاية ، وتريد نبيذًا بنكهة مشرقة ومنعش وفي نفس الوقت غير مكلف ، فاختر هذا النبيذ باسم طويل - لا يمكنك أن تخطئ. بالمناسبة ، Rkatsiteli و Müller Thurgau هما أصناف من العنب المختارة لمزج الشراب.
الحموضة في "Chateau Tamagne Rkatsiteli Müller Thurgau" متوسطة ، والمرارة واضحة أيضًا ، ولكنها ليست مفرطة. وتبقى حلاوة الثمرة في الطعم.
6. فاناجوريا المؤلف شاردونيه أليجوت
نبيذ أبيض جاف
السعر - 420 روبل. / 0.75 لتر
نال هذا النبيذ من "سلسلة المؤلف" العديد من التقييمات الإيجابية بسبب لونه الأصفر الجميل مع صبغة خضراء ورائحة زهرية كثيفة وحموضة قوية إلى حد ما.
يتم تتبع ظلال الأعشاب والفواكه الحمراء والحمضيات في الذوق. "المؤلف Chardonnay Aligote" من فاناغوريا هو الرفيق المثالي لأطباق الجبن والدجاج والأسماك.
5. سوفيجنون القرم القديمة
نبيذ أبيض جاف
السعر - 412.75 روبل. / 0.75 لتر
قيم خبراء Roskachestvo طعم هذا النبيذ على أنه ممتع ومتناغم ومتوازن جيدًا. هذا مشروب كحولي أحادي النوع ، حيث تم زراعة العنب (وهذا هو نوع Sauvignon Blanc) في شبه جزيرة القرم المشمسة.
رائحة معقدة تتبع روائح الفاكهة وقشرة الخبز. وفي المذاق يوجد خليط من مرارة الجريب فروت مع حموضة طفيفة من التوت الأبيض. طعم متوسط الأمد ، مع مرارة أيضًا.
4. Burnier # من أجلك
نبيذ أبيض جاف
السعر - 506 روبل. / 0.75 لتر
تعد مزارع الكروم في إقليم كراسنودار من بين أفضل مزارع الكروم في الاتحاد الروسي. وفي أراضي "مخزن الحبوب في روسيا" ، في قرية Natukhaevskaya ، تم حصاد العنب من أصناف شاردونيه وبينوت بلانك ، والتي كانت تستخدم لصنع النبيذ الأبيض "# من أجلك".
رائحته تحتوي على ملاحظات من الفواكه وأعشاب المروج ، وعلى الحنك - حمضية حمضيات خفيفة. مذاق هذا النبيذ ليس طويلًا جدًا ، ولكنه ممتع للغاية.
3. فاناجوريا كرو ليرمونت شاردونيه
نبيذ أبيض جاف قديم
السعر - 555 روبل. / 0.75 لتر
هذا النبيذ الأبيض ، الذي لا تشوبه شائبة في صفاته الخارجية والذوق ، له لون قش خفيف مع تألق وطعم متنوع نقي مع مرارة خفيفة مميزة.
أما بالنسبة للرائحة ، فقد اشتعلت فيها بعض الذواقة عصير نبق البحر ، وكذلك التفاح والكمثرى والفواكه المجففة وبرش الليمون. يبدو لذيذًا جدًا ، وهذا النبيذ يستحق بالتأكيد تقييم نفسك ، خاصةً إذا كانت هناك خصومات جيدة عليه قبل عطلة رأس السنة الجديدة.
2. Golubitskoe العقارية شاردونيه
نبيذ أبيض جاف
السعر - 668.75 روبل. / 0.75 لتر
لا يمكن أن يطلق على هذا النبيذ الأبيض نبيذًا اقتصاديًا ، لكن سعره مبرر برائحة معقدة ولذيذة يغلب عليها زهر الليمون والخوخ ، بالإضافة إلى طعم عميق مع مزيج متوازن من التوت والفواكه ، وطعم طويل مر بعض الشيء من الحمضيات.
يتم صنع هذا النبيذ في مصنع نبيذ فيلا رومانوف المجهز بأحدث التقنيات. تم تركيب معدات من إيطاليا هناك ، والنبيذ معتق في براميل من خشب البلوط الفرنسي في أقبية ضخمة بمساحة إجمالية قدرها 3000 متر مربع.
1. شاتو تاماني ريسلينج
نبيذ أبيض جاف قديم
السعر - 571.5 روبل. / 0.75 لتر
من المثير للدهشة أن الفائز بأفضل 10 نبيذ أبيض لعام 2019 يكلف أقل من أقرب منافس له ، Golubitskoe Estate Chardonnay.
فاز هذا النبيذ الأبيض الجيد الذي يحمل الاسم الجغرافي بقلوب لجنة التحكيم برائحته النظيفة والمتوازنة مع نكهات الفواكه وحلاوة المصاصة ، وهو لون أصفر قش لطيف المظهر مع تألق وطعم بالطبع. يمكنك تذوق التفاح الأخضر الحامض والليمون ، وفي الطعم - حلاوة طفيفة.
توصي الشركة المصنعة بتقديم هذا النبيذ مع أطباق لحم العجل والمأكولات البحرية والكاري واللعبة ومخلفاتها وأسماك البحر.