لقضاء العام الجديد بكرامة ، لا يكفي طهي عشاء لذيذ. مطلوب "ربط" موضوعيا مع عطلة. يفضل شخص ما تبسيط المهمة وطلب الطعام في المطعم. وبالنسبة لأولئك الذين يحضرون الحلويات لأحبائهم بمفردهم ، نقدم أفضل 5 وصفات للعام الجديد لعام 2016.
نشرنا العام الماضي وصفات السنة الجديدة الميزانية أطباق. ربما لا تزال ذات صلة الآن.
5. سلطة "ثلج"
سوف تحتاج: 2 خيار طازج ، 2 قطعة. بطاطس ، 3 بيض مسلوق ، 400 جرام صدر دجاج ، 150 جرام مايونيز ، 1 جزر ، زوج من أصابع السلطعون ، 2 حبة فلفل و 6 بازلاء معلبة.
وصفة:
- نقطع صدور الدجاج المسلوقة إلى مكعبات صغيرة.
- ثم اسلقي البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
- ابشر بياض البيض.
- نقطع الخيار ، مقشر ، إلى شرائح صغيرة.
- ضعي السلطة في طبقات ، ودهن كل طبقة بالمايونيز ، باستثناء الطبقة الأخيرة. أولاً ، يتم وضع صدر الدجاج ، ثم الخيار والبطاطا والبروتينات.
- تزيين السلطة بالأعشاب. يمكن أن تكون سيقان البقدونس بمثابة "أيدي" لرجل ثلج.
- أنف رجل الثلج هو رأس جزرة ، والعينان حبات الفلفل. الفم والغطاء مصنوعان من عصي السلطعون ، والأزرار مصنوعة من البازلاء المعلبة.
4. الأحمر لكمة
ما هي أفضل طريقة لمقابلة القرد الأحمر من كأس من لكمة قوية وعطرية؟ فقط ضع في اعتبارك أن الأمر سيستغرق أسبوعًا لإعداده.
سوف تحتاج: 750 مل من النبيذ الأحمر ، 2 كوب قياس (240 مل لكل منهما) فودكا ، 1 كيس فانيليا (مقسم بالطول وبذور مختارة) ، 2 عود قرفة ، 2 كوب سكر ، 4 برتقال ، شرائح رقيقة ، 2 برتقال أحمر ، شرائح رفيعة ، 2 ليمون ، شرائح رقيقة ، 2 براعم فص مجففة (بهارات) ، 4 أكواب من الزنجبيل.
وصفة:
- يُمزج النبيذ والفودكا والفانيليا والبذور وعيدان القرفة والسكر والحمضيات والقرنفل في وعاء كبير.
- يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 7 أيام.
- صفي الثقب من خلال غربال ناعم أو شاش.
- يُضاف الزنجبيل ويُقدّم على الفور.
3. سلطة "زينة عيد الميلاد"
سوف تحتاج: 2 فص ثوم ، 200 جرام جبن ، مايونيز ، بندق أو لوز ، زيتون ، شبت.
وصفة:
- صر الجبن.
- يخلط مع الثوم المبشور أو المفروم ناعماً.
- أضف المايونيز لعمل كتلة بلاستيكية. يعجن ويقلب.
- ضعي الجوز في منتصف الزيتون.
- تشكل اللبن الرائب إلى كرات.
- ضع ثمرة زيتون مع الجوز داخل كل كرة.
- يقطع الشبت المجفف ناعماً ويرش (أو يلف) كل كرة.
2. كعكات السنة الجديدة
سوف تحتاج: 100 جرام زبدة ، 300 غرام سكر بودرة ، بيض ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، 275 غرام. دقيق قمح ، 4 ملاعق كبيرة ماء ، 3 قطرات ملونات طعام ، حبات مستكة أو أي زينة أخرى صالحة للأكل.
وصفة:
- سخن الفرن على 190 درجة.
- كريم ، زيت ومائة غرام. بودرة السكر في وعاء حتى يصبح قوامه خفيفًا و "رقيقًا".
- يُمزج المزيج مع خلاصة البيض والفانيليا.
- نضيف الدقيق حتى يصبح الخليط مثل العجين.
- افردي العجين على لوح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى يصبح سمكه 1 سم.
- قطع البسكويت من العجين (على سبيل المثال مع كوب) ووضعها على ورقة الخبز.
- اخبز الكوكيز لمدة 10 دقائق ، يجب أن يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي الباهت.
- ينخل 200 غرام من مسحوق السكر ويخلط مع الماء. يجب أن تحصل على خليط كريمي.
- أضف ألوان الطعام.
- استخدم السكين لتزجيج البسكويت ورشها باللؤلؤ.
1. سلطة "القرد"
بالطبع ، لا يمكن تصنيف وصفات العام الجديد بدون مضيفة عام 2016.
سوف تحتاج: 150 غرام جبنة ، 2 فيليه دجاج ، 3 ملاعق كبيرة مايونيز ، 2 تفاح ، 3 بيض مسلوق ، 100 غرام. زيتون وفلفل وملح وكوب من الجوز المفروم.
وصفة:
- نقطع الدجاج والبيض إلى مكعبات صغيرة.
- قشر التفاح ، صر على مبشرة متوسطة الحجم ، أضف إلى الطبق.
- أضف الجبن المبشور (100 جم) إلى السلطة.
- يتبل المقبلات بالمايونيز ويضاف الملح والفلفل.
- ضعي الخليط في طبق مسطح وشكله على شكل رأس قرد.
- ابشر الـ 50 غرام المتبقية. جبنه.
- اصنع تسريحة شعر القرد من المكسرات ، وحوافها - من الزيتون ، والكمامة - من الجبن المبشور. العيون والأنف والابتسامة من الزيتون.